人体需要多长时间来代谢酒精?平时最多喝多少酒?
今天我们来聊一聊饮酒的这个话题，最近发生了一个事件，著名的车评人闫闯在拍摄视频工作，驾车的时候把团队中的摄影师撞死了，闫闯本人已经被刑拘。
这起事件网上传播时，有人指出闫闯在事故的前一天晚上还曾大量饮酒。
于是引出了一个话题：究竟人体需要多长的时间来代谢酒精。
1.酒精代谢的知识
长期大量饮酒肯定是会对大脑产生影响的，比如说听觉、视觉上的扭曲、头痛、反应能力下降、诱发高血压等心脏疾病。但其实每个人对酒精的代谢速度是不同的，而且会出现什么症状也会受到很多因素的影响。
比如说闫闯，他的身材非常高大，又是正值壮年的男性，因此对酒精的耐受程度肯定就会比较的高，但是统计数据显示在过量饮酒的人群中，大概3/4的经济损失是由暴饮引起的，什么叫暴饮？一般来说，肝脏需要用一个小时左右的时间来分解一个酒精单位（14克酒精，大约一听啤酒），两小时之内喝超过男性和超过五份酒精饮料，女性喝超过四份酒精饮料就可以算是暴饮了。
何况有一些人群是绝对不应该喝酒的，比如说服用某些处方药或者特定的药物，以及患有特定的疾病，如果准备开车或者准备从事其他一些需要技巧协调和警觉活动的人也不应该喝酒，不能控制饮酒量以及有酒瘾的一些人群也不应该饮酒。
2.平时可以喝多少酒呢？
我们从健康角度不推荐任何人以健康目的饮酒，但如果实在是想要饮酒，应当有一个概念明确酒精的量，常用的一个概念是酒精单位，一个酒精单位相当于14克的纯酒精，这个的换算方法大约是一罐普通酒精浓度的啤酒或者140毫升的葡萄酒、或者42毫升的白酒。
如果实在是要饮酒，一般建议是女性每天不应当超过一杯，男性每天不应当超过两杯。那至于一些混合型的酒精饮料，因为浓度不一致，所以可能需要精细的计算。除了我们在计算酒精量的时候，除了酒精的浓度肯定还要考虑到饮酒的总的量，比如说即便是度数比较低的酒精饮料，当你饮用量高的时候，自然也会摄入更多的酒精。
甚至于我们除了单纯考虑酒精以外，还应当考虑一下酒精饮品中的热量，对于我们的体重控制也是很有意义的，比如说一个酒精单位，相当于14克纯酒精，能量是九十八千卡。
注意的是很多酒精依赖的患者，它可能对于咖啡因也存在着依赖的问题。一些饮料如果含有酒精和咖啡因，可能会导致人们和更多的久而没有意识到已经喝了这么多，因此也要小心。孕妇特别是头几个月的时候，饮酒有可能会对后代的神经系统带来严重的后果。