广州炸肉丸子的做法
广州炸肉丸子的做法详细介绍
更新于：2013-10-29 21:58:11
美食分享，让更多人知道7
广州炸肉丸子的简介及特色
焦黄脆香。
分类标签：粤菜
菜品口味炸烧味
主要工艺碎屑料炸
食材明细
猪肉(肥瘦)1000克
白砂糖20克盐15克
酱油2克小麦面粉25克
淀粉(豌豆)25克鸡蛋150克
植物油30克
教您广州炸肉丸子怎么做，如何做广州炸肉丸子才好吃
1.将去皮猪肉洗净，用力剁碎（或用绞肉机绞碎），把肉泥同白糖、酱油、精盐混合拌均匀，用清水同面粉、淀粉、鸡蛋混合调匀，然后再与肉泥搅拌均匀，做成丸子料，待用。
2.炒锅上火，倒油烧热，将肉泥挤成丸子，放进热油锅里炸5分钟，捞出即成。
广州炸肉丸子的做法小贴士
制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。
- 12-16 看"最美孝心少年"有感
- 09-02 宾馆年度先进工作者事迹材料
- 10-03 2014年庆六一节目主持稿
- 11-23 迎新年文艺汇演节目主持词
- 10-21 幼儿园2014元旦晚会策划
- 05-30 快乐六一亲子游园活动方案
- 03-13 六一节节目串词主持词
- 08-09 三下乡实践活动日记
- 12-23 第二学期小学科学农村结对活动总结
- 03-26 小学科研工作总结
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