农副产品(火腿)收购加工协议
购销合同
甲方： （以下简称甲方） 乙方： （以下简称乙方） 为了提高经济，保证市场供应，经甲乙双方友好协商一致，根据《中华人民共和国合同法》特签订本合同如下：
一、农副产品货物名称、数量、金额
本公司 计划在宣威市 乡（镇） 村设立鲜、原腿收购加工点，收购加工鲜、原腿 吨。根据意向，决定由 在企业分管领导的安排的指导下，负责该点的鲜、原腿收购和加工工作。
二、质量和价格
1、收购质量
为了保证火腿腌制质量，乙方必须做到：
①收购腌制场地必须清洁、卫生，堆放火腿时必须作到离地离墙； ②必须收购宣威境内的本地鲜、原腿；
③收购鲜腿选料，要求腿杆细、肥膘薄、肌肉饱满、无损伤、新鲜、色泽正常；
④对鲜腿修割、整理，要做到毛光、血净、腿形符合规格标准。
2、收购价格
对符合标准的鲜、原腿进行收购，要与售主（农户）按照随行就市、依质论价的原则进行谈价，价格合理，进行收购操作。
3、腌制加工
待收购的鲜腿冷凉确定后，按照宣威火腿腌制加工工艺流程进行腌制加工，用盐要适量。
4、加工用盐
加工用盐，必须使用盐业公司供应的、一平浪生产的、相关部门指定的火腿加工行业用盐。
三、收购资金拨付
为了不影响鲜、原腿收购加工工作，尽可能多地收购鲜、原腿、结合企业实际，鲜、原腿收购资金原则上由宣威市宣拓牧业科技有限公司筹集，根据鲜、原腿收购数量进度进行拨付给乙方，业务由本公司分管鲜、原腿收购加工领导办理，但为了不影响鲜、原腿收购加工工作，尽可能多地收购鲜腿、结合企业实际，在企业资金因故不能到位时，小额部分资金应通过协调，由收购点负责人筹集，待春节后小年以前，火腿调运结束，和加工费一起结算。清明节前付清，清明节前不能付清的，企业按欠款金额的1%月计算利息给乙方。
四、收购业务办理
在收购过程中，乙方收购人员必须序时、顺序、完整地填制农产品收购明细表，并且手续完备。甲方管理人员要随时检查。不准弄虚作假。
五、调运
由甲方收购管理人员负责对该收购点的腌腿组织到火腿腌制点验收调运该点火腿，乙方必须很好地配合。
六、费用的承担
1、甲方按乙方收购腌制的火腿，调运时过磅数量每吨1000.00元支付收购加工费给乙方。
2、损耗，损耗率5%以内由甲方承担，超过部分按该点收购平均价格计算，由乙方承担。
3、加工用盐，按收购鲜腿重量7%以内由甲方承担，超过部分由乙方承担。
4、次品，按件数算，2%以内由甲方承担，超过部分以收购平均价格计算，由乙方承担。
5、调运环节，上车费由乙方承担，运费及下车费由甲方承担。
七、鲜腿收购加工点的资金安全、财产安全、人身安全由乙方负责，出了问题，由乙方承担全部责任。
八、希望甲乙双方紧密配合，相互协调，克服一切困难，搞好今冬明春的鲜腿收购加工工作。
九、未尽事宜，根据工作中遇到的实际情况，通过甲乙双方在协商解决。
十、本协议一式二份，甲乙双方各执一份。
甲方（公章）： 乙方（公章）：
负责人（签字）： 负责人（签字）：
年 月
日 年 月 日