陕西家乡的特产小吃分享
陕西家乡的特产小吃分享
现在很多陕西的年轻人都出门在外,可能向身边外地人介绍了不少家乡小吃,陕西各地域不同,不一定那么全面,第八奇迹特产网的小编这里给大家作一个详细的介绍:
1、羊肉泡馍
牛羊肉泡馍,是独具西安方邦特色的著名小吃,西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营,迄今已有百年历史。
2、黄桂稠酒
陕西的风味菜点以其所包含的丰富历史典故和文化情趣为越来越多的游人所了解和喜爱。酒席宴上吃喝是不分家的,于是陕西最有名的饮品黄桂稠酒就开始大行其道了。到如今,从大酒店到街坊小吃铺,到处都在卖热气腾腾的稠酒,以至很多西安的老人和小孩也都能给外地客说出几句有关杨贵妃与稠酒的传说来。
3、荞面饸饹
西安城墙内的西北方向有一个地方名叫教场门,顾名思义,大概是当年八旗兵、绿营兵操演武功的地方。
4、灌汤包子
贾三是西安城的名人。来到西安,你是无论如何该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三,你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多,
5、陕西凉皮
陕西凉皮种类繁多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同,在这里,仅举出几种。 麻酱凉皮,一种典型的清真吃法。秦镇凉皮,以大米粉为原料制成,因产于户县的秦镇,也叫秦镇米皮。汉中凉皮,因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆,又叫水磨凉皮。岐山擀面皮,岐山县制作的最佳,其口味主要特点是酸、辣、香。面筋凉皮,主产于关中地区。除以上几种外,陕西还有扶风的烙面皮,汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮,陕北的绿豆凉皮等等。
6、泡泡油糕
特点:色泽乳白、表皮膨松,如轻纱制就、蝉翼捏成。 主要原料:水烫面、黄桂、白糖、桃仁、玫瑰、大油。 简要介绍:泡泡油糕是用水烫面、大油、黄桂、白糖馅等原料制成,制作方法独特精制。其主要特征为色泽乳白、表皮膨松,犹如轻纱制就、蝉翼捏成,可谓巧夺天工,深受人们的青睐。
7、岐山面
陕西的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品制成。8、葫芦头 葫芦头原于宋代的
9、肉夹馍
在西安,老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。腊汁肉起源于战国,当时称
10、饺子宴
在西安的特色小吃中,最称的上一绝的莫属
深为陕西人的我,我十分钟情陕西的文化,尤其是陕西的特产,我感觉特产就是文化的印证,是可以接触的我的家乡的文化,所以无论是在实地还是在网上,我都在寻找着出售陕西特产的店铺,由于考虑到种种的因素,我认为网上的特产店的发展前景不可估量。昨天,我就发现了一家叫第八奇迹的,无论是商品的质量、价格还是服务上,都十分令人满意!它的名字是:第八奇迹商城--陕西小吃美食|手工艺品,有空就去看看,那里的陕西特产挺全的,肯定会有你想要的。