糖 炒 栗 子

糖 炒 栗 子

栾川县赤土店镇外国语学校 八五班. 魏礼洁

铲子翻飞、落下，带起一股一股又香又甜的味道，沁入心脾，是我最爱吃的糖炒栗子的味道，那股子香甜，我永远也忘不了。

不知从何时起我爱吃糖炒栗子，更不知从何时起，母亲会炒糖炒栗子了。

秋天，万物成熟，瓜果飘香，每到栗子成熟时，母亲总会在小院中支起一个大锅，之后倒入一大筐的新鲜栗子，不久，院子里便升腾起一股栗子的清香。这时，母亲便系上围裙，拿着铲子，在锅里来会翻腾，带起一个个栗子在空中起舞，我都会忍不住多呼吸几下弥漫在空气中的浓香，把它全都占为已有，也忍不住夸赞几句。

母亲虽然很卖力地翻炒栗子，但力道却又不敢重，生怕损坏了哪个栗子，之后轻轻地撒下些糖，便转过来，看着我那早已出神的眼睛轻轻地问一句“等得不耐烦了吧！”这时我也回过神注意到，母亲脸上那泛起的红晕和一排排汗珠，不知不觉母亲已经站在锅炉旁守护那栗子好几个小时了。

我赶忙去扶母亲坐下，递上一杯温开水，看到母亲一饮而尽后，才说“别为了炒栗子太累，我吃不吃都没关系的”，可母亲却突然露出严肃的神情说“那怎么行，栗子就这个时候才好吃，不然你又该跟我闹了”。说完，便又起身走向锅炉，细细地打量着每一个栗子，可我却不禁簌簌地流下眼泪，母亲为了我能吃到新鲜的栗子，每天一大早就去山上拾栗子。为此，脚还崴了，看着夕阳下母亲和手中香甜的栗子，我的心暖了起来。

每到秋天，街边响起小贩的叫卖声“糖炒栗子、又香又甜的糖炒栗子”时，我总会忍不住去买上一点，品尝过后，发现虽然很香很香，但自己的心里却空落落的，没有吃母亲亲手炒的栗子温暖。

那翻飞的铲子和香甜的糖炒栗子，总会时时地出现在我眼前，那股子香甜，我永远——也——忘了——