四大香中圣品"沉檀龙麝"之龙涎香----名贵香料
(2011-12-09 15:57:59)
标签： 香道
四大香中圣品
沉檀龙麝
龙涎香
名贵香料
文化
分类： 振灵香屑
关于四大香中圣品“沉檀龙麝”之“龙”众说纷纭，争议比较多……有说是“龙涎香”的，也有说是“龙脑香”的，其实在古代这两种都是名贵香料，它们最主要的功能就是熏香。“龙涎香”为动物香料，“龙脑香”为植物香料。为方便大家，现整理两种香料如下：
【龙涎香】----动物香料
龙涎香是在宋代是最名贵的香料，产于海上，它是抹香鲸肠胃的分泌物，类似结石，呈蜡状，是一种名贵的动物香料，有“香料之王”的美誉。干燥的龙涎香呈不透明的蜡状胶块，色棕褐如琥珀，又叫“灰琥珀”。龙涎香质比水轻，漂浮海上，不会下沉，浸泡越久越名贵。
它与麝香几乎是所有高级香水和化妆品中必不可少的配料。其留香性和持久性更是其他香料无法比拟的，要比麝香长—倍，历史上流传有龙涎香“与日月共长久”的佳话。由于抹香鲸的减少以及动物保护，天然龙涎香珍贵不凡价比黄金，所以现代香水中的龙涎香大部分应是人工合成的。
南宋张世南在《游宦记闻》中指出：“诸香中‘龙涎’最贵重，广州市值，每两不下百千，次等亦五六十千。”南宋张知甫在《张氏可书》记道：“一海贾鬻真龙涎香二钱，云三十万缗可售鬻。时明节皇后（宋徽宗的安妃刘氏）许酬以二十万缗，不售，遂命开封府验其真赝。吏问：‘何以为别？’贾曰：‘浮于水则鱼集，熏衣则香不竭。’果如所言。”
龙涎在香京城售价一两可达一百五十贯。南宋赵汝适在《诸蕃志》中写道：“龙涎，大食西海多龙，枕石一睡，涎沫浮水，积而能坚。鲛人采之，以为至宝。新者色白，稍久则紫，甚久则黑。不熏不莸，似浮石而轻也。”
赵汝适还指出：“人云龙涎有异香，或云龙涎气腥，能发众香，皆非也。龙涎于香本无损益，但能聚烟耳。和香而用真龙涎焚之，一缕翠烟浮空，结而不散。座客可用一剪分烟缕。”张世南也写道：“龙涎入香，能收敛脑麝气，虽经数十年，香味仍在。”
南宋周去非在《岭外代答》中曾写道：“蕃栀子，出大食国，佛书所谓蘑萄花是也。海蕃干之，如染家之红花也。今广州龙涎所以能香者，以用蕃栀故也。”龙涎本身并不香，但能聚香，所以通常是与其他香料合成共用，使香气长久不散。
“龙涎香”还有食用与药用价值，可以在美食、茶饮、蜡烛、牙膏等做为香料添加剂使用。南宋周密在《武林旧事》中记载：“七夕前，修内司例进摩喉罗十卓，每卓三十枚，大者至高三尺，或用象牙雕镂，或用龙涎佛手香制造，悉用镂金珠翠。”曾几《广南韩公舶使致龙涎香三种数珠一串戏赠》诗曰：“花气薰肌郁郁，贯珠入手累累。”
香气：甘甜、气腥、温润浓郁似麝香，是东方香型的代表。
宋人歌咏“龙涎香”的诗句也颇多，足可表明当时对此香料的珍爱程度：
苏 轼：“琥珀装腰佩，龙香入领巾。”
秦 观：“恼人香爇是龙涎，枕上忽收疑是梦。”
张元干：“水沈春透露华鲜，心清无暇数龙涎。”
李昴英：“取片龙涎安古鼎，香合静。”
蔡 伸：“觉来重试古龙涎，深炷玉炉，烧气不烧烟。”