洗衣服的学问

洗衣服的学问

一、创设问题情境

师：我问大家一个问题，你们在家洗衣服吗?这是什么？（桌布）桌布上的油怎样去掉？ （用洗衣粉、用洗衣机、用热水、用肥皂、用洗衣板搓）

[设计意图：以“桌布”引入，没有把“衣服”的概念僵化。选用桌布的优势就在于桌布对学生而言是一件再熟悉不过的东西，了解上面有哪些污渍，这对学生开始本课的学习起到了促进的作用。]

二、进行假设

师：这里有一张表格。给大家提供了六种污渍，每个污渍下面，提供三种洗涤用品。如果你认为哪一种洗涤用品可以去除这种污渍，就在它下面打一勾，如果你们认为两个都好用呢?就打两个勾。三个都好用呢？就打三个勾，如果你认为一个都不好用呢？（就不打勾） 师：咱们同学好聪明啊！这张表格就在你们四人小组的桌子里面，拿出来，商量商量，把它填好。

(学生时几种污渍展开争论。有的认为对血渍是洗衣精好用，有的则认为肥皂好用，各自根据自身的经验举例说明自已的想法。)

师：后面有的同学急切地想问我一个问题，不知道前面的同学发没发现这个问题，让他们把问题说出来。

生：草酸是什么？

生：草酸是一种酸性物质，碰到物体以后，会产生化学反应。

师：酸性物质，产生化学反应。对草酸有没有一点印象了。好，谁还能说?

生：草酸是酸性的物质，它可以分解一些碱性的物质。

师：谁还能说，比如颜色。

生：颜色是透明的。

师：现在给大家看，这是什么?(拿起装有草酸的杯子)

生：洗衣粉。

师：那这个呢?(拿起装洗衣粉的杯子)

(没有发出任何声音)

师：这个是洗衣粉，这个是草酸。(将草酸放在投影上)谁能来描述草酸?现在，你看到了，终于看到了草酸是什么样了？描述!

生：有点像糖，有点像盐。

师：像糖、像盐，实际上都是想说明它什么特点?

生：它是颗粒的。

生：它是白色的。

生：白色，颗粒状的物体。

师：好的，草酸，白色、颗粒状的物体，酸性物质。草酸的作用呢?今天，通过这节课你们会对它有一点了解，在这节课中，草酸作为一种洗涤用品来使用，在实验过程中看看它怎么样？

[评：教师作为学习活动的组织者，引领者，角色把握得较好。以自己的言语、动作，形象直观、生动有趣地为学生提供了一个开放的、主动思维的空间，循序渐进地把学生引入科学探究的过程中。]

三、讨论变量，制定方案

师；刚才我看到同学们的猜测，没有选一个的，对于一种污渍，有的选洗衣粉，有的选肥皂，有的选草酸，究竟哪一个好用，想不想知道？现在我们就做？

生：好!

师：知道怎么做吗？

生：知道。

师：真的，不过在做之前，我们要有几个问题要考虑好，先把事情想周全了我们再做。例如我们要去除钢笔水这个污迹，我们在一个杯子中放一勺草酸，在另一个杯子中放两勺洗衣粉，在另一个杯子中放三勺肥皂粉，这样可以吗?

生：不可以。

师：为什么不可以?

生：分布不均匀，去污的能力也是不一样的。

生：就是用的量不均匀。

师：用的量要均匀，也就是在实验中我们必须保证一件事，什么事儿？

生：同样的数量。

师：同样的数量，是不是，也就是洗涤用品的量必须保持一样——相同。刚才我们说的第一个是什么?洗衣粉、肥皂粉、草酸这些都是什么?

生：洗涤用品。

师：相同条件就这一个吗，还有没有呢?小组里商量商量怎么样?

(教师参与到某一小组的讨论，了解学生的讨论状况。)

师：怎么样?商量得如何，谁来说说？

生：用的水要一样

师：能不能具体说一说，你看，你这句话我有两种想法，一是用自来水，二是用矿泉水，或者用冷水或者用热水你这个“水要一样”究竟指的是什么？

生：热水也行，自来水也行。

生：要用自来水，就都用自来水。

师：我们来确定一下，今天我们肯定用实验桌上的自来水。还有吗？

生：水的多少要一样，也就是水量。

生：洗的时间要一样。

生：污渍的量要一样。

师：“量”这个字用的准确吗，

生：是污渍的面积。

生：洗的方法要一样，用手洗和用搓板洗效果是不一样的。

生：洗的东西要一样，就是用毛料都用毛料，不能一个用布，另一个用毛料。

师：实际上，你们说的是洗涤时的材料要一样。

生：因为是对比实验，必须用肥皂洗这么大块的蓝黑墨水的污渍，草酸也洗这么大块，洗衣粉也洗这么大块。

师：你想说明什么？

生：污渍要一样。

师：说这么多相同点，有没有不同点。

生：不能在一块洗，要用不同的容器。

师：好!但实际上还是要用同样的容器的。

生：用的洗涤用品不一样。

师：看来不同条件有几个？

生：有一个。

师：现在我们是不是可以做呢？没有材料是吧？看，这些是我们这节课将用到的实验材料。(向学生介绍实验材料，具体过程略)

[评：教师在学生们分组讨论时，不是以教师的角色参与讨论，而是走进学生中间与他们自

由探讨，“你们看这样行不行？”发掘学生自主探究的潜能，培养学生积极动脑，认真分析的能力。热情鼓励、精心诱导学生最大限度地分析、探讨实验操作过程。]

师：说了老半天，我还不知道你们第一步做什么？第二步做什么？

(学生讨论)

生：我们组设计的第一步是把洗涤用品放到杯子里，第二步是……

师：洗涤用品放到杯子里就完事了，有没有问题？

生：洗涤用品的量要一样多。

师：你们放多少?

生：放一勺。

师：这是一勺，(满)这也是一勺。(平)得说清楚?

生：一满勺。

生：怎么舀都行，但要用手抹平。

生：手用的力不一样，用手晃一晃，再用小尺抹平。

生：我们组的第二步是放水。

师：还是具体一点好。

生：用烧杯的刻度量出来。

师：咱们约定好，水量为150ml。

生：我们组的第二步是把要洗的东西放在烧杯里。

师：又有问题了，想想看。

生：把洗涤用品放到杯子里得先搅一下。

师：说得好。大家一点点补充，方法就会更明确了。

生：污渍要同时放。

生：接着三个人同时搅拌。

师：这一步说得比较细。“接着三个人同时搅拌”有没有问题了？有，你站起来(胖一点的学生)，你站起来(瘦一点的学生)。

生：我知道了，用的力量要一样。

师：你看，自然就有的同学反应过来了。有劲的同学轻一点，力量小的同学加把劲。 生：搅拌的方向要一样。

生：搅拌的时间要样。

师：时间怎么控制?

生：计时。

师：我们约定的搅拌时间为2分钟。继续!

生：用镊子把污渍取出比较一下。

师：又出问题了!

生：应该先漂洗再比较。

生：要同时拿出来。

生：刚才马力说的那个，就一个杯子怎么同时漂洗。

师：杯子少了啊!

生：可以把这三块污渍一起放在杯子里漂洗，还可以把水倒掉，再洗下一个。 师：这样行吗？

生：三个一起放就分不清了。第二种方法放一个，再放一个，时间就不一样了。

师：是啊!不过漂洗这个过程，并不是洗涤的过程，也就是说并不是很重要，允许时间的不一致，但从杯子中取出污渍的时间要一样。

生：最后就是比较了。

[评：老师对学生的探究方法的指导非常细致，有扶有放，使学生明白了在探究的过程中要注重事实，要以认真严谨的态度进行探究试验。如：怎样进行实验，实验中应注意哪些问题，有什么好方法解决这些问题。使学生在像科学家那样进行探究的过程中，知道了不同污渍要用不同的洗涤用品，清洗衣服也有学问，并从中感受到学习科学的乐趣。]

四、合作探究，搜集证据

师：对!比较很重要，真了不得，每一步同学们都像科学家一样．争论、讨论，直至完善。好，现在我们可以做了，不过这个实验很麻烦的。

生：分工。

师：对!还等什么？分吧!

师：最后再说一句，请同学们不仅关注实验的结果，同时也要关注污渍被去除过程中的现象。开始！

(学生实验活动略)

师：我们今天的污渍不止这一种，看前面，还有这么多？看到同学们像科学家一样，认真、仔细，小手拨啊，拨啊!真的让老师好感动。等一会儿，你们每一组可以到前面来取其他污渍进行实验，但只能取一种污渍。

(学生继续实验)

五、交流研讨，拓展认识

师：研究结果这样汇报，先说你们实验的污渍是什么?再说猜测是什么？结果怎样？谁来说? 生：我们研究的污渍是蓝黑墨水，我们猜是洗衣粉和肥皂好用，结果是草酸。

师：能不能说说，对猜测和结果的不同，你们有什么想法?

生：做事情不能光想，还要实践。

生：草酸是酸性的，墨水可能是碱性的，它们之间产生了反应。

生：我们还做了血迹，在这些洗涤用品中表现最好的是洗衣粉。

生：我们的结果和他们的一样，草酸是最不好用的。

生：我们组做的是西红柿汁，结果是洗衣粉最好用，其次是肥皂，最后是草酸。 生：我们组做的是修正液，似乎是草酸好用一点，再就是洗衣粉和肥皂。

生：我们也做了修正液，相对来说是洗衣粉好用，但分不太清楚。

师：还有个食用油的污渍。

生：我们做了，结果是肥皂第一，洗衣粉第二，草酸第三。

师：今天的课上得怎么样？别忘了，不仅要“关注实验的结果，同时也要关注污渍被去除过程中的现象。”

生：我说的是蓝黑钢笔水的污渍，放到草酸中，污渍就开始化了。

生：溶解了。

生：污渍变浅了，蓝黑墨水跑到草酸里了。

师：有了这样的观察，有一个问题问同学们：污渍是怎样被去除的?

生：草酸把钢笔水溶解到水里。

生：它们之间产生了化学反应。

师：听了同学们的解释，老师做了个小课件，来解释这个问题。(播放课件)

[评：为了更形象地把污渍变化的过程展示出来，老师使用了课件，学生通过课件的展示更好地理解了污渍变化的全过程。]

师：洗衣服对于不同的污渍要怎样?

生：用不同的洗涤用品。

师：在医学上怎么说？

生：对症下药。

师：今天要给同学们留一个作业。刚才在试验中，修正液这个污渍不太好去掉是吧?如果弄在手上，怎么办？(教师出示弄在手上的白雪修正液的污渍)

生：用肥皂使劲搓，再抠。

生：用风油精或洗甲水可以去掉。

师：(演示修正液污渍被去除的过程)是什么去除了修正液污渍呢？这就是本节课的作业。

[评：让学生带着问题走进课堂，又带着问题走出课堂。王老师没有把上下课的铃声作为教学的起点和终点，课后的后续探究是对本课研究内容的一个巩固和延伸。因为生活处处皆学问，生活处处皆课堂，学生在带着这个问题离开课堂之后，其实又是一个新的开始。接下来的活动势必会涉及由“猜想结果”到最后的“表达交流”，学生又进行了一次科学探究的实践。]