自制韩国泡菜的做法

自制韩国泡菜的做法

韩国泡菜的制作方法状态:9个回答日期：2007-03-15回答人:中国学网网友

问：我想知道多种的制作方法，详细点

答：我跟一个韩国朋友学的最简单的泡菜 材料:大白菜、蒜、盐、小鱼干、虾酱（我用的是朋友送的韩国虾酱，这个是配着吃的，所以可以根据自己的口味选择）、辣椒粉、糖。 1、将一颗大白菜对半剖开，洗净，不要将菜掰下来，要半个整的，不过要注意一定...

罐装的韩国泡菜怎么做才好吃，要具体的做法状态:3个回答日期：2015-05-30回答人:duende恶魔

答：材料 白菜，韩国辣椒粉，韩国辣椒酱，盐，小葱，生牡蛎，水芹菜，蒜，姜，虾酱，糯米粉，水，白糖，酱油，鱼露，苹果，梨，柠檬 做法 1.将盐涂好的辣白菜放在盆中盖好保鲜膜泄掉水分，大概4-6小时左右，能看到白菜变小，水分泄掉即可。 2.泄好的...

如何学习韩国泡菜的制作方法状态:4个回答日期：2009-05-20回答人:釉茗

问：如何学习韩国泡菜的制作方法，我想学习制作泡菜，可是我有没有钱加盟，...

答：第一步：买5斤大白菜，分成一片一片的，用适量的盐腌起来，放大约15~24小时，白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。 第二步：把磨细的蒜（多一点，五斤大白菜大约3两蒜），辣椒粉（根据自己口味而定），放在锅中搅拌，然后放糖，鱼露（就像放酱...

韩国泡菜所需要的材料以及制作方法？状态:4个回答日期：2015-07-08回答人:球球roye1017

答：材料：大白菜5000g，苹果250g，梨250g，白萝卜500g，牛肉清汤1500g，葱250g，大蒜250g，精盐150g，辣椒面150g，味精50g 步骤： 1、将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时。 2、萝卜去根、须、皮...

在哪儿学习韩国泡菜的制作方法状态:1个回答日期：2011-03-01回答人:shine菲

答：我不知道在哪里学不过可以交你做，希望可以帮助你。 主要材料： 大白菜3颗、白萝卜2条 配料： 辣椒粉半包（注：一定要专门腌制泡菜的辣椒粉，那种辣椒粉虽然红，但并不是很辣。如果用我们这里的辣椒粉的话，可不是一个辣字可以形容）、葱5棵、姜...

韩国泡菜的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤状态:1个回答日期：2015-01-07回答人:vbreakn

答：1 葱、洋葱、韭菜。 2 切好后的样子，洋葱最好弄成泥，但是我实在受不了了，切成了小叮 3 生姜和大蒜。 4 这就是洋葱丁，姜丁，蒜叮 5 得来不易的鱼露，和贵的很的海鲜酱。 6 梨和苹果，弄成泥（记得削皮喔）。 7 大白菜一切为四，用八十克盐放...

正宗韩国泡菜的制作方法状态:2个回答日期：2011-06-23回答人:益生菌先行者

答：S604,S505，S4411，S6211,S5311系列 FreshMateTM仙美 泡菜菌种 产品优点 本品源自天然植物源益生菌种，单菌深层高密度发酵，纯度高，活力强！专利技术品质保证。 2.科学配方，多菌联用。富含多种益生菌种，有益肠道健康，特别含有功能菌种LrGG乳...

韩国白菜泡菜的制作方法状态:2个回答日期：2011-04-24回答人:小肥皂8008

答：正宗韩国辣白菜 材料： 大白菜3—4棵，粗盐2杯，白萝卜1.5千克，雪梨50克，姜蓉50克，蒜蓉50克，洋葱30克，芹菜30克，葱500克，松子30克，芝麻适量，韩国卤虾酱1/3杯，辣椒粉1/2杯。 制法： 1. 将大白菜洗净切成两半，在叶片之间均匀地撒上粗盐，...

为什么我做的泡菜不是红颜色的状态:9个回答日期：2009-12-19回答人:叛逆天使035

问：我的泡菜步骤是 先把白菜盐十多个小时 把水倒掉 白菜水挤出 然后把配好...

答：亲爱滴，我已经 说过了，辣椒面最好是用韩国产的偏红，不是很辣，实在买不到市场的辣椒面也是可以的，做法最好看看我写的那个做法，料很全，味道非常好，很多网友都是跟着我学做的吗，都反映很好的 给你提供个做法吧，是我自己写的教程，我常做...

如何自制韩国泡菜?状态:1个回答日期：2013.05.08

黄洋葱一个,大蒜5个,生姜1大块, 苹果半个,生梨半个,韩国辣椒粉(韩国人超市有售,这一包可以做好几大棵白菜),粗盐,黄糖,糯米粉,鱼露, 虾酱, 柴鱼粉dashi(日本人超市有售) 做法:...

如何自制韩国泡菜?状态:1个回答日期：2013.05.31

泡菜62种……这次所拜之师是韩国最大的一个泡菜品牌--宗家府泡菜的厨师。这位老师也是韩国人,干活麻利,还没等我看清楚,一盘诱人的泡菜已经上桌了。"韩国泡菜的制作方法...

求正宗韩国泡菜的制作方法(大白菜那种)状态:1个回答日期：2013.04.16

用白菜的外叶将整个白菜包紧放入坛中,封好,发酵3-5天便可以吃到美味可口的韩国泡菜了。家庭制作泡菜,要根据自己的口味,反复调试,反复品尝,直到满意为止。作好的泡菜最好...

韩国萝卜泡菜的做法,最好详细一点状态:1个回答日期：2013.09.08

萝卜泡菜的做法将白萝卜洗净,刮去外皮后,切成2.5 cm 见方的小块。香葱洗净后,切成3cm长的段。大蒜去皮,拍扁后剁成蒜泥 将萝卜块放入容器中,并在萝卜表面撒上大粒盐搅...

韩国泡菜的制作方法状态:1个回答日期：2013.09.10

我跟一个韩国朋友学的最简单的泡菜 材料:大白菜、蒜、盐、小鱼干、虾酱(我用的是朋友送的韩国虾酱,这个是配着吃的,所以可以根据自己的口味选择)、辣椒粉、糖。 1、将...

求韩国泡菜辣白菜制作方法状态:1个回答日期：2013.07.16

只安放在0-5℃的冰箱里,可存放2-9个月。泡菜腌的愈久愈有味,若喜欢爽脆口感的话,腌上半天至二三天即可。 做法二 最简单的韩国泡菜做法 第一步,洗菜、泡菜。选取健...

求韩国泡菜制作方法,家庭制作,方便简单的状态:1个回答日期：2013.02.18

5.将洗好的白菜,一叶一叶涂抹上辣椒糊,跟盐浸白菜一样的做法。 6.请出我的神坛,腌... 切成4厘米的粗条即可。 萝卜泡菜是韩国最常见的家常小菜,也是...

韩国泡菜简单做法?速度啊状态:1个回答日期：2013.04.18

韩国泡菜,历史悠久,享誉世界。现以白菜为例,讲一下韩国泡菜的制作过程。 一、选菜和预处理 选色泽鲜艳,无病虫危害,嫩绿的新鲜白菜,去根后竖切至白菜的三分之一处,用手...

韩国罗卜泡菜的做法状态:1个回答日期：2013.03.28

原料:白萝卜2个、姜1块、胡萝卜1个、苹果1个、葱两根、雪梨1个;调料:糖、盐、鱼露、辣椒面适量就可以,可按自己的口味调配。做法:1、将白萝卜切成小块,洒上盐放置三个小...

谁知道韩国泡菜的制作方法?状态:1个回答日期：2013.09.14

B1, B2,C,钙,磷,铁,胡萝卜素,辣椒素,纤维素,蛋白质等多种丰富的营养。泡菜中的辣椒,蒜,姜,葱等刺激性作料可起到杀菌,促进消化酶分泌的作用。 韩国泡菜的制作方法: 韩国...

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