央视特别节目[远方的家]
男:听众朋友,大家好,欢迎正在直播的《记者关注》。
16号,17号,央视特别节目《远方的家》之《北纬30度中国行》系列播出“黄石——半城山色半城湖”,“荆楚明珠—阳新篇” 篇。
女:摄制组来到湖北省黄石市.在野趣十足的保安湖才莲藕、摘菱角、抓龙虾,湖岸看万鸟归巢,听护鸟人的故事;在
男:烟波浩渺的仙岛湖、玉带般的富水、捕捞野生鳜鱼、当代“愚公”杨裕忠……阳新的秀美山川在央视的镜头下,显得更加美轮美奂。
摄制组深入王英、浮屠、太子、军垦等镇,拍摄了王英渔家生活、浮屠板凳龙、玉油面、太子豆腐的制作工艺、钟山古老榨油工艺以及阳新布贴制作等内容。
女:黄石矿石多。大自然造就好山水。城市沿“磁湖”而建,湖光山色二合一。出录音【稿件库——磁湖22秒】湖水天然纯净无污染,适合水产养殖。有许多鱼塘、荷塘、稻田。鱼虾养殖业发达。
男:保安湖,比西湖还大。大水面,不缺氧。当地人除务农,多养鱼虾。提起虾笼,捕捞到很多青虾。淡水虾生长周期十几个月,一年孵化一次。捕捞淡水龙虾,象天津的“地龙”(一种捕捞工具),一二十米长,每段有几个入口(许进不许出)。龙虾吃水中螺蛳等水生物。为了净化水质,还饲养大量花白鲢鱼,种植很多菱角、莲藕,茭白。菱角梗、嫩菱角秧,水中人参,可做汤、炒菜、做馅,还和萝卜、白菜、雪里蕻一样做咸菜(冬季四大菜)。采藕带,就是未发育成莲藕的嫩茎;开白花长藕,开粉花结莲。品尝师傅做的一桌菜。有醉虾,用料酒、酱油、小香葱拌食。炒龙虾肉,龙虾煮熟破壳取肉,炒制。清炒藕带,切段加青椒。小虾炒茭白。清炒菱角梗,切段炒制。鲜藕块。食材新鲜,现炒现吃,清香扑鼻,妙不可言。
女: 白家嘴村鸟多。白天见鸟儿湖面觅食,晚上倦鸟归巢、竹林内休息。每日清晨百鸟争鸣,奇景!鸟中不乏有八哥、画眉、黑鹳……
男:长寿村——刘通湾村。有许多徽派建筑。见到打糍粑的。糯米蒸熟放入石臼内用木槌打制。糍粑打好要粘以芝麻、炒熟黄豆粉、白糖食用。见到一位九十许老人食糍粑。村内很多百岁老人。八九十岁老人还砍柴、种菜、种地。当地老人不爱喝热茶,喜冷饮山泉水,说是长寿水。到一家聊天了解到此村长寿秘诀是:水好、空气好、环境好、吃食简单食材天然素食多、儿女孝顺……。
女:汪仁镇荆楚十大民间艺术布雕画。民间艺人汪分忠,原是裁缝,在修补衣物时搞起布贴画,再结合剪纸、绘画,配以尖嘴烙铁帮忙,发明了布雕画。现在是非遗项目,民间艺术传承人。有很多徒弟,忙的不可开交。
男:阳新县,湖北东大门,革命老区,有20万人献身革命。有六条水系,118个湖泊,百湖之县、千岛之乡。游仙岛湖。有1002个岛屿。湖水天然洁净,可直接饮用。
访问一岛上居民家,有四儿一女、未分家,在一起打拼。主要搞运输、农家乐、养鱼(打渔)、务农。按家庭股份制,年底分红。一家人平常分工合作,遇大事互相帮忙。每天晚饭在一起
吃,大人们谈论生产生活,孙辈打闹嬉戏,其乐融融。富水河有桂鱼,要晚上下丝网早上起网。一位渔民一宿捕捞甲鱼(三斤许)一个,桂鱼(二三斤)六条,草鱼(二三斤)三条,鲤鱼(五斤许)一条,鲫鱼二十余条。桂鱼50元/斤。丝网要下在水草边上才可。欣赏富水河两岸风景。
女:访问植树改造荒山的“愚公”。王英镇法隆村。一王姓居民不顾家人反对,立志植树改造荒山,用几十年时间让当地所有荒山披上绿装。他选种品质好、速生树种松树、泡桐、楠竹。已快到收获期了。老师傅讲,“有梦想就有希望”、“有理想还要有支撑”,他用自己的行动赢得村民、家属的支持与称赞。
男:看到老式榨油。龙岗钟山村。当地食用油“一茶二麻”。多食用茶油。油茶和油橄榄、核桃、椰树为世界四大木本油料作物。茶油不含胆固醇,无黄曲霉素污染,含多种不饱和脂肪酸,和地中海橄榄油同属健康营养绿色食品。油茶是江南山茶花的一种,山茶籽经秋、冬、春、夏、秋五季滋养,营养丰富。山茶籽象山核桃、板栗状,要先凉嗮。榨出油来要经过五道工序。(1)锅内炒籽,需15分钟。(2)磨碎,需20分钟。可闻到炖肉香味。(3)蒸熟。
(4)做成茶饼,晾干。(5)上老式榨油机。原理:把茶饼放入桶装器皿内,用木扛挤压,在缝隙间可见有油汁滴出。记者品尝茶油,味道不错。当地有“男人盼榨油,女人坐月子”,孕妇吃茶油,营养?