食用菌的食疗作用

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o食 疗 用作　 胃软 二 溃 疡也 胃 定骨病有炎 和 　 、指病一 ， 肠

十 疗。效　

镇 １（２ ０王兴 祥　 ４０）

４

猴头提取澉可菇以 　

促

淋进巴细 转胞化．增人体强免疫力 　。

低

量 热多维生素食品　 、一般每 Ｉｏ食用克蘸古蛋 白 ｏ 　 质．１ ～ ． ｏ ３６ ６ 克１克．菇含高于量果 水，蔬菜大、米 　 面粉、 ．于低接或 近于肉类 蛋类食晶、 　 食。用 是食蔺 ． 两用疗食 ，品其含因 有殊成 分特， 　做人体吸收 后，能起一到定的 特殊 效。功如金菇针 　的精氨 和赖氨酸含量较高 ，艘对 促进童智儿 教力商有 一　定作用 金。针菇还抗能疲 劳，抗衰老 延，长寿 ，命提 　高人体 免疫能，功抑肿制 ，糊 防预血高病压， 治肝　 脏疗及痫 肠溃疡病胃等。原 因足其金针菇谷禽氨酸 ，天 门　冬酸氨的含量也特 别高． 是 搬品无｛ 食去比的拟。 　 香菇含有大罹中 的麻油亚酸钙 ．铁和 锰．等 ．能 增　 造强血功。它还能禽有 一般蔬 菜所乏 的缺牛维 Ｄ索　 朦。Ⅱ强人体增 疫力 ，免进促儿 童骨 骼和牙生齿 。 Ｊ 　Ｋ 菇 香的中生维索 原可预Ｄ伽偻防 ，冶贫血症病。 含　所 噤腺呤可 低降阎胆醇和防 ｌ 化硬。禽所双键梭 糖核　 卜 肝

能预酸防流 。感　

木耳黑所禽 酸 性糖多对妇 女宫癌 有颈显 明疗。 效　其台铁 是最 芹 的 菜７０倍、猪 肝 ７的 ，倍禽钙 相量当　肉类

的３一 ７ ０倍 ０。所含核倍 许类酸质物 ，可降低血　 液中 胆醇圃含。 量

　银

耳多 有特抗 癌作用 银 　耳传是统 滋的 朴品食，　

能滋润阴肺 养 ，生津胃 朴 肾，心强 。 灵芝的有机　锗含量很高 ． 可强血增被中 胞送细　氧 力。能 本科日学家 已 从灵 芝中分离ｍ １ｏ多种 台化物 　　 ｏ ．其质 包中括 萜类三 禽化，灵芝物精多 ，脉噤呤核苷　

草

中维生素菇 含量 较高，Ｃ可速加伤 口台，愈防　 止各种 出血状症 产的生。　

菇含有平磺牛 酸有．血降作用脂 古侧 ．毒索和耳 蘑　核糖棱酸 菇具有抗病 毒作用。．菇对平肝炎 慢性　、 流牛行 热魁由牛 流行 热 病毒

　引的 急起性、热 性 染传病 ， 主　 危害要 岁３ ～５ 的黄 牛。 痫 牛　是

主岁要 的传染 。源 通情 况常下 ，该

等成　。分瞟 腺苷是呤种一凝 抗血 因，了可 制血小抑　扳 固 凝因，此灵，芝 有疏具 血通管．防止脂 由质作用积。 　 灵芝多糖 Ｃ要主过激通活体 人免疫系统的 产　 而抗墒作 用　。灵芝 ｉ 惦揽化台物 阻可胃肠断消化 道对胆　 的醇 　收吸． 井可 制抑胆固醇成酶台 活性的。 此ｌ．．芝 　 也羽灵 有降 液 血中胆固

醉 含量的 用。 　 作苓含茯 茯有酸苓 Ｂ 、一 状聚苓槠 壶、角ｌ 醇等　 多； ｛物质 种。 现医代学证实袄苓 对胃疡病 溃精尿、，痫　 １ 一 ２ ，血疾管病有 均一疗效　 定冬虫夏草的 草索虫对多种致茁 。瘸链如球菌、　 结核杆菌及肺 炎 球菌有均强 制抑用 ，作 所多含糖明可 　 降低人体显内 血液中胆 固 醇量和血含糖含　

盘西 中医结 　 舍 治牛流 行　熟

涟市畜源水牧局 （产１１０ 傅希　香 ７０）４

真胃、 小 肠盲和肠 呈卡 他 性症炎　 和渗性出出血 。　 进物行静 脉 射注， 日每 次，１建

　 用３。 日　

病

通 吸血 过虫昆 的 叮咬．经皮肤 而　感　染 瘸 的本生 具有 明发 显　的 季节 ，性发多于蚊 活动蝇频繁 的

　

夏和初秋等季季。节　 主症状　 要牛 病 然 发病突． 星现 高 热 　．体温 ４℃ 以上 维， 持二 天。病　三 ０牛 流洞眼睑 和结腆．血 充，肿 ，水 　 眼流角 黏 出性脓 泌分 物呼。吸 　急促，发 喘 出声气． 流鼻 液。 欲　 Ｊ ，食反 刍停 止 ． 多口 量流 涎 ，爱绝 　粪干 下痢　或四 肢关 节 痛肿．　里 弼 跛行．症 重者呆立 不 。动治疗 【 不及 时．　日 起 死引亡。尸检 可见 　 Ｔ呼上吸 道黏 膜充 、血水 肿 点和　 状出 血间质性， 气肺 以及肿肺 充血、 　肺 水肫 淋 结巴充血．肿胀 、ｉ｜廊＿ Ｉ　 １ ＝

治防方法　 牛 流 行热采 用 中两结医台疗 　弦 、 进 行防治 ，用药３ 后１．能 　 很４ 　控制牛流快热行 发生的和流 。 　行 １ 西药 治 对疗 痫立 即隔　 　 牛 离疗。治对周 围 康 健牛 受和 威　胁牛 ， 用 高牛免血清 行紧急进注射， 　 预 防本 病的 感和 染发生　 高牛 热　时 ， 肌肉射 ３％安乃注 ２近０ ０毫 升　 毫 升３对重症 。牛 病每．公斤　 Ｏ体重 用 膏霉索 ４００ ０单 ～ ８位 　 ００ 单０ 、位维 素生Ｃ 剂 针 ０毫 ５克～ 　 ３０毫 ，克５０ ％葡萄槠 盐水 １ ０ ００　毫升 ，水杨酸钠 针 ｌ ０克～剂 ０克 ３，　 ２ ％Ｈ露 醇 ０５ 升 ， 以上 药　 ０ 取 ０　毫～

中 药２ 疗 治主 要是清心 ， ．　 　理 。主 肺 中要 草 ：黄芪 （药 ，克们 　石 膏９ ０， 克地生 ４ 克，５ 玄 参３０ ，克 　 麦３ 冬克，Ｏ 草 ｌ甘５克 。若病牛 　大 干燥便可加夫 黄２． 芒硝 １ ０　 　 克５克。大 泄泻便，可白加术、茯各　苓３ 克 小便，短 ，可加赤通本２ （１ ０ 、 　 滑克石 ４ 　用 克以上中 药共研细　 ０为

末．开 冲调，候水温灌服。每头　牛 每Ｆ Ｉ】 ，刺 炷 用 刺３ ５ 消毒 茏蚊　 牛对台及具用、 　牧 用地 消剂 毒

进行 底 彻毒 ．消同　 时用灭蚊剂时 台 进行牛灭蚁 ，　牛

堆积粪 发酵处理。

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