瓜类蔬菜快速嫁接技术
作者：曹守山苏浴源栗淑芳申领艳
河北科技报 2012年08期
新型快速嫁接法具有伤口愈合快、成活率高（85%～95%）、嫁接速度快（每组两人，每日可嫁接8000～10000株）、育苗期短等优点，并摒弃了伤口愈合期完全避光的要求，整个育苗期管理简单，用工少，成功打破制约嫁接技术在工厂化育苗中应用的瓶颈。下面以黄瓜嫁接苗为例介绍该技术。
一、嫁接工具与操作手法
1.嫁接工具。一个剃须刀片（最好是蓝吉列牌），一根用直径为1.5～2毫米的钢丝特制的穿孔针，针前端磨成倾角小于30度的斜面，斜面长8毫米左右，刃口必须磨制得锋利且尖锐，无毛刺和倒钩。
2.操作手法。两人一组，相对而坐，一人用刀片切接穗，一人扎孔并插接穗。切接穗时，一手（左右手均可，按各人习惯而定）拇指与食指捏住黄瓜两子叶，从苗盘中将苗轻轻拔出，将茎放于中指上，另一只手持刀片顺茎纵向斜切（倾角小于30度），子叶下留出1.5～2厘米长的瓜茎，此即为接穗。扎孔时，一手食指和中指将砧木（南瓜苗）夹住，拇指将真叶叶柄及心叶压在外侧，另一只手持插孔针在心叶下部斜向扎入，然后拔出插孔针，接住对面递过来的接穗，顺手插入孔中即可放手，嫁接过程结束。
3.操作要点。（1）接穗斜切面倾角必须小于30度，且斜切面长度要达到8毫米以上。（2）接穗为黄瓜苗时，因其茎呈四棱状，斜切时必须从对角棱下刀，方可切出不分叉的接穗，以利插入砧木孔内，提高接穗利用率，降低成本。（3）扎孔时，插孔针必须刺穿砧木，微露针尖端，一般凭手感而知。（4）插入接穗时，其斜面必须和插孔针扎入的斜面相吻合，且接穗的斜尖微露于孔外。
二、瓜苗的前期培育与管理
1.砧木（白南瓜）的培育。（1）浸种和催芽。将籽粒饱满的种子在清水中浸泡12小时，待吸足水分后捞出，在纱网上控干水后放入铺有纱布或毛巾的苗盘中，放种量不宜过多，以稍低于苗盘边沿为宜。然后覆盖纱布或毛巾，置于恒温箱或火炉旁催芽，温度保持27℃～28℃，一般20小时左右即可破嘴出芽。经过28小时，芽长到5毫米左右时即可播种，长于5毫米会影响播种质量。
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作者介绍：曹守山，苏浴源，栗淑芳，申领艳，张家口市农科院蔬菜研究所