电子商务案例分析之淘点点外卖网

电子商务案例分析

姓 学 号：2011914034

专 业:

计算机科学与技术学院

电子商务案例分析之淘点点外卖网

一部终端工具连接上互联网，不用出门，就可以吃到周边美食，电子商务与快餐店成功结合生出OTO 模式外卖店。2009年4月 “饿了么”网站正式上线，2013年11月美团外卖在美团网旗下正式上线，2013年12月20日淘宝网宣布正式推出的移动餐饮服务平台“淘点点”，中国OTO 模式外卖店迅速发展开来，给上班族、学校师生们行了方便。

2014年上半年之前，外卖网在我校还是名不经传的，而之后，各大外卖网的宣传和活动铺天盖地，于是她很快就成为大家追捧的宠儿，我特别喜欢这个结合，已经靠她吃饭了，这次就聊聊淘点点外卖网。

淘点点的成立

2013年12月20日，淘宝网宣布正式推出移动餐饮服务平台“淘点点”。淘点点是由阿里巴巴CEO 陆兆禧挂帅建设的独立事业群，主要提供外卖和点菜两大功能，通过外卖送上门和到店消费来实现。

2014年4月15日，淘点点正式发布了《淘点点平台及商户管理规范》，入驻淘点点的直营商户都需要完成支付宝实名认证，并在淘宝店铺开店和认证，并对平台商户资质、行为规范、处罚措施等做了详细规定。

淘点点包罗万象，强大的资金、技术、服务和品牌魅力，迅速成长为行业新贵。引来千万餐饮商家入驻，造就餐饮品种齐全，覆盖地区广泛。消费者通过淘点点可以随时随地自助下单、付款，留下送货地址和电话，十几分钟后，外卖商户就会把新鲜出炉的美食送上门。

淘点点的模式 淘点点的模式非常简单，整体的思路就是在仿制淘宝。类比来说就是，淘点点就是要做餐饮界的手机淘宝。淘点点的未来规划是做平台，目前并没有建立自己的地推团队，更没有自己的物流团队，各地区投入的人力是很少的，如北京这样的直辖市也只有15个员工，淘点点团队自身只是一个资源集合体，主要的模式依靠合作+TP推广。

淘点点利用线下TP 团队寻找中小商家的主力军，帮助线下餐饮成功注册淘点点并产生线上订单来参与淘点点分成，迅速揽获大量线下餐饮店家；其次与大型餐饮连锁进行合作，俏江南、便宜坊、嘉和一品等连锁企业都以注册店面的形式接入了淘点点，并成为吸引顾客的主力军；再次淘点点借助与多家餐饮系统软件商对接的方式接入了大量数据，逐步实现线上点菜到店消费的功能。

淘点点的优势

淘点点拥有自主研发的短信平台和稳定的短信资源，淘点点引进韩国企业短信底层技术，自主研发一套性能可靠、高效、个性化的短信处理平台，历经海量企业客户考验，平台性能首屈一指：并与中国移动、中国联通、中国电信等移动运营商亲密合作，建立了数十台高质量服务器，为客户带来优质的短信服务。

淘点点拥有强大的售后团队，确保售后服务质量。淘点点拥有独立的短信内容审核团队和7*12服务体系，能够及时接收入驻商家和消费者对服务的批评和建议，并进行及时有效处理，给用户良好的运营和消费体验。

淘点点拥有强大的资金支撑，并与支付宝完美结合。淘点点依靠东家电商巨头“阿里巴巴”，投入大量资金，进行铺天盖地的宣传和活动，迅速在行业中立稳脚跟，并与支付宝完美结合，保证支付质量和售后服务。

淘点点的劣势

淘点点没有帮助餐厅实质解决坪效问题。外卖的菜品不是什么菜都行，要尽量少汁能保温，时间长不会影响口感，还要考虑配送人员的数量和服务范围，淘点点的外卖服务只是单纯增加一个线上渠道代替原来的电话订餐，而一些餐厅由于整体实力不足，导致顾客等待时间过长，菜品口感下降。

淘点点没有真正进入餐厅内部，没有融合餐厅业务流程，也没有为餐厅打造特色宣传。淘点点的入驻商家数量庞大，淘点点运营团队已疲于应对，只是停留在管理和规范，并没有具体的服务特色。商家只是增加一条受管制的网上销售渠道，没有入驻的归属感。服务质量层次不齐，最终降低的还是淘点点的品牌度。

淘点点的服务端平台技术没能够顺应市场变化，迅速更新提升。随着淘点点的市场份额扩大，消费流量骤增，淘点点平台显然力不从心，易出现滞塞，导致顾客没有良好的消费体验，势必会影响淘点点的发展。

淘点点的机会

21世纪电子商务和餐饮业都得到迅速发展，人们消费水平提高，消费观念已经得到改变，不那么抵触网上购物，并且乐于网上购物，对于餐饮消费方式观念也有所改变，淘点点顺应潮流，把餐饮纳入线上，必将拥有市场。

移动设备普及和互联网技术的提高。据中国电子信息产业发展研究院预计，2013至2015年是我国智能手机累计销售额将达到2万亿元，我国智能手机市场销量将继续保持高速增长，加之电子地图和定位系统技术的配合，便可随时随地掌握餐饮信息。

2014年9月19日，阿里巴巴在美国上市，刷新了史上最大的IPO 交易记录。按照第一天收盘价计算，阿里巴巴的市值超出2300亿美元(约合1.4万亿人民币) ，甚至超过了中国最大的银行——中国工商银行(3.78,0.02,0.53%)的总市值(约1.3万亿人民币) 。 淘点点是阿里巴巴旗下独立的事业群，与阿里巴巴一荣俱荣，将会得到大量的流量和资源。

淘点点的风险

淘点点的入驻商家众多，并提供更多的生活服务，形势大好，可是多则生乱，一旦管理与沟通的不善都会影响品牌形象。淘点点中不乏商家趁着淘点点扩张市场之际浑水摸鱼，自身没有营业执照，也没有卫生许可证，便在淘点点上开起了店，运营很不规范，存在着大的食品隐患。

淘点点虽然有强大的东家支撑，但是返利活动过多，资金回笼慢，也将带来流动资金不足的问题。淘点点在活动中对商家的补贴数额是相当的，仅俏江南一家一天的补贴额就有30万。淘点点上至高层下至员工都觉得钱不是问题，淘点点很有钱，淘点点事业部产品技术总监王磊曾表示，“钱并不是淘点点的问题，未来会进行持续补贴”。利用金钱强大的服务平台，并不长久，一旦后续资金不到位，平台运营就成答问题。

淘点点的竞争对手美团外卖、饿了么、大众点评等具有强大的竞争力。淘点点目前仍处于起步阶段，算是一个独立创业的富二代，面对大众点评、易淘食、饿了么等餐饮应用的围剿，如果不尽管掌握核心线下数据，就很难在短时间内赶上强大对手。

给予淘点点的建议

改进淘点点的服务平台。完善网络综合管理水平，设计更安全有效便捷的操作方式，扩充淘点点的使用平台，营造良好的支付环境，确保运行顺畅，支付安全。

依靠优势资源，导入流量。充分利用其富二代的关系，跟家长阿里巴巴和兄弟淘宝网、天猫商城、支付宝等亲密合作，快速导入流量，尽管掌握线上线下核心数据，做好数据储存和分析。

积极主动融入店家内部。规范和管理的同时，加强与店家的联系，了解其业务流程，为其量身打造宣传方式，完善送货环节，制定适合餐厅本身的点单体系，建立和完善店家的评价体系，提升店家归属感和服务水平。

合理开展各种让利促销活动。让利促销活动要立足长远，符合整体战略，不能造成资金链的破裂。打响品牌关键在于服务质量上，设身处地为顾客考虑，正确处理好售前售后，提供更优质的服务。

建立完善的监控体系。淘点点既要对网络流量进行监控，还要对店家与消费者进行监控，严肃查处无证不法经营店家，还有恶意损害店家信誉无良消费者，确保商家和消费者的合法权益。

学习与合作并行。学习竞争对手美团外卖、饿了么、大众点评的销售优势，结合自身的实际加以利用；逐步开展其它领域业务的合作，增强综合实力。