醉不忘真:袁宏道酒诗文中的生活意趣

　　摘 要：在现有酒文化的研究中，多集中于少数知名的酒人，如陶渊明、李白等，而对其他一些酒文化史上具有重要位置的作家，研究却很少，袁宏道就是被酒文化研究者忽视的一位。在他所流传下来的酒诗文中，夸张与写实并存。他酒量不大却喜欢饮酒，“愁”和“真”是他饮酒的两种诉求，他又是一个真正懂得酒之趣的酒人。 　　关键词：袁宏道；酒诗文；生活意趣 　　作者简介：周聃，女，硕士，研究方向：文艺心理学，现任教于铜仁职业技术学院；郭旭，男，江南大学商学院博士在读，研究方向：品牌文化。 　　[中图分类号]：I206 [文献标识码]：A 　　[文章编号]：1002-2139（2013）-11-0-02 　　生于1568年的袁宏道，是中国文学史上极具个性的作家。袁宏道生活的晚明时代，市民阶层作为一个新的社会层级开始觉醒，他们的生活状况得到了前所未有的关注。袁宏道在酒诗文中，用夸张与写实的笔法，勾勒出了一个小市民的饮酒形象。他酒量不大却喜欢饮酒，“愁”和“真”是他饮酒的两种诉求。 　　一、“一回三百斗”与“趣高而不饮酒”：袁宏道饮酒的夸张与真实 　　1.抑或夸张 　　酒与诗，是中国文学史上不朽的题材。但在关于酒和饮酒的描写中，除了唐代的王维等少数人外，大多数文人都在诗文作品中利用了夸张的表现手法。袁宏道当然也不例外。作于1609年的《场屋后记》[1]有如下的记录：丁丑，“杨侍御伯芳招饮王孙西园”；戊寅，“汪右辖以虚暨藩臬诸公，邀饮郭西金圣寺”；庚辰，“秦藩招饮东园”。四日之内，三次宴饮。戊辰，“次邯郸，酌于丛台”；癸丑，“王中丞置酒，谈时事甚畅”；甲戌，“次定州，饮于众春园”；丙子，“次保定，大雪，饮于陈冲然宅”。九日之内四至酒焉！这些记载用日记体写成，比较可信，毫无夸张的成分。这里记载的虽然大部分都是应宴饮酒，不过也给我们留下了这样一个印象：袁宏道是一个真真确确的酒人。试想，如果他不饮酒，别人也不会置酒相邀，也就不会有如此集中的饮酌记录了。 　　在《和方子公》一诗中，袁宏道如是说：“酒困伤脾色昏沉，下马呼水煎人参。皆云昨宵倦苦极，动以狂药相规箴。须臾瓮香扑鼻来，初犹矜持渐浸淫。尊隤垒决不可止，突若一群狂猩猩。脱帽掷天呼石语，苍旻不高海不深。至哉酒人天下乐，宁有醉死无醒生。”酒香扑鼻而来，顾不得先前的矜持礼让，狂饮不已，以为天下至乐，无过于斯。“宁有醉死无醒生”，似乎是他饮酒的宣言，也可以看作是其豪饮气概的表现。在另一首题为《避雨崇国寺三日纪事》的诗中写道：“湿云涨山雨不止，一酣三日葡萄底。天公困雨如困酲，醉人渴饮如渴水。东市典书西典几，团糟堆曲作城垒。明知无雨亦不行，权将雨作题目尔。仆夫安眠马束尾，大瓮小瓮来日起。” 一酣三日，渴饮如渴水，典书典几，团糟堆曲作城垒，好不豪放！明知道雨不再下了，也还不准备踏上行程，来日还要将窖藏的大瓮小瓮一并起出来呢！其好酒可见一斑。 　　此类描写饮酒的词句还有很多。“无情莫问囊中钱，有秫还充床下酒。”（《病中短歌》）“逢山遍琢句，得黍即衔杯。”（《过二酉师旧斋》）有秫有黍，不妨将其酿为美酒。“食羔以匕，盛酒以盆。”（《善哉行》）“高车载美酒，倾泻若洪波。”（《暮春同黄无净、曹季和、黄昭质、家伯修游高梁桥》）“角杯椰子酿，沈水博山炉。酒止申三令，诗成偿五都。茶花披冷艳，笋竹放冬雏。痛饮何妨夜，西邻有浊酤。”（《集沈青平斋限韵》其二）“蓝衫脱却乍归乡，心了无官也不妨。客过试开陈白酿，病余聊服地黄汤。谩追舌底新朝事，且觅山中旧睡方。拼取大觥与长管，一齐阑入少年场。”（《喜小修至自燕》）等等都体现了袁宏道对酒的喜好，“一回三百斗”，爱到接近夸张。 　　2.亦为真实 　　袁宏道的好饮，已毫无疑义。那他能喝多少呢？这还要在他的诗文中去寻找答案。他写道：“横金米如珠，洞庭春似雪。只愁君不来，君来我当设。酒可供千人，米亦够三月。君来当即来，明日吴令发。”（《丘长儒》其二）有友人来访，竟然准备了可供一千人饮用的酒，真不愧是诗人的夸张。他在给友人倪崧山的书札中如是说道：“秋杪或有黄山、白岳之游，为贮美酒三十石可也。余非所望也。”专门写信给朋友，仅仅是让其准备三十石美酒，似乎他的酒量很大。 　　然而，在其他诗文中，袁宏道又给我们提供了不同的材料。“下里诗人唤阳五，酒肠窄窄无一缕。空拳往往博欢场，如以姑羊角群虎。一蕉入口即槃姗，浪言欲做糟邱主。天幸酒伯多知音，嵇阮贺李相推许。酂留岂必解披坚，不饮何妨建旗鼓。”（《夏日同江进之……》）“一蕉入口即槃姗”，他的酒量不会很大。在给友人的书牍中如是说道：“走不能书，而有书癖；不能诗，而有诗肠；不能酒，而有酒态。故每遇书则观，遇诗则读，遇酒则流连深夜，亦复颓然。”（《答人》）虽遇酒流连深夜，却也直说其不能酒。在《惠山后记》中，他说道：“茶与酒一也。惠山泉点茶特异，而酒味殊不如北酿。或者谓南水甘，北水冽，甘与酒不相宜，以是有异。余少有茶癖，又性不嗜酒，用是得专其嗜与茶。”（《惠山后记》）“不能酒”与“性不嗜酒”二语，足见其不是酒徒。袁宏道不能酒，而爱饮酒爱人饮酒。既然不能酒，怎么又会创作出如此多的酒诗文呢？答案也在这里，袁宏道不是海量之人，却是难得的懂得饮酒之趣的人。在给好友吴敦之的书信中，有“袁中郎趣高而不饮酒”等语，可见其对于饮酒之趣更为关注，颇具心得。 　　袁宏道笔下的酒诗文，抑或夸张，亦为真实，夸张不为酒量大小，真实只为旨趣至高。 　　二、“愁”与“真”：袁宏道饮酒的两种诉求 　　1.说“愁” 　　从本质上说，袁宏道不仅是一个诗人，更是一个传统的文人士大夫。虽然曾寄情于山水烟花之地，却无法摆脱现实社会给他带来的压迫感。“酒正喧，关吏言。请君秣马饬归猿。巴川健儿豕成群，邀官挟吏通州门。逐虎怯，逐飞蚊，倭刀吼室箭出鞬，东坊西市榜明文。不严军律严司阍。木门苍琅根，日未昏，断行人。”（《酒正喧，萧君席上坐，时萧居城外》）晚明社会已处于风云激荡之际，民变蜂起，社会动荡不安。面对这样的现实，无论如何也无法超越其上的。袁宏道走的路子，还是科举功名之路。虽然短暂的为官之路结束，但是其忧心并没有因为离任而改变。这也是其酒诗中有着较多愁苦的原因。 　　“白酒青盐强作欢，长歌到底意摧残。当时京邸团圞日，只作寻常聚会看。”（《除夕偶题》其二）除夕是中国人非常看重的团圆的节日，可是在袁宏道看来，只是强作欢颜而已。“雨过庭花好，开樽亦自幽。不知今夕醉，消得几年愁？一朵新红甲，四筵半白头。久知行乐是，老矣复何求？”（《花朝即事》）不知道他的愁究竟有多少。“桂尊清且满，坐客美而都。”（《花朝日呈伯修》）“一身书蠹后，万事酒杯前。”（《漫兴》其二）“一樽聊对酒，万事且狂歌。”（《郊外小集》其二）这些诗句虽然流露出些许消极的情绪，但还没有说的明白。“开帙寻诗料，添衣缺酒钱。”（《病起独坐）“名岂儒冠误，病因浊酒痊。”（《病起偶题》）“跳梁山鬼妒，落莫酒人轻。”（《病起偶题》其二）“疏竹萧萧画掩扉，一樽潦倒世情微。”（《饮彭山人》）“谁是乾坤独往来，浪随欢喜浪悲哀。世情到口居然俗，狂语何人了不猜。彭泽去官非为酒，漆园曳尾岂无才。百年倏忽如弹指，昨日庭花烂熳开。”（《偶成》）这里他愁的似乎是消极的生活态度。“他时蒲社饮，倍感友朋稀。”（《汉阳逢丘长儒》其二）“湘山晴色远微微，尽日江头独醉归”。（《感事》）朋友相见甚难，独醉江头，能无愁苦？“花前屡泛摈愁酒，架上聊存引睡书。”（《和江进之杂咏》其四）“强作舒眉诗，学饮宽肠酒。”（《贺家池》）“愁来斗酒且为乐，泪到穷途未可干。”（《赠散木，和小修韵》）忧愁来了，也只能以酒为欢。 　　在刚出任吴县县令的时候，他给同社诸友的书信中报喜：“弟已令吴中矣。吴中得若令也，五湖有长，洞庭有君，酒有主人，茶有知己，生公说法石有长老，但恐五百里粮长，来唐突人耳。吏到缚人，未知向后景状如何，先此报知。”（《寄同社》）从其语气推断，袁宏道还是难以抑制其兴奋之情的。官署事务的繁杂以及应酬往来的不适，让袁宏道对官场顿生恶感。他给友人的信中说：“辟如婴儿见蜡糖人，啼哭不已，及一下口，唯恐唾之不尽。作官之味，亦若此耳。”（《李本建》）做官之无味如此。“有酒可醉，茶可饮，太湖一勺水可游，洞庭一块石可登，不大落莫也。”（《丘长儒》）“弟已得吴令，令甚烦苦，殊不如田舍翁饮酒下棋之乐也。……人生三十岁，何可使囊无余钱，囤无余米，居无高堂广厦，到口无肥酒大肉也，可羞也。”（《毛太初》）做官的烦苦，让他觉得尚不如农人之下棋饮酒快活，只因有茶可饮有酒可醉，方才不觉落寞也。 　　现实的愁苦，是可以用酒来消解掉一部分的。当有人问：“公今解官，亦有何愿？”他答道：“愿得惠山为汤杯，益以顾渚、天地、虎丘、罗岕，如陆蔡诸公供事其中，余得披缁老焉，胜于酒泉醉乡远矣。”（《惠山后记》）似乎要远离醉乡，以清茗为伴。解官之后，日子过得也并不惬意。他在给友人的信中说：“近日无他受用，但与一辈白头腐儒，杯酒往来，觉无丝毫不相入处，以此消闲时日，不觉身之为客也。”（《答梅客生》）“令公出猎之日，正不肖同诸秀才饮酒烹茶之日也。”（《答梅客生》）杯酒往来，似乎也不是他所追求的生活样式。他甚至抱怨道：“民俗朴鄙，甜酒而浊，酸涩之态，见于筵席。”（《与沈伯函水部》）以酒浊为一大苦味，似与其前说“胜于酒泉醉乡远矣”相谬。看来他并没有摆脱酒泉醉乡的生活。“连日坐酒食地狱，稍得出头，当携旧麈毛来，与公对掷。”（《虞长儒、僧儒》）酒食地狱一词，本出东坡，以此来形容无益的酒食生活，甚是恰当。这些文章均涉及关于愁与解愁的内容，愁是一种生活状态，以酒解愁，以此意趣生活，未尝不是趣事一桩。 　　2.洞“真” 　　那么，他追求的究竟是一种什么样的生活呢？他追求的是一种本真的生活。“长竿百尺拥灯轮，浊酒千巡意转真。”（《元宵饮华中秘宅上》其二）酒后所追求的是“真”的境界。他曾说：“余观古今士君子，如相如窃卓，方朔俳优，中郎醉龙，阮籍母丧酒肉不绝口，若此类者，皆世之所谓放达人也；又如御前数马，省中閟树，不冠入厕，自以为罪，若此类者，皆世之所谓慎密人也。两种若冰炭不相入，吾辈宜何居？袁子曰：两者不相肖也，也不相笑也，各任其性耳。性之所安，殆不可强，率性而行是谓真人。今若强放达者而为慎密，强慎密者而为放达，续凫项，断鹤颈，不亦大可叹哉。”（《识张幼于箴铭后》）阮籍母丧仍酒肉不绝，历来受到礼法之士的指摘，袁宏道以为其是放达之人，乃率性而行的“真人”。 　　要做到“真”的境界，也十分不易。“剪却残膏穗，闲观未了棋。角杯穷酒事，分帖记花诗。白发羞螺子，青溪访钓丝。买棕新作笠，江海任吾之。”（《除夕观诸公饮》）“为乐供朱颜，及时勿回避。青山好景光，花木饶情致。我有战老策，胜之以无累。胸中贮活春，不糟自然醉。虚舟荡远波，从天作升坠。”（《白香山三十四岁作感时诗，余今正其时也，仍次其韵》）“暖风吹雨溉花畦，荣辱何劳问水鸡。窗下止容三亩月，门前亲着一丸泥。功名且自轮诸弟，家政都将付老妻。碧水丹崖身自领，黄柑斗酒伴莺啼。”（《和散木韵》其一）将琐事托付他人，黄柑斗酒，虚舟远荡，遨游江海，与天同升坠，不亦真乎？但可惜“乐邦有宅憨为主，仙路无程醉是因。”（《和退如初度与客谈仙次韵》）“柏叶如丹鄢水滨，芙蓉花里驻蹄轮。尊前齐赘能诙语，瓮里杜康苦泥人。白日共惊头上雪，青衣争扫鬓间尘。鸡闻喔喔催行李，到底输君自在身。”（《宜城饮王舍人家留别》）到底是身处社会，不可能超越出去，所以“输君自在身”。“禅味争如醉，无何即是乡。休心为曲蘖，省事作资粮。慢世稍同朔，绝交亦似康。东皋犹滞酒，余乃醒而狂。”（《潞河州中和小修别诗次韵》其十）“醒而狂”，才是他真实的生活。 　　“画船箫鼓，歌童舞女，此自豪客之事，非令事也。奇花异草，危石孤岑，此自幽人之观，非令观也。酒坛诗社，朱门紫陌，振衣莫厘之峰，濯足虎丘之石，此自游客之乐，非令乐也。令所对者，鹑衣百结之粮长，簧口利舌之刁民，及虮虱满身之囚徒耳。然则苏何有于令，令何有于苏哉？聚首村中，一樽一杓，便足自快，身非木石，安能长日折腰俯首，去所好而从所恶？语语实际，一字非虚。”（《兰泽、云泽叔》）不摧眉折腰事权贵，在一樽一杓之间，找到足以让其“自快”的生活方式。 　　在《醉叟传》中，袁宏道塑造了这样的一个酒人形象：年五十余，终日酣醉，不食人间五谷杂粮，唯“啖蜈蚣、蜘蛛、癞蛤蟆及一切虫蚁之类”。当有人问他“食之有何益”时，他的回答是“无益，直戏耳。”吃这些东西不为什么，就为好玩儿。醉叟在行住坐眠及对谈之时，皆呼“万法归一，一归何处”二语。此二语乃佛家用语，指的是佛家所云的八万四千法门，最后的指归是每一个人都具有的妙真如性，即是佛性，也是自性。生活的本真状态，也许就是将隐藏于自身的“真”释放出来。另外在《兰泽、云泽叔》、《兰泽、云泽叔》等文中也有对生活本真状态的追求，无论是江海任吾之，从天作升坠，还是醒而狂醉且痴，都是一种“真”的生活，是一种符合其本心的生活。 　　综上所述，袁宏道并不是一个特别出名的酒人。在他所流传下来的酒诗文中，夸张与写实并存。他酒量不大却喜欢饮酒，“愁”和“真”是他饮酒的两种诉求，他是一个真正懂得酒之趣的酒人，他的酒诗文中生活意趣无处不在。 　　注释： 　　[1]文中所引用袁宏道诗文，来自于钱伯城笺校《袁宏道集笺校》，上海古籍出版社1981年版，上下册。除特别标明者外，均随文注明篇名，不再一一标注。