家庭泡菜的做法
家常泡菜的做法
原料:圆白菜半颗 芹菜半根(不是半棵) 胡萝卜1根 白萝卜1/4根 水萝卜半个 盐1茶匙(5克) 冰糖10颗 康师傅矿物质水1000ml 花椒20颗 野山椒1/2瓶 八角1颗 香叶2片 桂皮1小块 草果1颗 梨半个 苹果半个 大蒜4瓣 姜10片 高度白酒3汤匙(45ml)
做法:
1)将1000ml水倒入泡菜坛,加入花椒,八角,香叶,桂皮,草果,去皮的苹果块和梨快,去皮的大蒜,姜片,高度白酒,盐(1/2茶匙)和冰糖,最后把半瓶野山椒连汤一起倒入。
2)盖上盖子,用清水倒在泡菜坛子边上密封,放在阴凉的地方浸泡三天。
3)三天后,将圆白菜洗净沥干撕成片,胡萝卜,白萝卜和水萝卜去皮切条,芹菜去掉叶子洗净沥干切条。放入大碗中,用盐(1/2茶匙)腌制10分钟。
4)将泡菜坛子的盖子打开,放入腌制过的蔬菜,盖上盖子,用水封口,放在阴凉处,浸泡48小时即可食用。
- 10-07 XX乡十年创业出硕果(争创"人民满意的公务员集体"先进材料)
- 12-03 大学生商场促销员暑期社会实践报告
- 08-10 充分利用生物课程资源,拓展生物教学空间
- 01-06 水知识演讲稿
- 08-28 乡镇班子换届选举五来年工作汇报
- 01-17 暑期三下乡社会实践活动日志
- 11-19 县未成年人思想道德建设"四百三小"工程主要做法
- 04-02 二年级语文期末教学总结
- 04-13 关工委工作先进事迹
- 05-31 XX旗维护社会稳定的做法
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