创业计划书(2323宿舍)
潍坊工程职业学院大学生
创业大赛
项目名称：2323连锁小吃店
负责人：赵祥
所在班级：通信士官一班
电子邮件：[email protected] 日期：2015年10月26日 创业策划书
目录
第一章
1.1公司简介：
1.2战略目标
1.3核心竞争分析
1.4消费者特征分析：
第二章
2.1市场分析
第三章
3.1市场前景
第四章
4.1产品定价
第五章
5.1风险评估
5.2风险应对
第一章
1.1公司简介：
本公司主营甘肃当地的特色小吃，让远在千里之外的学子感受到家的味道。
1.2战略目标：
1、以潍工院的所有学生为销售群体。
2、前三月主要以试吃，宣传等手段进入潍工市场。
3、从步入正轨以后，进一步稳抓市场，同时通过调查对产品进行改进，使产品满足消费心理。加强市场占有率。
1.3核心竞争分析：
1、 经调查表明，我院学生主要以山东，甘肃，陕西，
安徽等地方学生最多。结合各地饮食习惯对产品进行改进，让同学们感受到家的味道。
2、 价格便宜，安全放心，口感鲜美，适应所有消费
群体。
1.4消费者特征分析：
1、 根据以往经验，女性占80%的市场，有利于产品
推出。产品口味主要以酸麻辣为主要口味，适应女性需求。
第二章
2.1市场分析：
作为一种地方的特色小吃，在其他地方是很难找到的，而在山东就有很大的空白。不管是在潍工院还是在潍坊市都有一定的发展前景。在如今的消费快速增长的状态下，除了商务宴请，家庭聚会，消费者开始不再满足之前在街边店饮食的消费习惯。干净卫生的连锁
店已成为他们所追求的，也是近几年街边店的发展趋势。但类似永和大王，真功夫等标准的连锁企业，其口味还是很难跟传统小吃相比。如果把这些有着传统和独特口味的街边店与现代化连锁企业相结合，完全可以创立一个小而灵活的“小快艇”。再借助中国餐饮创客好项目大赛平台，找好方向快速复制，有很大市场前景。
第三章
3.1市场前景
比如呱呱、面皮、冒菜，这种传统小吃在全国都没有推行开，仅限于当地。假如将这些产品规模话，再进行一定的包装宣传，进入全国市场成为连锁品牌。
第四章
4.1产品定价
价格定制：
第五章
5.1风险评估
由于该小吃未在山东本地宣传开，该小吃的知名度低，导致吸引不了消费者的眼球。其次市场上的各种小吃成为了主要的竞争对手。
5.2风险应对
加大宣传力度，免费试吃活动。