高职宝玉石鉴定与加工技术专业课程体系改革与建设方案

　　摘 要：近十年内，珠宝行业蓬勃发展，珠宝企业不仅需要大量的一线加工、营销人员，更需要综合素质较高的珠宝鉴定师、营销策划培训师、首饰设计镶嵌师和企业管理人才。珠宝企业强烈要求学校培养目标与市场需求对接，要求毕业生不仅具有深厚的专业理论知识，而且具有较强的实际动手能力。为了满足珠宝行业对高素质专业人才的需求，培养适合企业需要的高素质人才，课程体系的改革探索与实践符合国家大力发展高等职业教育的指导思想，也对中原经济区珠宝行业人才培养具有重要的意义。

　　关键词：宝玉石；课程体系改革；核心课程；一个基础；两个方向；三个核心

　　1 方案制定的理论基础

　　笔者通过对珠宝行业从业人员应该具备的专业素质进行了充分的理论研究，确定了专业培养目标为：培养在珠宝鉴定与珠宝工艺领域，掌握系统的宝石学、珠宝玉石鉴定、宝石加工和首饰制作的专业知识、技能和方法，具备珠宝玉石检验、宝石加工和首饰制作的基本能力，能在珠宝检验、珠宝工艺岗位及珠宝营销管理岗位从事珠宝鉴定、宝石切磨、首饰制作、珠宝销售、珠宝企业管理的高素质技能型人才。

　　专业培养目标的确立为课程体系的改革和建设奠定了基础。笔者在充分调研了毕业生应具备的基本职业素质的基础上，对原有课程体系进行了整合与改革，重新设计课程结构与教学内容，重新打造了新的课程体系。

　　2 课程体系改革与建设方案

　　2.1 课程体系改革

　　原有教学计划是在专业开办初期，结合中专珠宝专业和中国地质大学珠宝本科专业的培养方案，由中专部分课程+小本科压缩型的课程模式制定的，课程体系仍沿袭传统的“三段式（公共课—基础课—专业课）”，没有突出高职教育的特色，与市场需要也还有一定的距离，因此，笔者大胆改革，强化职业岗位能力，突出岗位特色，制定出以珠宝鉴定能力为基础，重点进行珠宝营销和加工工艺的能力培养，强化三门核心课程知识的课程体系。

　　以“一个基础、两个方向、三个核心”的课程体系改革思路为指导，笔者在专业新的课程安排中，课程设置集中在企业岗位所需要的能力培养上，增加与能力培养最为直接的课程调整部分课程内容，删除失去意义的内容，强化分开方向后对新能力形成有直接意义的课程，课程体系改革前后对比见表1。

　　从表1中可以看出，笔者重点从以下几个方面进行了调整：

　　第一，按照知识结构将原有的部分职业技能课程开设学期提前。在原有的培养方案中，过于注重专业基础与理论课程，第一、二学期往往安排了大量的专业基础课程与人文基础课程，专业核心课程集中在第三、四、五学期。由于忽视了学生的接受心理，一年级学生不了解本专业的学习内容、主攻方向和就业路径，对自身定位相当茫然，学习基础课时容易厌烦，缺乏动力，对本专业的兴趣也容易低落。基于这种实际情况，我们将原有的部分职业技能课程开设学期提前。使学生对三年内所要形成的能力与知识体系有所认知，在心中形成架构，明确课程的学习目的，为更好地学习掌握其他课程打下基础。

　　第二，原有的《普通地质学》、《结晶学及矿物学》、《岩石学》等课程都是沿用地质类教学体系中的课程，学生学起来枯燥、难懂，掌握起来也有一定地难度，因此，笔者选择《宝石资源通论》这门课程，因为此门课程涵盖了地质学、结晶学、矿物学、岩石学等珠宝基础知识，不仅学生掌握起来相对容易，而且能够满足后续课程的专业基础知识需要。

　　第三，加强职业基础课程，为让学生更加系统掌握珠宝专业基础知识，将2011级《宝石学》课程，在2012级课程设置中拆分为《宝石学》、《玉石学》、《有机宝石学》三门课程，使专业基础课程更细化、更具体，使珠宝教学课程体系更全面、更系统。

　　2.2 核心课程的设置

　　在课程的设置中，笔者紧紧围绕培养目标，以培养适应于企业发展需要的实用型、技能型人才为原则，本专业的核心课程设置为《宝玉石检验》、《珠宝市场营销学》、《宝石琢型》三门课程。

　　2.3 与职业证书相关课程的设置

　　（1）面对市场营销岗位群

　　主要岗位：珠宝讲解员、珠宝首饰营业员、货管员；店长营销经理。

　　相应的职业资格证：珠宝首饰营业员（中级）证书、中国轻工珠宝鉴定师资格证。

　　开设的相关课程：

　　珠宝首饰营业员（中级）证书： 《消费心理学》、《珠宝市场营销学》、《销售技巧》等课程。为确保学生职业资格证书的通过，本专业在第三学期开设《消费心理学》、《珠宝市场营销学》课程；为巩固学生的知识体系，本专业在第五学期开设《销售技巧》课程。

　　中国轻工珠宝鉴定师资格证： 《宝石鉴定法》、《宝石学》、《玉石学》、《有机宝石学》、《人工宝石学》、《宝玉石检验》等课程。按照学生职业能力的接受程度，重点培养以珠宝鉴定能力为基础的课程体系，本专业在第一学期安排《宝石鉴定法》课程，第二学期安排《宝石学》，第三学期安排《玉石学》、《有机宝石学》，第四学期安排《人工宝石学》，第五学期安排《宝玉石检验》课程，将与鉴定能力相关的职业技能课程贯穿课程体系始终。

　　（2）面对鉴定岗位群

　　主要岗位：宝玉石检验员、钻石检验员、贵金属首饰检验员；珠宝鉴定师、珠宝评估师等。

　　相应的职业资格证：中国轻工珠宝鉴定师资格证。

　　相关课程支持：《宝石鉴定法》《宝石学》、《玉石学》、《有机宝石学》、《人工宝石学》、等课程。

　　（3）面对加工工艺岗位群

　　主要岗位：宝石琢磨工、首饰制作工；生产主管、产品质量技术总监等。

　　相应的职业资格证：珠宝首饰检验员（中级）证书、中国轻工珠宝鉴定师资格证。

　　相关课程支持：《珠宝首饰鉴评》、《宝玉石检验》等课程。为更好地胜任加工工艺岗位，我专业在第五学期开设《珠宝首饰鉴评》、《宝玉石检验》课程，为学生考取珠宝检验证书服务。

　　3 方案的不足之处

　　受到笔者研究水平、研究时间跨度小等条件的限制，会对研究方案的准确性产生一定的影响。另本研究方案的科学性和稳定性还需要在实际教学应用过程中做进一步的检验与考察。

　　参考文献

　　[1]教育部.关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见（教高[2006116号）[Z].2006-11-16.

　　[2]中国社会科学院国情调研课题组.中国职业教育：发展与挑战——来自中国社会科学院的报告[J].职业技术教育，2007.（21）.

　　[3]中华人民共和国教育部高教司.高职高专教育改革与建设[M].北京：高等教育出版社，2010.

　　[4]彭惠芳，戴远威.试论我国高职教育现状及改革方向[J].广东青年干部学院学报，2005，（6）.