棘皮动物的主要特征
棘皮动物的主要特征；
棘皮动物为后口动物，是无脊椎动物中最高等的类群。 因其表皮粗糙，具有许多突出的棘或刺故名棘皮。 棘皮动物为次生的五辐射对称，其幼虫是两侧对称； 水管系是皮棘动物特有的结构，有体腔囊、围血系统 具中胚层形成的骨骼
代表动物海盘车（海星）的特征：
应爬行生活，行动缓慢；以双壳类为食；体外受精，再生能力强；环管由贴氏体和波氏囊组成，气体交换主要通过皮算鳃进行。
有柄亚门，海百合具柄长，卷枝多。游移亚门，海星纲体扁平、口面向下、反口向上具布带沟，沟内有管足；海胆纲体球形、盘形或心脏形；蛇尾纲反口面鳞片状；海参纲圆柱形，两侧对称，无腕，具吸盘，疣足；
半索动物门
是后口动物的一支分为肠鳃纲和羽鳃纲，代表动物柱头虫。柱头虫具鳃裂、两侧对称、口索，前端有空腔的背神经索、真体腔等。呈蠕虫状
体壁由表皮和肌肉层组成。吻和领部有环肌与纵肌组成，躯干部由纵肌。
消化系统，、由前至后的一条直管，口索为一个短盲管；
血液循环为开管式，由血管和血窦组成；血管有背腹。 神经系统有背腹神经索
糖类的化学
糖的定义：糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物。
单糖的定义：不能水解为更简单的糖，含有一个自由醛基（醛糖）或酮糖，以及两个以上的羟基的糖类物质。
多糖的定义：多糖是由许多单糖分子缩合、失水而成，加水后又生成许多分子单糖。
旋光性：是指物质能使平面偏振光的偏振面发生旋转的性质。具有这类性质的物质即为旋光物或旋光体。 凡是具有旋光性的物质，其分子都是不对称分子，也就是含有手性碳原子。
对于手性碳原子而言羟基在右边为D——型，在左边为L——型
旋光异构：由于不对称分子中原子或原子团在空间的不同排布，对平面偏振光的偏振面发生不同影响所引起的异构现象；它们产生的异构称为旋光异构体 两个旋光异构体在结构上不是同一物质，而是实物与镜像的关系，对映而不能重合，所以又互称为对映异构体
单糖的性质
共同性质：单糖都是白色结晶固体，能以任意比例溶解于水，大多有甜味、有旋光性和某些相同的化学反应。
除了二羟丙酮三碳糖外其余的都有旋光性； 所有的单糖在氧的条件下都具有还原性；
单糖具有多个醇羟基 固有醇的性质，与酸反应形成酯；
单糖的所有羟基都能被甲基化，但条件不同 单糖与乙酰酐能发生乙酰化
与过碘酸的反应
糖酸包括醛糖酸、糖醛酸、糖二酸、糖醛酮、酮糖酸和抗坏血酸；
糖苷中提出半缩醛羟基的是糖基；糖苷在植物界分布最为广泛。
寡糖
寡糖命名的规则：
一、 单糖种类，即由哪一种或哪几种单糖构成；
二、 连接方式，指出糖苷连接在糖 的哪一个位置上；
三、 糖苷键构型，即糖苷键是
蛋白质化学
组成元素；蛋白质除碳氢氧外还含有N元素；
测定样品中蛋白质的含量：只要测样品中的含N量即可。即如，每克样品中含N量的克数*6.25*100=蛋白质含量
脊索动物门脊索是身体背部起支持作用的棒状结构，为于消化道背面，背神经索腹面。
背神经管，是脊索动物的神经中枢，位于脊索背面。由外胚层加厚下陷而成。鳃裂，消化管前端的咽部两侧有一系列成对排列、数目不等的裂孔，直接开口于体表或以一个共同的开口间接的与外界相通；
一、头索动物门
头索动物终生具有发达的脊索、背神经管、咽鳃裂以及肛后尾等典型脊索动物的特征。
文昌鱼；文昌鱼喜栖息于浅海水质清澈的沙滩上，平时很少活动，是、常把身体半埋于沙土中，前端露出沙外，或者左侧贴卧沙面，
鱼纲
皮肤由上表皮和真皮组成，均含多层细胞。
圆鱼鳞鳞片的最厚处位于中央部，鱼鳞的数目终生不变。