论工学结合的教学模式_上_戴士弘

2012年12月第16卷第6期宁波职业技术学院学报JournalofNingboPolytechnicDec，2012Vol．16No．6

论工学结合的教学模式（上）

戴士弘

（宁波职业技术学院，浙江宁波

315800）

摘要：以现代职业教育先进理念为依据，提出工学结合课程教学的两个线索，八种模式，工学过程的多重循

环和教师有效引导的十一种方式；给出运用上述先进原则设计的课程单元教学案例。最后提出打通传统教学与现代应用型教学模式，创造崭新教学模式的可能性；以及这些教学模式在人类一般认知过程中的意义和作用。

关键词：课程；教学；模式；工学结合

中图分类号：G710

文献标识码：A文章编号：1671－2153（2012）06-0001-05

“工学结合”是职业院校（高职、中职）和应用型（本科）院校课程教学的基本原则。这种课程与传统高校的课程有显著不同。传统高校课程面向研究和设计领域，以系统的学科体系知识理论传授为重点，基本上不考虑职业岗位的具体需求。职业教育和应用型院校的课程则是面向职业岗位、以职业能力的训练为重点，以项目任务为课程的主要载体，在完成项目任务的同时，学习系统的应用知识和必要的理论、养成良好的职业道德和职业素质。所以，这类课程必须是工学结合的。

探索工学结合类课程的特点，提高这类课程教学质量和效率，对职业院校与应用型院校课程教学改革具有重要的理论与实践意义。本文探讨工学结合类课程的设计原则、模式和特点。所得结论对应用型课程的整体教学设计、单元教学设计,对其它类型院校的课程教学，对一般的人类认知过程都有重要的借鉴意义。

一、课程内容的两个线索

工学结合课程的内容必定存在两个线索。一是工作线索；二是学习线索。

项目（或任务）是工学结合课程内容的主要载

收稿日期：2012-12-01

体。课程教学过程中的项目并不是职业岗位工作的直接照搬。企业完成项目的目的是获取利润，课程项目的目的是训练能力和学习知识理论、养成良好职业道德和职业素质。所以课程教学项目[1]是以企业岗位工作为背景，根据认知（能力训练、知识理论学习、素养养成）的需要进行改造过的一项具体的（专业）工作。项目的“工作线索”通常是课程内容的主要线索。在完成项目工作的同时，教师引导学生进行有效的能力训练和知识理论学习，在做事的同时养成良好的职业道德和职业素质，这就是课程内容的“学习线索”。工学结合的课程是以学生为主体、以教师为主导的教学。

从课程“实施过程”的角度看，“工作线索”是主要的驱动线索，工作引导着课程的前行。这时，“学习线索”是解决工作问题的手段和工具。但从课程“教学结果”的角度看，课程最后是以“素质、能力与知识的获得”为主要目标的，工作又成了学习的手段和工具。这就是课程教学“过程”与“结果”中，“工”与“学”两要素之间的复杂关系。如何把两条线索有机地结合起来，使之频繁转换、相互促进，实现高效的“边做边学”，就成为教师进行课

作者简介：戴士弘（1942-），男，北京人，原深圳职业技术学院院长顾问，现为宁波职业技术学院院长顾问，我国职业教育

教学改革的积极倡导者和实践者。

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程教学设计的主要内容。两条线索按照不同方式配合起来，就形成不同的课程教学模式。

工学结合教学中存在三种逻辑：工作逻辑、知识逻辑和认知逻辑。教师对所有这些逻辑都要熟练掌握，这样才能在教学过程中发挥高效的主导作用。

二、八种课程教学模式

根据“工作线索”与“学习线索”的不同关系，可以形成以下八种不同的课程模式。

边做边学就是将课程中的工作（项目、任务）与学习（操作能力训练、知识学习、理论验证、画图计算、以及职业素养养成等）都切分成若干个段落，根据工作的性质和学习的规律，在工作与学习两类操作中，频繁转换，使工作与学习紧密结合起来。教师的主导作用和教学水平很大程度体现在这个设计中。

根据课程“入口”与“出口”的不同，“边做边学”的模式可以有以下四种类型。

（a）学－学型。课程从“知识的学习”开始，然后进行项目任务的操作，再在学习和工作两者之间进行频繁转换，最后以“知识”的学习和总结结束。这种类型的教学适合于以知识学习为主的课程。这里，学习显然是课程的主要目的，任务的操作是为知识学习服务的。一般来说，这是从传统知识本位

图1学做单一与学做分离

课程变化过来的一种过渡形态。应注意防止课程开始的“学”占用过多时间，使得学生完全听不进去。

（b）学－做型。与（a）的情况一样，课程从知识的学习开始，在频繁转换之后，以“工作”结束。课程落脚在“做”。这种模式也是从学入手，先打知识基础，然后动手操作，这也是课程改革的过渡形态。

（c）做－学型。课程从工作任务入手，以工作任务为主线。先进行工作任务的布置，然后率领学生进行操作。对“不会”或“做错”的内容，进行高效学习，再转入任务的操作。最后落实到知识的高水平总结和系统化。采用这种模式时，学生可以是“零起点”的。即学生可以对所学的东西完全没有准备。这很适应当前高职、中职的学生水平和状况。为了使学生尽快进入动手操作体验阶段，教师应当熟练采用“示范、模仿”手段和其它“行动导向”的引导方法。这种模式是以“做”为主线的，最后落脚点是知识的总结提高和系统化。这是当前比较好的一种课程设计模式。

（d）做－做型。课程从工作任务开始，边做边学。经过做与学多次反复转换，学生训练了能力，学会了知识。课程的最后阶段，学生动手再次实践，完成一个新的（复杂或创新）的工作（设计）任务，同时可以验证前面学习的知识和理论。这种模式比较适用于“创新型”和“开发设计型”的课程。这种类型的课程是以做为主线的，这也是当前比较好的一种课程设计模式。

设计一门课时，可以先大体上确定整体采用

首先看“学做单一”型，其中包含两种情况：一是“只学不做”型。这是传统的知识体系传授的教学方式。单纯的知识理论学习，没有能力目标，没有（专业技术）能力的训练。传统课程中的“实验”与工学结合课程中的“实训”很不一样：实验的主要目的是理论的验证，而不是职业能力训练。

二是“只做不学”型。这是传统的“工厂学徒”方式。单纯的工作、顶岗操作，没有系统知识的学习。

其次看“学做分离”型，也有两种情况：一是先学后做。教学分成两段，先进行系统的知识理论讲授学习，然后集中操作训练。

二是先做后学。教学分成两段，先进行操作，后集中学习。

当前许多课程的单元设计或整体设计都选择了“先做后学”或“先学后做”的方式。但是这两种方式都有一个重要的缺陷，那就是“做”与“学”的截然分离。虽然从整体看，有“做”也有“学”，但在具体实施时，两者是分离的，教学效率很低。

以上几种教学设计都是当前课程教学改革的对象。学做单一和学做分离的效果都不好。应当将课程设计成“边做边学”的方式。

图2边做边学的四种类型

的“模式”（a-d），然后逐步修改完善。对多数教师

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来说，应当尽快学会使用c或d模式。我们应当深入研究上述各种模式的教学特点和应用潜力，结合自己课程内容特点和学生特点，熟练地加以灵活应用。

以上四种类型仅仅是一个大致的分类。实际课程中完全可以进行各种变化。例如，在课程的开头、结尾、中间分别插入其他必要的环节（案例、游戏、参观等）还可以对上述各种课程模式进行选择、排列、组合和嵌套。于是可以形成众多的课程设计模式，使得实际课程更加丰富多彩。

三、工学过程的多重循环

为了更好地完成课程教学目标（能力、知识、素质），一般都要求课程中的“工作线索”与“学习线索”以“多重循环”的方式展开。

如果把一项具体工作（项目、任务）从头到尾（完成）的全过程叫做一个“循环”，那么，从能力训练和知识获取的角度看，课程中（一门课、一次课）只进行一个循环往往是不够的。教学实践表明，知识的由浅入深、能力的由低到高，都需要在多个不同工作的循环中逐步实现。这是认知过程的一个重要规律。所以，我们的课程设计应当遵循这个重要的认知规律，在课程中设计多个项目任务的循环。这些项目和任务不是简单重复，而是经过精心设计，由浅入深、由易到难，循序渐进地逐步展开。

认知的大楼模型认为，人的认知过程就像盖大楼一样，从地基开始，逐层向上，每个建筑要素都一次性完成。认知的大树模型认为，人的认知过程就像大树一样，在成长过程中，它的每个“要素（部件）”（根、干、枝、叶）并非一次完成，而是同步逐渐成长的。多重循环的“工作、学习过程”所体现的就是大树模型。每次循环，人的知识（专业知识、专业基础知识、文化基础知识、外语知识等）、能力（综合能力、单项能力）、素质和对项目的认识都同步增长了一截。

从多重循环的角度看，课程（整体或单元）中的多个项目任务，可以分为三种类型：引入型，重

点学习型，总结型。

如图所示，这是一个从“工作”开始、“学习”结束的工学结合课程（整体设计或单元设计）。课程中的“工作”并不只是完成一件事情，而是分为三个大的工－学循环。

课程一般从“引入型”项目（任务）开始。这是一项注重趣味的、相对简单完整的工作。学生从对此类工作一无所知，到逐步熟悉，就从这里开始。引入型项目任务的作用是，激发学习兴趣、了解体验全局、尽快看到工作的效果。学生只要了解主干、概况即可，并不要求了解工作的（技术）细节。这个部分中，教师可以更多采用“示范－模仿”的教学方式。

课程教学的主要内容，是“重点学习型”（多个）项目（任务）。当学生的学习兴趣被激发起来之后，教师应当根据所设计的多种情境，逐一展开不同种类的多个新项目（任务）；或展开同一项目（任务）的多个不同情境。情境是项目的由来、环境和约束条件。情境用来引出项目和任务。课程教学项目的情境通常分为“正常、出错、紧急、意外和违规”等多种类型[1]。在一个个新颖的情境中，让学生体验项目任务的变化，体验“工作”对自己能力和知识的需求。学生通过边做边学、解决问题，完成项目（任务），进行能力的训练、知识理论的学习和职业素养的养成。无论从时间上看，还是从内容上看，这个部分都是课程教学的主要部分。教师应当对这个部分教学内容的设计投入最大的精力，要设计足够多的项目任务，用来分类型覆盖课程的全部主要能力点和知识点。

课程的最后部分是“总结型”项目和任务。在完成了学习的主要内容之后，要对整个学习过程进行总结和考核。最后阶段的项目（任务）往往以游戏、竞赛等方式进行能力的考核、知识的总结、技巧的总结和工作的总结。

教师需要学会设计多个“逐步成长”的项目任务进行教学，而不是只用一个大型项目从头进行到尾。当然，配合课程中不同类型的项目任务，在相应的“学习线索”中要设计不同的能力训练和知识学习内容。

四、教师的十一种有效引导方式

为提高课程教学效率，不但要强调学生的主体地位，还要努力强化教师的主导作用。在工学结

图3工作过程的多重循环合、行动导向、边做边学的课程中，教师可以设计

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并实施多种有效的引导方式。教师针对不同的教学环节，选用其中的几种引导方式，按照不同的顺序组合，可以得到性质不同、作用不同的、丰富多彩的具体课程教学模式。

事前并不知道，书上往往也没有。所以，比较做学也是教师课程设计的主要内容之一。

工学结合课程必须把“工”和“学”这两个线索放在同等重要的位置上。

1.示范做学。课程的开始，教师引入一个简单

但必须有趣的任务，引起学生兴趣。然后教师并不讲解相关知识和理论，而是操作示范，让学生进行模仿，让学生尽快进入操作体验环节，尽快看到工作结果和效果。示范不同于知识教学中的“案例”，案例不能参与，任务要学生参与。对于复杂的项目，教师也可以在一开始，对学生进行示范演示。教师必须尽早熟悉这种重要的教学引导方式。

6.熟练做学（第二课堂）。未来职业岗位上，学

生的操作一般总是以正常情境为主的。所以，应当着重训练正常情境下学生的操作能力和熟练程度。这类训练通常不需要教师在场，可以放到第二课堂中完成。在正常情境为主的熟练做学训练时，要注意其中不但有能力的训练和知识理论的学习，还要有良好行为习惯的养成，还要有良好职业道德、职业素质的养成，还要有企业规范管理、安全意识、质量意识、成本意识等企业要素渗透。素质教育的落实，在这个环节上占有重要位置。

2.引导做学（引导文、工作页、工作单）。教师

用“引导文”（知识为主）、“工作页”、“工作单”（操作为主）等手段对学生的工作过程进行引导。一般情况下，要求学生事前预习和准备。

7.设计做学（CDIO）。清华大学曾提倡一种CDIO课程。即：构思－设计－实现－操作（Conceive-Design-Implement-Operate）。学生按照客户需求，

根据有关原理进行构思、设计、制作和产品的操作应用。学生在设计过程中边做边学。以设计带动更高级能力的训练，带动更高级知识的学习。这是边做边学模式的一种。

3.独立做学。教师布置典型、简单、相对完整

的任务，让学生进行独立操作体验、边做边学。具有一定学习能力的学生可以独立完成这个任务。

4.展开做学（多情境、多任务）。教师逐一展示

多种情境（正常、出错、紧急、意外、违规），引出多个任务和问题，让学生在复杂情境中操作、体验、感受、认知。过去的课程中，往往只有“正常”这一种情境，只有“技术”这一类情境。这是远远不够的。从认知角度看，与“正常”情境同样重要的是“出错”情境。只有亲身经历过出错，学生才能真正训练出解决实际问题的能力。

展开做学是课程教学中，面向“做”的重点教学方式。教师对课程项目的主导作用，主要体现在这里。因为只有教师知道所有这些情境和解决方案，学生事前并不知道，书上往往也是没有的。所以，展开做学是教师课程设计的主要内容之一。

8.创新做学（产学研）。根据实践经验的启示，

根据知识理论的启示组织学生进行创新的构思和设计。对各种新方案的结果进行比较。产学研结合；校企结合进行产品开发。“创新做学”在工学结合课程中的水平是较高的。

9.分工做学。布置大型项目，师生共同完成分

工、组织、宣传、实施、反馈、改进等环节；正确处理竞争、协作等因素，最终完成相关项目任务。在这个过程中训练学生与人交流、与人协作的能力；养成良好的职业道德和职业素质，着力提高学生的情商。

10.赛考做学。在课程中引入游戏、竞赛和考

核环节，在玩中学，在赛中学，在演示中学。对考核和比赛的结果进行分析，让学生改进之后再次进行比赛，将考核和比赛也纳入学习过程。改变过去教师判卷打分排序即完的做法。

5.比较做学（原理、结构、操作）。教师提示和

引导学生（1）改变装置的结构、对结果进行比较；（2）改变操作方式、对结果进行比较；（3）改变工作原理，设计新的装置，对结果进行比较，从而学到一般规律。认知和比较的对象从一到二，到三，到多，从比较中找出规律。教师引导学生按照理论和经验，对可以想到的多种情况，进行“比较做学”。

比较做学是课程教学中，面向“学”的重点教学方式，是“知识学习”的有效手段。教师对“学”的主导作用，主要体现在这里。因为只有教师知道所有这些不同的“原理”、“装置”和“操作方式”，学生

11.常规导学。“导学”指的是教师如何引导学

生进行有效学习。在知识体系传授课程的长期实践中，教师们积累起了丰富的教学（导学）经验，创造了许多卓有成效的教学方法，用来引导学生进行有效的知识学习。知识、理论的学习是工学结合课程教学内容的重要组成部分。在开发新的工学结合课程教学法的过程中，我们应当继承和发扬

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所有过去的先进方法和经验。

（1）表述导学。将自己已经做、正在做或将要做的事情，用语言、文字、图形、公式表达出来。这是将学员自己的实践经验上升为直接知识的必要途径；也是理解别人的表述、将别人的间接知识与学员自己的直接经验相结合的必要途径。工学结合课程中，学员不能只是动手操作，必须要有“表述”这个重要环节。

（2）讨论导学。在小组、工作团队、全班等不同范围内，边讨论、边议论、边做边学。用集体智慧启发个人的思路，有效促进每个人的学习过程。同时训练学生的互动和协作能力。

（3）实验导学。实验的目的是验证理论的正确性。学生在“学”的环节中，可以采用传统的实验环节进行理论的验证，加深对理论的理解和把握，初步掌握实验技能。

（4）案例导学。案例是已成事实。案例可以把知识、原理等抽象的东西形象化、具体化，大大拉近书本与生活的距离。对案例的认知、分析和讨论，可以大大促进知识理论的学习、理解和应用过程。在任何类型的课程教学中，都可以灵活运用这种教学手段，把案例有机地穿插到必要的位置，有效地促进教学。

（5）游戏导学。如果说案例是“学生听故事”的话，游戏就是“学生演戏”了。游戏是最自然、最有效的学习方式之一，人类与高级动物终生乐此不疲，尤其在儿童少年时代。把现实生活中、职业岗位上的活动简化为游戏（角色、规则、运行、结果），让学生参与“操作”，产生身临其境的真实感，获得体验。

所有传统知识教学的有效方法，例如“重点突出、难点分散、小步快进”等，都可以而且应当吸收

到我们的工学结合课程中来。

从“导学”的角度看，工学结合的课程实际上就是“做事导学”———通过完成尽可能真实的工作（项目、任务）进行学习。但项目、任务与所有上述导学手段都不同，项目任务是尽可能接近实际岗位工作的，是真实度、综合度、复杂度最高、能力训练最高效的导学手段。

研究工学结合课程的教学法，就是要研究教师如何根据自己课程的特点，从上述多种“做学（导学）方式”中，选择其中的几种，进行高效组合，在课堂上实现高效引导。

教师可以根据自己课程的实际情况，对各种“做学（导学）”方式进行新的组合、创造新的实施顺序。例如，体验－示范。先让学生独立体验，然后教师示范，这对于“内容简单”，学生一开始没有“看起”的专业工作，可以这样做，让学生感到，原来这件事并不像我原来想象那么简单（例如《新闻采访》）。再例如，比较－学习。先“比较，操作”，然后学习，等等。还可以将上述基本模式进行“嵌套”。例如，在“展开做学”中，嵌套入“示范做学”。

在上述十一种基本的“边做边学”和导学方式的基础上，可以组合（选择、排序、嵌套）出数量繁多的，适应各种不同实际情况的、实用的新教学模式。这就为课程教学设计提供了坚实的技术基础。

（未完待续）

参考文献：

[1]戴士弘.职教院校整体教改[M].北京：清华大学出版

社，2012.

[2]戴士弘.职业教育课程教学改革[M].北京：清华大学

出版社，2007.

Theoryon“Work-integratedLearning”TeachingMode(FirstPart)DAIShi-hong

（NingboPolytechnic,Ningbo315800,China）

Abstract：Basedontheadvancedconceptsofmodernvocationaleducation,thispaperproposestwocluesandeightmodeson“work-integratedlearning”teachingandelevenwaysofthemultiplecirculationmethodandhowteachersoffereffectiveguidanceinthe“work-integratedlearning”teachingprocess.Thepaperalsodemonstratesanestablishedcaseonthecoursesdesignofeachunitusingtheabove-mentionedadvancedprinciples.Finally,thepaperpointsoutthepossibilityofintegratingtraditionalteachingandthemodernappliedteachingmodeandthepossibilityofcreatinganewteachingmode,aswellasthesignificanceandtheroletheseteachingmodesplayintheprocessofhumancognition.

Keywords：curriculum；teaching；modes；Work-integratedLearning

（责任编辑：程勇）

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