羊肉煲的家常做法
食材
主料 羊肉
1500g 辅料
油
适量
盐
适量
姜
2大块
八角
3个
桂皮
1小块
香果
1个
小茴香
1小把
当归
少许
元肉
10g
南腐乳
3块
蚝油
30g
甘蔗
1节
马蹄
5个
红萝卜
1根
步骤
1.羊肉斩件飞水
2.姜滚刀切块,其他香料洗净
3.红萝卜,甘蔗,马蹄洗净备用
4.锅里倒油把姜炒至出香味
5.倒入羊肉翻炒至香
6.放入香料继续翻炒
7.放入盐,蚝油,南腐乳调味
8.炒至羊肉香味飘出来
9.加适量的水大火烧20分钟
10.倒入红萝卜,甘蔗,马蹄小火慢慢炖
11.焖煮至羊肉变软剩一点汤就可以出锅
( 放了当归的羊肉就不会有骚味.)
- 07-23 火锅店营销策划方案
- 04-29 XX乡镇农业结构调整工作经验交流材料
- 03-03 临时价格干预整改措施
- 06-15 挂职第一书记民情日记
- 10-27 教育体会:教会孩子懂得感恩
- 01-06 杭州旅游计划(二)
- 02-07 旅游产业开发几点思考
- 11-27 养殖项目商业构想
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- 11-23 牧业开发有限公司先进事迹材料
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