彭华版[旅游专业英语]课程标准
导游英语(1) 课 程 标 准
课 程 类 型 理论+实践课 课
程
性
质 必修课
学时及学分 4
适用专业(群) 导游与旅行社管理 执
笔
人 王红玲
课 程 组 审 核 院(部)审核
二〇一七年二月
《导游英语(1)》课程标准
一、课程定位
根据我校立足社会需求,面向未来发展,办人民满意的高等职业教育的办学方针;培养德、智、体、美全面发展的高技能人才的人才定位思想。本课程是面向高职旅游管理专业的专业课程。
二、课程设计的理念与思路
旨在培养学生较强的旅游接待能力,能够为将来成为高素质技能型旅游行业英语人才打下基础。三大技能并重, 即语言技能, 知识技能和职业应用技能. 通过系统学习旅游涉及的英语词汇, 会话, 及旅游知识, 使学生了解旅游接待所包含项目和分类, 掌握一定旅游知识, 提高旅 游会话能力, 及提高其它涉及旅游的讲解演示能力及口译笔译能力. 在本课程结束时, 能就不同的旅游情景进行恰当的交谈, 能就旅游话题及名胜古迹进行连贯介绍表达, 语音语法基本正确, 语言基本得体。
三、课程目标
本课程内容可根据旅游业职业岗位要求整合分为四个部分。 第一部分:导游业务服务程序,包括介绍、对话、实用训练。第二部分:导游业务中常见的预防和对突发事件的应急处理,包括案例、分析、对话和实用训练。第三部分:中国历史文化、社会、宗教等一般性知识,包括课文和问题。第四部分:国内著名景点详细介绍及编写导游词,包括如何描述景点、景点描述的范例、问题和实用训练。四个部分每一章节后都附有大量的练习题,强调通过练习来学习。同时给出一些热点导游问题。这些问题都来自于实践,都是旅游从业人员应该掌握和学习的重要知识。具有很强的针对性和时代感。
实训是教学重点,因此要查找资料,搭建实训教学体系,有计划分步骤进行实践教学,开学初班级分组,鼓励合作学习,同学互评, 突出“学以致用”, 针对教材一些相对不足之处,将长对话挑重点改为导游解说词,补充更实用的单元或内容。
四、课程内容、要求与教学设计 (一)理论及实践课程课时分配情况
课程包括理论课与实训课,采用模块式教学。总课时为72学时,其中理论教学54学时,实训教学18学时。理论教学与实训教学比例为:1:3。
教学内容及具体要求
(二)理论教学课程的重点、难点及解决办法
1.掌握有关旅游服务接待中常用的专业词汇,了解旅游英语口语的特定表达方式;
2.加强角色扮演旅游情景对话的训练,提高听说能力,能较流利地与外国游客进行交流;
(三)参考教材及资料
《旅游专业英语》(第三版) 彭华 主编 大连理工大学出版社
《旅游专业英语实用教程》 邹晓燕,马飞等 编著 清华大学出版社 《牛津高阶英汉双解词典》第七版 商务印书馆 五、课程实施
(一)教学组织
(1)充分利用多种教学手段。开展酒店现场教学,多媒体教学、案例教学等。
(2)采用小班制、分组制训练方法,保证实训课的成效。
(3)加强课后作业管理,包括个人作业、小组作业、实训作业的布置、指导和评估,提高学生课后自觉学习的意识和能力。
(4)充分发挥“第二课堂”的作用,鼓励和指导学生开展社会实践,定期举办与课程教学内容契合的专业技能比赛,专题讲座等,努力将课程教学延伸到课后,引导学生积极学习和主动学习,培养专业综合能力。
(二)师资要求
课程主讲教师级课程负责人需硕士以上要求,长期从事本专业教学,具有双师型素质。
(三)教学设备要求
实施本课程的设备要求包括:本课程教学需多媒体视听设备(投影、功放音响、DVD 录音机等)及企业提供实训场地。
(四)学业评价
采用阶段评价、目标评价、态度评价等多种方式相结合,在评价主体上可结合教师评价与学生评价。
1、成绩的组成:
本课程的成绩有平时成绩和期末考试成绩两部分组成。其中:
(1)平时成绩占40%,主要包括学生平时作业、课堂出勤、课堂实做训练等综合表现。
(2)期末考试成绩占60%。 六、课程资源的开发与利用 实训室建设及配套系列教程。