桂花茶的故事
04-09
桂花茶的故事
院子里有两棵桂花树，枝繁叶茂，冠盖成荫。每年金秋季节，树枝上绽出细巧的金黄色花蕾，人一进院子，就有一股清香扑鼻而来，沁入肺腑。我觉得这香味是各种花香中最清幽的。每当我在桂花树下或站或坐或躺或踱步之时，仰望蓝天白云，呼吸着桂花清香，烦恼顿消，还真有荣辱皆忘的感觉哩！
有一次，正是桂花盛开之时，我坐在树下看书品茗，徐徐清风拂过，抖落一阵桂雨，不知不觉中，有几瓣花瓣落进了茶杯里，我随手拿起茶杯啜饮，桂花的清香和名茶的清醇融合在一起，让人唇齿留香，回味无穷。
当时，我突发奇想，既然桂花入茶有如此美味，如果把桂花茶叶相拌和而存之，以后慢慢饮用，岂非佳味长留矣！于是，我捋了几捧花瓣，把它同尚余半罐的名茶拌匀，加盖密封贮藏。不久，桂花谢尽，我欲继续享用佳饮，满怀欣喜地开了罐，结果发现：桂花烂了，茶叶霉了，闻到的不是馨香，而是一股说不出的怪味！既糟蹋了桂花，又损坏了名茶。
当时的懊悔可想而知：由此可见，办任何事情，如果只有良好的动机和愿望而没有科学态度正确的方法，最后也会把好事办坏。老伴知道了这件事以后，说我既是个科盲，又自作聪明，不肯悉心求教。我呢，只有低头认错。第二年桂花怒放时，老伴与邻居一起，先把大片的编织布铺在地上，然后摇落桂花，洗净清理后，再进行暴晒，把桂花保存起来加以储藏，届时或掺进茶叶中沏饮，或撒拌于点心中食用，还赠给亲朋好友分享，其乐无限，皆大欢喜！
我呢，既学到了桂花茶的制作方法，又悟出了许多道理。
信息来源：海峡茶学港 海峡茶学港微信：tea91open