东京美食攻略,吃货必看
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东京美食攻略
提到东京,你想必并不陌生,日本东京——绝味美食汇聚之地,你能在这里找到日本以至世界的各种流派美食,既有诸多米其林餐厅,也有不少平价美食店。寿司、刺身、拉面、日式火锅、各种日本特色小吃,还有各种特色主题甜品店,让你对这个地方流连忘返!
面食
日本的乌冬面,日语是うどん,发音:Udon ,在中国被译为乌冬面 , 饂飩不仅字型很像餛飩,与外来语“馄饨”在日语里的发音ワンタン也很相似。乌冬面是冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。
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居酒屋
顾名思义,就是日本传统的小酒馆,提供酒类和饭菜的料理店。起源于江户时期,据说最初是酒铺经营者为了使客人在买酒之后,能当即在铺内饮用而提供一些简单的菜肴开始的。随着时代的推移,居酒屋也逐渐成了日本文化不可缺少的组成部分,日本的电影和电视剧中也往往会出现居酒屋的场景。
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天狗居酒屋
这个居酒屋属于连锁性质的,这个店在涩谷有五家,所以基本上很容易就可以找到。基本都是一串 100 日元,价格很适中哦!必须要重点推荐天狗居酒屋的沙拉拌菜超级赞 , 超级好吃,是必点菜色。
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鳗鱼
鳗鱼,相当受日本人的拥戴,有“即使一天吃上四回,仍想再吃”的说法。从可以烧烤现代风味鳗鱼的江户时代,鳗鱼如此这般地受到日本人的喜爱,几乎可以为最高境界也毫不过分。
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