测土配方施肥对水稻产量和肥料利用率的影响

　　摘要 研究测土配方施肥技术对水稻产量和肥料利用率的影响，结果表明：测土配方施肥可以显著提高水稻的穗数、每穗粒数和千粒重，从而提高水稻的产量，其中以氮肥对水稻产量的贡献最大。氮、磷、钾肥配合施用可以显著提高水稻的百千克籽粒氮、磷、钾吸收量，且可显著提高肥料利用率。 　　关键词 配方施肥；水稻；产量；肥料利用率 　　中图分类号 S143；S511 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）16-0231-02 　　肥料的合理施用一直是植物营养学者的研究重点，然而在水稻施肥中却存在严重问题，在施肥习惯上，农民为获得较高产量，过量或不合理地施用肥料，往往注重偏施氮肥，而忽视了磷、钾肥配合施用对水稻生长发育、产量构成和养分吸收的促进作用，从而导致水稻肥料利用率降低，产量潜力得不到充分发挥，尤其是对环境造成了污染[1-3]。洪泽县自2005年实施测土配方施肥项目以来，通过多次的试验示范和宣传培训，在很大程度上改变了农民的施肥习惯，农民从偏施氮肥到氮、磷、钾肥配合施用，进而到根据农作物品种和土壤地力合理确定氮、磷、钾和中、微量元素的适宜用量和比例，并采用相应科学施用方法的施肥技术，积极开展测土配方施肥的试验示范[4-5]。为验证测土配方施肥对水稻产量和肥料利用率的影响，2011年以淮稻5号为材料，在朱坝镇、万集镇开展了水稻肥料利用率试验，初步研究了测土配方施肥和习惯施肥对水稻肥料利用率的影响，以为洪泽县水稻氮、磷、钾肥的合理施用提供参考。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验地概况 　　试验安排在洪泽县朱坝镇、万集镇，主要土壤类型为水稻土，供试品种为淮稻5号。土壤养分状况见表1。 　　1.2 试验设计 　　试验共设9个处理，即常规施肥、常规施肥无氮、常规施肥无磷、常规施肥无钾、配方施肥、配方施肥无氮、配方施肥无磷、配方施肥无钾，以不施肥作对照（CK）。配方施肥处理的施肥量纯N、P2O5、K2O分别为270、60、90 kg/hm2，常规施肥处理的施肥量纯N、P2O5、K2O分别为300、90、105 kg/hm2。3次重复，随机区组排列，小区面积40 m2（8 m×5 m）[6-8]。 　　1.3 试验方法 　　磷钾肥一次性基施。氮肥中基蘖肥∶穗肥=5∶5，其中基肥∶蘖肥=6∶4，促花肥∶保花肥=7∶3。促花肥在倒四叶期施用，保花肥在倒二叶期施用。 　　1.4 数据测定与分析方法 　　试验前采集耕层土样进行养分测试，收获时每个小区分秸草和籽粒单打单收，并采集秸草和籽粒进行有关分析。土壤有机质测定采用重铬酸钾氧化法、碱解氮测定采用碱解扩散法、速效磷测定采用碳酸氢钠浸提—钼锑抗比色法、速效钾测定采用乙酸铵浸提—火焰光度法，植物样品用H2SO4—H2O2消化，凯氏法测氮，钼锑抗比色法测磷，火焰光度法测钾[9-10]。 　　2 结果与分析 　　2.1 产量结果分析 　　2.1.1 不同施肥处理对水稻产量的影响。不同施肥处理对水稻产量的影响如表2所示。可以看出，配方施肥对水稻有明显的增产作用，所有的处理中，产量由高到低都为配方施肥>常规施肥>配方施肥无磷>配方施肥无钾>常规施肥无磷>常规施肥无钾>配方施肥无氮>常规施肥无氮>不施肥，经方差分析，产量间呈极显著差异。氮磷钾肥配方施肥产量最高，朱坝为9 432 kg/hm2，比其他处理分别高43.9%、18.2%、20.1%、5.5%、55.8%、21.4%、26.1%和76.2%，万集为9 478.5 kg/hm2，比其他处理分别高38.5%、22.3%、23.1%、6.0%、48.1%、25.8%、26.8%和57.1%，其差异显著。氮、磷、钾三因子中，氮对水稻产量的影响最为明显，其次是钾，再其次是磷，无氮处理与无钾、无磷处理产量差异显著，无钾产量高于无磷产量。2个点配方施肥产量均高于常规施肥，配方施肥无氮高于常规施肥无氮，配方施肥无磷产量高于常规施肥无磷，配方施肥无钾产量高于常规施肥无钾，配方施肥产量高于常规施肥。 　　2.1.2 不同施肥处理对水稻产量构成的影响。由表2可以看出，氮磷钾配方施肥对水稻的穗数、每穗粒数和千粒重也有明显的提高作用，经方差分析，在穗数、每穗粒数和千粒重方面9个处理间的差异均为显著。配方施肥与常规施肥的穗数无显著差异，但显著高于其他缺素处理的穗数，常规施肥的穗数最多，为331.5万～343.5万穗/hm2，不施肥处理的穗数最少，为279.0万～292.5万穗/hm2，说明氮磷钾配合施用可促进水稻的分蘖，显著提高水稻的穗数。配方施肥处理的每穗粒数最高，为102～105粒，显著高于常规施肥处理外的其他处理，配方施肥与常规施肥的无氮、无磷、无钾处理显著高于不施肥处理，不施肥处理的每穗粒数最低，为75～82粒。配方施肥的千粒重最高，比其他处理分别多1.0、0.5、0.5、0.5、1.0、1.0、1.0、2.0 g，显著高于不施肥处理。 　　2.1.3 百千克籽粒氮磷钾养分吸收量比较。由表3可以看出，氮磷钾配合施用可显著提高水稻的百千克籽粒养分吸收量。朱坝百千克籽粒吸N量在1.53～2.51 kg，万集百千克籽粒吸N量在1.58～2.48 kg，2个点的最高吸氮量均为配方施肥处理，最低均为不施肥处理，配方施肥处理比不施肥处理分别高64.1%、57.0%，配方施肥与常规施肥显著高于无氮、无磷、无钾处理，无氮、无磷、无钾处理显著高于不施肥处理，2个试验点无氮处理均低于无磷和无钾处理。朱坝百千克籽粒吸P2O5量在0.43～0.79 kg，万集百千克籽粒吸P2O5量在0.43～0.77 kg，经方差分析，不同处理间差异显著，配方施肥处理比不施肥处理分别高83.7%和79.1%，无磷处理均低于无氮和无钾处理，不施肥处理最低。朱坝百千克籽粒吸K2O量在2.41～2.74 kg，万集百千克籽粒吸K2O量在2.37～2.75 kg，配方施肥和常规施肥处理均为最高，无钾处理均低于无氮和无磷处理，不施肥处理最低，显著低于其他处理。所有处理的百千克籽粒吸钾量>百千克籽粒吸氮量>百千克籽粒吸磷量。 　　2.2 肥料利用效率分析 　　根据籽粒和秸秆的氮、磷、钾养分含量及各处理籽粒和秸杆的产量结果，算出单位面积吸肥总量，利用“差减法”计算出各处理的氮、磷、钾肥利用率，具体如表4所示，可以看出，朱坝氮肥利用率在34.2%～46.3%，万集氮肥利用率在32.4%～44.5%，配方施肥处理均为最高，其次是常规施肥处理，无磷和无钾处理最低，方差分析表明不同处理间差异显著，说明磷钾肥配合施用可显著提高氮肥利用效率。磷肥利用率：朱坝在27.4%～38.4%，万集在25.6%～36.4%，配方施肥>常规施肥>配方施肥无氮>配方施肥无钾>常规施肥无氮>常规施肥无钾，说明氮钾配合施用可显著提高磷肥的利用效率。钾肥利用率变化趋势与氮、磷肥相似，朱坝的配方施肥钾肥利用率比其他处理分别高3.0、5.1、6.1、11.2、13.7个百分点，万集的配方施肥处理比其他处理分别高8.1、11.8、11.3、15.2、19.9个百分点，差异显著。配方施肥氮、磷、钾肥利用率显著高于常规施肥，朱坝高5.7、4.6、6.1个百分点，万集高6.4、6.8、11.3个百分点。由此可见，适当的氮磷钾肥配合可显著提高氮、磷、钾肥利用率。 　　3 结论 　　（1）氮磷钾配合施用，可显著提高小麦穗数、每穗实粒数、结实率和千粒重而提高产量，氮肥对产量的贡献最大，磷钾肥能显著提高小麦的结实率和千粒重，对产量有一定的影响。 　　（2）氮磷钾配合施用可显著提高水稻的百千克籽粒氮磷钾养分吸收量，配方施肥处理均显著高于其他处理，所有处理的百千克籽粒吸钾量>百千克籽粒吸氮量>百千克籽粒吸磷量。 　　（3）氮钾配合施用可显著提高氮、磷、钾肥的利用效率，配方施肥高于常规施肥，常规施肥高于缺素处理。 　　4 参考文献 　　[1] 王克孟.土壤肥料技术的研究与推广[M].北京：中国农业出版社，2001. 　　[2] 鲁如坤.土壤农业化学分析方法[M].北京：中国农业科技出版社，2000. 　　[3] 郭李萍，王兴仁，张福锁，等.不同年份施肥对作物增产效应及肥料利用率的影响[J].中国农业气象，1999，20（4）：20-23. 　　[4] 陈祥，同延安，杨倩.氮磷钾配方施肥对夏玉米产量及养分吸收和累积的影响[J].中国土壤与肥料，2008，6（5）：19-22. 　　[5] 孙曦.作物营养与施肥[M].北京：农业出版社，1987：178-181. 　　[6] 封芳琴，何文侠.华池县测土配方施肥技术应用中存在的问题及改进措施[J].甘肃农业，2013（9）：27. 　　[7] 李秀珍，钱玉宝，彭华升.皖东至县2012年棉花3414肥料效应试验总结[J].棉花科学，2013（3）：36-40. 　　[8] 乔国梅.辛集市测土配方施肥措施与成效[J].现代农村科技，2013（6）：45. 　　[9] 陈罗.任丘市测土配方施肥田间肥效示范试验分析[J].现代农村科技，2013（6）：46-47. 　　[10] 熊艳竹.测土配方施肥对小麦肥料利用率及其产量的影响[J].云南农业科技，2013（3）：10-12.