蔬菜酵素制作方法
蔬菜酵素：制作方法和用途
1、 一斤老红糖、三斤蔬菜、十斤水，发酵三个月。
2、 用食用塑料大桶发酵，前两个月每天搅拌一次，用手搅拌从上到下顺时针方向，搅拌时不戴金属首饰、戒指，以免产生化学反应。
3、 蔬菜种类越多越好，葱、姜、蒜、韭菜、圆葱、辣的不放。可以用田野菜比如：苦麻菜、马舌菜、夏天也可用各种蔬菜地下的根叶，比如豆角叶、胡萝卜英子，蒲公英、天天叶、果实都可以、苦瓜叶、苦瓜营养丰富。疗效特别好。。。。。
4、 发酵好的酵素每次搅拌以后过些天会出现一层白色的菌层在水上面，那就是好的。发酵三个月以后味道是酸的。可根据桶的容积大小按比例去制作发酵，一般100斤塑料桶可以发酵7斤红糖、21斤蔬菜70斤水，也可以发酵8斤红糖、24斤蔬菜、80斤水。根据桶的大小配备比例。
5、 用途疗效非常多：发酵好的一纯净水瓶盖酵素，可兑一瓶纯净水，只要味道是酸的就有功效。
1比如感冒咽喉肿痛咳黄痰，用兑水的酵素水漱漱口三四次吐出来，半个小时炎症就缓解疼痛消失。在外喷疼处。如果是咽炎用稀释的酵素往嗓子里喷一两天就明显消炎好转。
2喷脸还可以美容祛斑，切圆葱不辣眼睛。
3用防辐射功能。净化空气、消炎消肿、治疗妇科病。
4、哪有伤口、肿痛喷上就见效。
5、稀释的水到水中洗蔬菜浸泡20—30分钟分解农药
6、洗蔬菜水洗碗筷、冲坐便去污杀菌效果非常好，拖地洗衣服杀菌净化空气。 水果酵素：制作方法和功效（内服）
1、 各种水果，洗干净带皮用。三斤水果、一斤蜂蜜、十斤水，放到食用塑料桶中发酵6个月，前两个月每天搅拌一次，以后隔几天搅拌一次即可。用木勺或是塑料勺搅拌，不能用金属器皿。
2、 好的酵素每次搅拌完后都会生出一层白色菌层，6个月发酵好的酵素是酸味的。水果种类越多，营养功能效果越好。
3、 发酵好的酵素原液放多久都不坏。放在阴凉处不在暖气跟前，如果是地热最好地下垫上板。水果酵素是内服的，治疗很多病。一次用一纯净水瓶盖兑一纯净水瓶温水或是凉水引用。