麦德龙配送物流流程图
一、 成功案例
“全方”现在的主要客户为百事（中国）食品有限公司，业务量占“全方”业务总量的70% 。作为一家世界500强企业，它对后勤保障系统的要求是非常严格的。在“全方”尚未建成之前，“百事”的整个物流储存业务量分散在上海三个地方，其中的管理，协调都存在不同程度问题。当“全方”诞生后，考虑到其独特的地理位置，以及巨大的运作潜力，现在“百事”已将它的整个储存业务全部转移至“全方”。一方面大大减少了自身的物流成本，另一方面提高了整个运作效率。2001年“全方”为其调整了整个运作体系，使其在市内配送以及工厂仓库做到了“零配送”和“零库存”。“百事”的生产线下来的成品直接由“全方”接运进库管理，直至离开“全方”仓库配送到上海的每一家超市门点，真正的一条龙物流供应链服务。另外，“全方”还为“百事”提供了流通加工和成品报废处理等一系列延伸服务，在提高了“全方”营运收入的同时，也扩展了物流功能。此外，“全方”现在提供的是24小时全天候运作，不需通知，凭证发货，真正意义地满足了客户的进出仓业务的需求。2004年，全方成功地为百事食品提供了市内配送的服务功能。所涉及的门店包括连锁店421家，大卖场72家，独立客户65家，总仓4家，便利店9家，经销商24家。就此一项服务，为百事节约物流成本达11%。
自2000年近三年来雀巢公司产品的市场占有率在逐年递增，每年仓库单位面积吞吐吨在递升，分别为112.74吨、114.33吨、116.75吨。足以证明，第三方物流综合功能的优势必将会给货主单位带来第三利润源泉，最终也会给消费者带来真正的实惠。
二、 物流配送中心项目总体管理
1、 物流项目组织机构图
2、 配送中心总体方案流程图
麦德龙
配送中心(DC)
供货商
3、 紧急情况处理流程图
车辆驾驶员
调度中心
客户
4、 客户投诉处理流程图
麦德龙总部
调度中心 运作经理 质量保证员 质量经理
三、 物流配送中心项目运作方案
（一） 越库式仓库操作方案 1、 仓库选址与布局
因我司拥有库房及车辆自有产权，随时都能满足贵司发展的需要，提供有效的、及时的后勤保障；同时我司在贵司的各个物流环节，随时都能提供全天候、全方位、全过程的物流服务。我司本着为客户提供完善的、快速的物流管理服务，一切以客户的需求为我司的服务目标。同时，为了更好地为麦德龙配送中心提供越库式仓储管理，我司可为麦德龙提供1200平方米仓库供越库式仓储的操作。并为麦德龙的储存需要和麦德龙配送业务的扩展提供2000—3000平方米的备用仓库。
麦德龙物流配送中心仓库作业布置图
米
米
2、 越库式管理流程
整个VMI运作方式，在系统建置方面，针对数据传输部分，双方采用EDI网络方式来建置。
（1） 每日9：30前麦德龙用EDI方式传送库存与出货资料等信息至全方物
流。
（2） 9：30-10：30全方物流将收到的资料合并至销售数据库系统中，并产
生的预估的需求量写入后端的ERP系统中依实际库存量计算出可行的订货量，产生所谓建议订单。
（3） 10：30前全方物流以EDI方式传送建议订单给麦德龙。
（4） 10：30-11：00麦德龙在确认订单并进行必要的修改（数量与品项）后
回传至全方物流。
（5） 11：00-11：30全方物流依照确认后的订单进行拣货与出货。 （6） 11：00-13：00由全方物流通知供应商进货。本地要求接到订单后4小
时之内将商品送达全方。异地要求供应商在接到订单后24小时之内将商品送达全方。
（7） 13：00-15：00越库式配送运作—接货、验收、交叉、分装、配载、按
门店进行分拣、组合、等待装车。
（8） 15：00-18：00送货—本地22：00之前送达；异地按区域配送，第二
天凌晨7：00之前送达。快速响应临时补货视情况应变决定。
越库式仓库操作流程图
调度中心 物流配送中心
3、 物流配送中心具体服务内容 （1） 收货服务
1.1收货数量检查：根据麦德龙物流部订单核对实收数量。 1.2收货包装检查：根据麦德龙物流部订单检查包装是否符合要求。 1.3收货有效期检查：根据麦德龙物流部订单提供的有效期要求，货到门店的日期不超过货物的保质期的三分之一时间。 1.4收货质量检查：无明显腐烂、破损等。
（2） 场地服务
2.1提供足够的越库式仓储所需的仓库面积。（在本招标书下的数量） 2.2全部商品采用托盘化管理并合理堆放。 2.3提供合适的储存条件，确保商品的品质和安全。
（3） 拣货服务
3.1根据麦德龙订单，按门店对出库商品进行拣选、分拣组装工作。 3.2根据麦德龙要求，检查出库商品的数量、包装、质量、有效期等，确保各门店的订单正确无误。
（4） 备货服务
4.1将拣取的商品清点完毕，并与麦德龙订单核对无误，确保订单的正确。 4.2制作配载路线，等待配送车辆，实行“货等车”管理。
（5）装车服务
车辆到达后，70分钟内完成装车作业，杜绝野蛮装卸现象。
（6）运输服务
6.1提供足够并且合格的车辆。
6.2确保商品在运输途中的安全并有针对非法行为的防范措施。 6.3确保准时送达。
（7）交货点卸货服务
7.1全方向各门店预报车辆到达时间，以便门店做好收货准备。 7.2将商品卸在门店的指定收货区域，堆码整齐。
7.3全方专人负责与门店收货人员交接货物。点数、查验、完成货物交接，并做好回单签收工作。
（8）退货处理服务
商品从门店退回配送中心时，全方根据商品退货情况和麦德龙具体规定和要求，按“红、黄、绿”分区域归类、待处理、销毁、重新包装等进行工作。
（9）单证和数据服务
9.1全方实行库存数据日报制度。 9.2提供每日DC的收货记录。
9.3提供每日每门店的发车次数和发运商品数量。 9.4提供每供应商每日订单数量和实际送达DC的数量。 9.5提供每个门店每周订单数量和实际送达数量。 9.6提供每个门店每周实际用车数和在途时间。 9.7提供每门店的实际发车时间和到达时间。
（10）人力服务
10.1全方在配送中心配备有物流经验、英文及电脑操作熟练的管理人员，
确保与麦德龙物流部的正常沟通。
10.2提供仓库管理、叉车驾驶员、收发货等专业人员，以保证配送中心的
正常运转。
（11）IT服务
11．1全方采用自行开发的《物流信息管理系统》，基于WINDOWS平台上运
10.3提供足够的劳力，以保证收货、拣货、装货等业务的运作。 10.4提供足够的劳力，将商品卸至门店指定的位置。
行。仓储管理的IT系统成熟有效，课提供端口，与客户进行对接，实现无纸化操作。
11．2提供宽带上网（ADSL），并配有电子邮箱、传真机、固定电话、复印
机、扫描仪等通讯办公设备。
（13）保险服务
储存在全方的商品在非不可抗力原因下发生货损、货差，全方承诺按商品（12）麦德龙驻DC人员的服务
12．1为麦德龙驻DC人员提供办公用房和办公设备。 12．2提供直线电话一门。 12．3提供宽带上网专线一条。
12．4提供必要的交通工具的方便（全方的职工班车）。
采购成本价全额赔偿。
（14）货损货差处理 14．1发生商品损少时，第一时间告知麦德龙物流部商品损少的品种、数量等基础数据，以便作出补货等措施，确保正常销售。
（17）质量考核指标承诺
车辆检查合格率=100%
准时提货率=100%
及时交货率>95%
及时签收率>98% 信息反馈及时率>99% 货损率95% 回单完整率=100% 正确送达率=100% 质量事故率
（二） 异地调拨操作方案
门店A 门店B调拨流程
1、由门店A填写一张转仓单，并且根据实际发货情况修改转仓单生成的出仓单，将转仓单和出仓单上报回配送中心及麦德龙物流部。
2、配送中心接收到门店A的转仓单后再下传到门店B。在未接收到门店B的进仓单之前，门店A的出仓单即形成货品的在途情况。
3、门店B接收配送中心的转仓单，并根据实际收货情况修改转仓单生成的进仓单，并且将进仓单回传配送中心。
4、配送中心接收到门店B的进仓单后，与门店A的出仓单比较，即形成差异情况，供分析查找原因。
5、配送中心将转仓情况回传麦德龙物流部。
门店A 门店B调拨流程图
（三） 礼品包装加工操作方案
1、 场地安排：
在配送中心专辟120平方米用作礼品包装加工场地。（具体位置参见麦德龙物流配送中心仓库作业布置图） 具体安排如下图
2、 人员安排及效率： 大包装分拆区小件拣选区
促销包装及贴标签区组装托盘区米
目前共有40名包装工人，并配备了塑封机，热缩膜机，日期打印机等一系列加工设备。日运作量为2500箱/天。
3、 运输：
将组合好的托盘按门店要求发车配送。
4、 具体服务流程：
4.1由麦德龙通过EDI发出礼品促销包装加工指令，同时向供货商发出入库指令。
4.2全方物流收到礼品促销包装加工指令后，即安排入库、卸货、准备好相关设备、设施及加工场所与人工。
4.3加工场所负责人填写好礼品包装领料单，至仓库帐务室办理提取相关物品的出库手续。
4.4礼品包装完工后，由加工场负责人填写入库通知单，送入仓库，经由越库式配送至各门店。
2．1—5T运输价格在上述价格的基础上加成20%。
3．礼品运输价格在上述价格的基础上加成20%。
1、 服务费：（除运输费用之外的所有服务费用）
（1）运作初始的三个月内仓库运作服务费按照人民币12元/吨收取。
（2）商品在仓库存放时间两天以内免费；在超过两天的情况下，仓储租金按
照人民币2元/天/吨收取。
（3）轻货之立方数按三比一折换为吨位计费。
（4）最低收费量为一吨，超过一吨按实际重量计费。
3、 易碎品的破损率
上述商品有关易碎品的运作，破损率为5%。