电饭锅做菜
电饭煲版烧红排:骨
原料:骨排生姜、、蒜大
料调:水、料、冰糖酒、抽生老抽、盐、八角、、辣干椒
法:做
、排1骨热过,去水沫备血用;
、2骨刚排电饭入中,煲上加姜生,,蒜后将然有所调料的加;入
3、按煮饭 ,键待开煮后改成,熬键。粥
4一、个小时半出后锅可即
饭电焖煲三杯:鸡
原料:小 公鸡只一(大小需按)姜,片量适米酒(,好最是东广九的双蒸江,酱),花生油。
油 做法:鸡将干弄净,后脚鸡塞腹中入,片也姜进去,塞入电饭放,酱油煲米酒,花生油,各一(1杯:11:份约每普通一性纸杯2/3次倒入),记切三种材料一缺可,不此以外都除不需要!电 饭打煲“煮饭”到处,约1分钟0(一大点的话量延长不用超适过51分钟,)开锅转翻身鸡
。 再过1分0即钟出可锅等,凉撕稍适量拌入原汁即可碎用!享
电饭鸡煲:
翼
买了块钱的葱2,用铺来电在锅饭底,个一是防止锅粘,底外另是就样把这的味葱局出道来
。 法做:翼用盐局鸡鸡粉生抽、、老抽蚝、油半个小腌,时然后铺平在葱面。上
然 后是就等等啊一阵,的香味就不阵停从得饭电里散发啊散发煲!就蹲在我锅边旁,看啊,看等个那键小一跳黄灯一,亮呵呵,,饭了!
开
冬瓜炖骨清排蒸鱼鳊 :
原:料骨一排盒,瓜一圈,鳊冬一条,葱
鱼 法:做洗净干排骨放,到饭锅电主的锅,内水加,净洗瓜,切成快冬,放入状。入适加盐量一点发水、干香的菇油、加热。同时在上。的蒸面笼面放里一个子碟,把净洗鳊的放鱼在上面,盖覆一葱、生姜些片、几香片菇涂抹、适盐量加一些,。放在油锅上主一起加热。面
电饭 柠煲檬木瓜排骨:煲
原:排骨、料青瓜木柠檬、、红尖椒姜、、盐
做法:
1 肋、排洗入锅净开煮撇,去浮;
2沫、瓜木切块,与片一起姜入倒锅与中骨排同半个小煮;时
3切两、柠片放进锅里再煲5分钟檬,O!K
4将、的干红椒剪辣小成圈加,入柠片檬、酱调成油,汁用做骨排的料蘸。
电煲糖饭醋鱼:带
原料:带鱼 糖、、醋白、油酱盐、姜、蒜头、、葱花
法:做
1、鱼处理干净切带(我用段的是超的市冰冻带段,因鱼买不到为鲜新),的抹适量上腌盐10钟分;
2、锅 里下一厘米厚的油,油热约带后鱼锅下煎至,面金黄两在(底锅铺平带段鱼,煎开到关起,跳面翻,煎再方,法前。同油够不的话再。加这真个磨人是过程的电饭~锅东煎太西慢了)
; 3、煎好的 带
鱼段平用底饭勺铲出盘装备用,内剩油继续锅热下葱花,、丝、蒜末姜香爆,下带鱼段,加入刚再过没带的水,再鱼倒入量适酱油(老抽好最焖烧);
、待4汁快汤收时干放糖白、,醋电再焖几分钟断即。可
中国网吃温提馨:示来这本道菜后要勾最薄芡,的但因我吃为惯勾芡的不,就菜省了,喜欢去勾芡用保味鲜朋友可的加上以。