蜂蜜吐司冰淇淋怎么做
成都欧米奇西点学生作品—蜂蜜吐司冰淇淋
学生:王娟
专业:经典西点专业
学习时间:5个月
指导老师:邓老师
籍贯:四川达州
用料
吐司400g 冰淇淋80g 草莓适量 巧克力炼奶适量 威化卷适量 油适量 蜂蜜适量
做法
1.先准备好吐司
2.先把周边跟底部保留1cm左右,然后用刀割出一方形。
3.然后在任意一侧边,在保留底部1cm的地方,横切一刀,轻轻用刀往上翘,就可以拿出里面的割好的方块(看第六个步骤出来的效
果)。
4.掏出来的吐司切成小正方块。
5.然后都刷上黄油。
6.烤箱预热,中层,上下火,170度,5分钟。
7.然后拿出来在表面刷上蜂蜜,再烤5分钟。
8.烤好后,将吐司块重新摆放回吐司盅里面。
9.然后挖2-3球冰淇淋摆在吐司上面,用草莓,威化卷,炼奶,做装饰即可。
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