生物表面活性剂及其在生物降解中的应用
生物表面活性剂及其在生物降解中的应用
蒋磊杨慧群陶语若
武汉纺织大学环境工程学院，武汉４３００７３
摘要：生物表面活性剂在有机污染物的生物降解上具有广泛的运用潜力。介绍了表面活性剂的作用机制，总结了生物表面活性剂的一般特征及其来源微生物，重点归纳了鼠李糖脂（Ｒｈａｍｎｏｌｉｐｉｄ）、槐糖脂（Ｓｏｐｈｏｒｏｓｅ ｌｉｐｉｄｓ） 和表面活性肽（Ｓｕｒｆａｃｔｉｎ）３种常见的生物表面活性剂的研究进展，并对其在生产实践
中的运用进行了介绍。
生物表面活性剂；鼠李糖脂；槐糖脂；表面活性肽；生物降解
ＴＱ４２３；Ｘ１７２
Ａ
０４３９－８１１４（２０１１）１７－３４５７－０４
Ｂｉｏｓｕｒｆａｃｔａｎｔｓ ａｎｄ Ｉｔｓ Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｉｎ Ｂｉｏｄｅｇｒａｄａｔｉｏｎ
ＡＯ Ｙｕ－ｒｕｏ ＪＩＡＮＧ Ｌｅｉ ＹＡＮＧ Ｈｕｉ－ｑｕｎ Ｔ
２０１０－０６－０９
湖北省自然科学基金项目（ＣＤＢ３４８）；湖北省教育厅优秀中青年人才项目（Ｑ２００９１７０３）
蒋磊（１９７９－），男，湖北枝江人，副教授，博士，主要从事环境工程微生物相关研究，（电话）１５２０７１０４６３９（电子信箱）ａｎｄｙ０９２０＠ １６３．ｃｏｍ。
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２０１１年
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第１７期
万方数据
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ｄｕｃｅｄ ｂｙ Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ａｅｒｕｇｉｎｏｓａ ＡＴ１０ ｆｒｏｍ ｓｏｙｂｅａｎ ｏｉｌ ｒｅ ｆｉｎｅｒｙ ｗａｓｔｅｓ ［ Ｊ ］． Ｌａｎｇｍｕｉｒ，２００１，１７ （５） ： １３６７－１３７１．＠＠［８］梁生康，王修林，陆金仁，等．假单胞菌Ｏ－２－２产鼠李糖脂的结
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ａｎｔｓ ｄｅｆｉｃｉｅｎｔ ｉｎ ｓｗｉｍｍｉｎｇ， ｓｗａｒｍｉｎｇ， ａｎｄ ｔｗｉｔｃｈｉｎｇ ｍｏｔｉｌｉｔｉｅｓ［Ｊ］．
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万方数据
ｂｙ Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ａｅｒｕｇｉｎｏｓａ ｍｕｃｏｉｄ ａｎｄ ｎｏｎ－ｍｕｃｏｉｄ ｓｔｒａｉｎｓ ｉｓｏｌａｔｅｄ ｆｒｏｍ ｈｙｄｒｏｃａｒｂｏｎ－ｃｏｎｔａｍｉｎａｔｅｄ ｓｉｏｌ ｓａｍｐｌｅｓ ［Ｊ］． Ａｐｐ
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ｓｕｒｆａｃｔａｎｔ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｂｙ Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ａｅｒｕｇｉｎｏｓａ ｇｒｏｗｎ ｉｎ
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＠＠［１３］ ＬＯＴＦＡＢＡＤＡ Ｔ Ｂ， ＳＨＯＵＲＩＡＮ Ｍ， ＲＯＯＳＴＡＡＺＡＤ Ｒ， ｅｔ ａｌ．
Ａｎ ｅｆｆｉｃｉｅｎｔ ｂｉｏｓｕｒｆａｃｔａｎｔ－ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ ｂａｃｔｅｒｉｕｍ Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ａｃｒｕｇｉｎｏｓａ ＭＲ０１， ｉｓｏｌａｔｅｄ ｆｒｏｍ ｏｉｌ ｅｘｃａｖａｔｉｏｎ ａｒｅａｓ ｉｎ ｓｏｕｔｈ
ｏｆ Ｉｒａｎ ［Ｊ］． Ｃｏｌｌｏｉｄｓ ａｎｄ Ｓｕｒｆａｃｅｓ Ｂ： Ｂｉｏｉｎｔｅｆｆａｃｅｓ，２００９，
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ｏｉｌ－ｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ ｗａｓｔｅｗａｔｅｒ ［ Ｊ ］． Ｐｒｏ Ｂｉｏ， ２００９，４４ （３） ： ３０２－３０８．
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Ｎ Ａ． Ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｒｈａｍｎｏｌｉｐｉｄ ｐｒｏｄｕｃｅｄ ｂｙ Ｐｓｅｕ ｄｏｍｏｎａｓ ａｅｒｕｇｉｎｏｓａ ｉｓｏｌａｔｅ Ｂｓ２０ ［Ｊ］． Ａｐｐｌ Ｂｉｏｃｈｅｍ Ｂｉｏｔｅｃｈ
ｎｏｌ， ２００９，１５７（２） ：３２９－３４５．
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ｂｉｌｉｔｙ ｏｆ ａｑｕｅｏｕｓ ｒｈａｍｎｏｌｉｐｉｄｓ ｓｏｌｕｔｉｏｎｓ ｐｒｏｄｕｃｅｄ ｂｙ Ｐｓｅｕ ｄｏｍｏｎａｓ ａｅｒｕｇｉｎｏｓａ ＬＢＩ ［Ｊ］． Ｊｏｕｒ ｏｆ Ｓｕｒｆａ ａｎｄ Ｄｅｔｅｒｇ，
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ａｎｄ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｒｈａｍｎｏｌｉｐｉｄ－ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ ｂａｃｔｅｒｉａｌ ｓｔｒａｉｎｓ
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Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｏｆ ｒｈａｍｎｏｌｉｐｉｄｓ ｂｙ ａ Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ａｌｃａｌｉｇｅｎｅｓ
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ａｎｄ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｒｅｈａｌｏｓｅ ｔｅｔｒａｅｓｔｅｒ ｂｉｏｓｕｒｆａｃｔａｎｔｓ ｆｒｏｍ
ａ ｓｏｉｌ ｓｔｒａｉｎ Ｍｉｃｒｏｃｏｃｃｕｓ ｌｕｔｅｕｓ ＢＮ５６［Ｊ］． Ｐｒｏｃｅｓｓ Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓ，
特种稻的类别及信阳特种稻种质资源研究进展
庞瑞华１黄雅琴２王景晨２肖
琳１黄新华１
２．信阳农业高等专科学校生物技术系，河南信阳４６４０００１．信阳师范学院生命科学学院，河南信阳４６４０００；
摘要：综述了特种稻的类别以及河南省信阳市现有的特种稻种质资源。目前的研究及应用因存在６个方面的问题而直接制约了该地区特种稻的研发。针对这些问题，对信阳将来特种稻的选育和产业化发展提出了相应的策略。
特种稻；种质资源；香稻；色稻；药稻；河南信阳
Ｓ５１１
Ａ
０４３９－８１１４（２０１１）１７－３４６１－０５
Ｃｌａｓｓｉｆｉｃａｔｉｏｎｓ ｏｆ Ｓｐｅｃｉａｌ Ｒｉｃｅ ａｎｄ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｐｒｏｇｒｅｓｓ ｉｎ Ｓｐｅｃｉａｌ Ｒｉｃｅ Ｇｅｒｍｐｌａｓｍ Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ｉｎ Ｘｉｎｙａｎｇ
ＰＡＮＧ Ｒｕｉ－ｈｕａ ＨＸＩＡＯ Ｌｉｎ ＨＵＡＮＧ Ｘｉｎ－ｈｕａ ＵＡＮＧ Ｙａ－ｑｉｎ ＷＡＮＧ Ｊｉｎｇ－ｃｈｅｎ
２０１１－０１－２１
河南省教育厅自然科学研究项目（２００８Ａ１８００３１）
庞瑞华（１９７３－），女，河南西平人，讲师，硕士，主要从事植物遗传育种方面的教学和研究工作，（电话）１３６６７２１８３１４（电子信箱）
ｐｒｕｉｈ２００８＠ １６３．ｃｏｍ；通讯作者，黄雅琴，（电话）１８７９０４００５７３（电子信箱）ｈｙａｑｉｎ＠ｙａｈｏｏ．ｃｏｍ．ｃｎ。
２００９，４４（２） ： １３５－１４１．
＠＠［２６］ ＢＡＣＨ Ｈ， ＢＥＲＤＩＣＨＥＶＳＫＹ Ｙ， ＧＵＴＮＩＣＫ Ｄ． Ａｎ ｅｘｏｃｅｌｕｕｌａｒ
ｐｒｏｔｅｉｎ ｆｒｏｍ ｔｈｅ ｏｉｌ－ｄｅｇｒａｄｉｎｇ ｍｉｃｒｏｂｅ Ａｃｉｎｅｔｏｂａｃｔｅｒ ｖｅｎｅ ｔｉａｎｕｓ ＲＡＧ－Ｉ ｅｎｈａｎｃｅｓ ｔｈｅ ｅｍｕｌｓｉｆｙｉｎｇ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｔｈｅ ｐｏｌｙ ｍｅｒｉｃ ｂｉｏｅｍｕｌｓｉｆｉｅｒ ｅｍｕｌｓａｎ［Ｊ］． Ａｐｐｌｉ ａｎｄ Ｅｎｖｉｒｏｎ Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ，
ｏｆ ｇｌｙｃｏｌｉｐｉｄ ｂｉｏｓｕｒｆａｃｔａｎｔｓ， ｍａｎｎｏｓｙｌｅｒｙｔｈｒｉｔｏｌ ｌｉｐｉｄｓ， ｂｙ ａ
ｓｍｕｔ ｆｕｎｇｕｓ， Ｕｓｔｉｌａｇｏ ｓｃｉｔａｍｉｎｅａ ＮＢＲＣ ３２７３０ ［Ｊ］． Ｂｉｏｓｃｉ
Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ Ｂｉｏｃｈｅｍ，２００９，７３ （３） ： ７８８－７９２．
＠＠［３２］ ＦＲＡＮＺＥＴＴＩ Ａ， ＣＡＲＥＤＤＡ Ｐ， ＲＵＧＧＥＲＩ Ｃ， ｅｔ ａｌ． Ｐｏｔｅｎｔｉａｌ
ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ ｏｆ ｓｕｒｆａｃｅ ａｃｔｉｖｅ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ ｂｙ Ｇｏｒｄｏｎｉａ ｓｐ． ｓｔｒａｉｎ ＢＳ２９ ｉｎ ｓｏｉｌ ｒｅｍｅｄｉａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｅｓ ［Ｊ］． Ｃｈｅｍｏ
２００３，６９（５） ：２６０８－２６１５．
＠＠［２７］李晴，邵宗泽．不动杆菌生物乳化剂活性成分研究［Ｊ］．应
用与环境生物学报，２００８，１４（４）：５５３－５５７．
＠＠［２８］ ＢＡＲＫＡＹ Ｔ， ＮＡＶＯＮ－ＶＥＮＥＺＩＡ Ｓ， ＲＯＮ Ｅ Ｚ， ｅｔ ａｌ． Ｅｎ
ｈａｎｃｅｍｅｎｔ ｏｆ ｓｏｌｕｂｉｌｉｚａｔｉｏｎ ａｎｄ ｂｉｏｄｅｇｒａｄａｔｉｏｎ ｏｆ ｐｏｌｙａｒｏｍａｔｉｃ
ｓｐｈｅｒｅ，２００９，７５（６） ： ８０１－８０７．
＠＠［３３］ ＫＥＢＢＯＵＣＨＥ－ＧＡＮＡ Ｓ， ＧＡＮＡ Ｍ Ｌ， ＫＨＥＭＩＬＩ Ｓ， ｅｔ ａｌ．
Ｉｓｏｌａｔｉｏｎ ａｎｄ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｈａｌｏｐｈｉｌｉｃ Ａｒｃｈａｅａ ａｂｌｅ ｔｏ
ｐｒｏｄｕｃｅ ｂｉｏｓｕｒｆａｃｔａｎｔｓ ［Ｊ］． Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ ａｎｄ
ｈｙｄｒｏｃａｒｂｏｎｓ ｂｙ ｔｈｅ ｂｉｏｅｍｕｌｓｉｆｉｅｒ Ａｌａｓａｎ［Ｊ］． Ａｐｐｌｉ ａｎｄ Ｅｎ
Ｂｉｏｔｅｃｈ， ２００９，３６ （ ５ ） ： ７２７－７３８．
＠＠［３４］ ＢＲＡＧＧ Ｊ Ｒ， ＰＲＩＮＣＥ Ｒ Ｃ， ＨＡＲＮＥＲ Ｅ Ｊ， ｅｔ ａｌ． Ｅｆｆｅｃ
ｔｉｖｅｎｅｓｓ ｏｆ ｂｉｏｒｅｍｅｄｉａｔｉｏｎ ｆｏｒ ｔｈｅ Ｅｘｘｏｎ Ｖａｌｄｅｚ ｏｉｌ ｓｐｉｌｌ［Ｊ］．
ｖｉｒｏ Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ， １９９９，６５（６） ： ２６９７－２７０２．
＠＠［２９］ ＬＩＮ Ｓ Ｃ， ＭＩＮＴＯＮ Ｍ Ａ， ＳＨＡＲＭＡ Ｍ Ｍ， ｅｔ ａｌ． Ｓｔｒｕｃｔｕｒａｌ
ａｎｄ ｉｍｍｕｎｏｌｏｇｉｃａｌ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ａ ｂｉｏｓｕｒｆａｃｔａｎｔ ｐｒｏｄｕｃｅｄ
Ｎａｔｕｒｅ， １９９４，３６８：４１３－４１８．
＠＠［３５］ ＷＨＡＮＧ Ｌ Ｍ， ＬＩＵ Ｐ Ｗ Ｇ， ＭＡＣ Ｃ， ｅｔ ａｌ． Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ
ｒｈａｍｎｏｌｉｐｉｄ ａｎｄ ｓｕｒｆａｃｔｉｎ ｆｏｒ ｅｎｈａｎｃｅｄ ｄｉｅｓｅｌ ｂｉｏｄｅｇｒａｄａｔｉｏｎ
ｂｙ Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｌｉｃｈｅｎｉｆｏｒｍｉｓ ＪＦ－２ ［Ｊ］． Ａｐｐｌ Ｅｎｖｉｒｏｎ Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ，
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ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｐＨ ａｎｄ ａｍｍｏｎｉｕｍ ａｄｄｉｔｉｏｎ ［Ｊ］． Ｊｏｕｒ ｏｆ Ｈａｚａｒｄ
ｃｏｎｔａｍｉｎａｔｅｄ ｓｏｉｌ ［Ｊ］． Ｅｎｖｉｒｏｎ Ｉｎｔｅｍａ，２００１，２６ （５－６）：４１３－
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