如何做一个合格的店长

如何做一个合格的店长

（一）

店长，是店铺的经营者，是门店的灵魂人物，也是门店最关

键因素。因为我们都看到同样一个便利店，不同的店长管理，该

店的经营效果是有很大差异的。所以，店长的能力和素质是我们

事业取得成功的保证。

如何能做一个合格的店长呢？

要做正确事。对于一个店长而言，必须具备识别什么是店内

最正确的事，找到后并坚持去做。正确的事是符合长远目标，符

合公司和员工的根本利益的。

要有经营意识。传统上店长是一线的运作主要指挥员，主要

负责制度的贯彻执行，但这不是一个完全意义上的店长，店长需

要主抓经营，要对整个店的利润、销售负主要责任。一切有利于

利润、销售增长的做法都是可以尝试的。

要有创新能力。要提高业绩，就必须依靠创新意识和创新能

力。尤其在销售方面，要勇于和热衷于通过尝试各种创新的方法

获得不断破记录的销售额。店长需要在店内鼓励全体员工参与创

新活动，为员工创造一个能够创新的环境和氛围，只有全体员工

的智慧得到创造性发挥，才能够实现店内的经营目标。

坚持制度规范化。如果做为一名店长不坚持制度化管理，认

为员工很辛苦，一些标准可以放松，每天提升一点很难，但每天

放松一点却非常容易。放松后将导制后患无穷。坚持标准和质量

可以提升员工的能力和素质，可以带动和促进销售，所以做为一

名店长必须成为店内制度规范化的楷模。

领导能力。再优秀的店长一个人也是无法使一个店获得成功，

店长还必须赢得员工的尊重和信赖，能够不断激发所有员工的工

作热情和创造力。要实现这些，店长需要做到：主动向员工询问

各种意见和建议；尊重和信任员工的能力和创造性；关注员工的

个人成长和发展等。

积极的心态。面对挑战性目标，面对激烈的竞争，店长的压

力是最大的，但作为店长无论遇到任何困难，也不能在员工面前

抱怨，因为店长的情绪就是全店员工的情绪。当你满腹牢骚时，

你的员工已经有了完不成目标的借口和理由。所以，作为店长没

有退路，唯一的选择是带领自己团队不断创造更佳的业绩。

（二）

如何做一个合格的店长呢,身为店长,是否在日常处事中,深

深感觉到自己传达的指示得不到如期实行?为何指示无法顺利达

成呢?只要深思一下,其实不难发现是你自己有问题,自己若不以

身作则,将引起部属的反感.

严肃认真。当一个店长必须严肃认真.应该把工作很清楚地告

诉对方,并非为了个人虚荣心及好奇.只有以严肃的态度,认真到

底,才能使对方很自然地被你的气势压倒,从而完成你的指示.

勇气十足。一个人只有底气十足,才可能在任何场合下都不怯

场.如果你在主持会议时,初次上台讲话不知所云,甚至觉得前面

一片朦胧,喉咙却无法发出清楚的声音.这时候,你必须自己给自

己勇气,必须认识到这是自己的职责所在,然后环顾四周,以宏亮

的声音说:"希望各位以饱满的精神,齐声回答."这种勇气十足的

样子,是不可缺少的.站在讲台上,不可出现嘶哑的声音、羞怯及提

心吊胆的样子.必须自始至终不失严肃的态度,但是如果平日不能给人以正直感,那么所表达的指示是无法贯彻到底的.

持亲切关怀之心。当我们下命令时,有时态度过于严肃,无视对方的感情,将造成部属表面服从,背后不满的现象,因此不能以势压人.

不可传下无理的指示。当一位店长不能发出明知部属不能做或做不到的指示,例如:不可对一年级发出仅有六年级才懂的指示.总之,即使自己明白,也不可以发出部属无法了解的指示,再质问部属为何做不到?部属对无理的指示,听后臵之不理,只会增加对方的反抗心理而已.

赏罚分明。所谓赏罚分明,就是做得好时,有赏;做得不好时,有罚.这种方法可调动部属的积极性,带动部属工作的干劲.假如做得成功或失败都一视同仁的话,人们的工作干劲,将消失得无影无踪.

店长必须是个凡事能亲身实践的人。如果自己未曾做过或自己不会做的,是无法去影响他人的.假如说出"我不会做,所以由你做"的无理的话,是无法带领部属的.若对部属说:"为何迟到?"而自己却迟到,当部属回以"店长为什么也迟到?"店长却说:"我是特别的",此种解释是行不通的,所以当店长在发号施令时,必须以身作则,才具有权威性.

店长必须谦心。虽然下达命令时,要态度严肃,但是,平日处事必须谦虚.假如被部属批评为:"那个家伙,平日神气十足,多么讨厌."那么此人发出的命令,一定不会令人心服.只有平时谦虚,才能与对方做良好的沟通.

店长必须临机应变。世上的事物,不可能一成不变,所以当店长必须随时做好临机应变的准备.尤其遇到突发事件时,店长必须镇定,千万别自己都慌乱得不知所措,那又如何带领部属去处理事情呢,例如军队里排列整齐的部队,当一位指挥官,发出"注意……"的信息后,立刻就传达到全队,然后全队动作—致,为何如此成功呢?那是因为在本来仅是"注意"的意念里,加上命令的原故.这个命令就是"大家集合……注意".

如将此经验成功地运用到早会上则效果会更好.早会的目地

之—,在于统一早晨的情绪.所以,从"早安"的声音是否整齐中,可得知一二.所以要得知一家日化精品店的工作气氛及工作准备.只要参加那家日化精品店的早会就可知晓,从全体人虽是否整齐、宏亮的声音说出"早安".

如果人数多时,前面的人较整齐排列,而后面的人却一团糟,

有聊天或东看西顾的现象,那么大家的声音则不能集中,精神也不能高昂.由于晨会是一日的开始,所以在一家店里是非常重视晨会的,大家的声音整齐与否,与晨会主持者的态度,大有关系.

所以身为店长必须认识到这一点.除了学会如何表达信息外,还须知道晨会在于提高全体员工的士气,与一天的工作情绪息息相关.

（三）

店长的身份:

1、公司营业店的代表人

2、营业额目标的实现者

你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现 目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，

营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。

3、营业店的指挥者

一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。

店长应有的能力:

1、指导的能力

是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。

2、教育的能力

能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质

3、数据计算能力

掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏

4、目标达成能力

指为达成目标，而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力

5、良好的判断力

面对问题有正确的判断，并能迅速解决

6、专业知识的能力

对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能

7、营业店的经营能力

指营业店经营所必备的管理技能

8、管理人员和时间的能力

9、改善服务品质的能力

指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感

10、自我训练的能力

要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长

11、诚实和忠诚

店长不能有的品质：

1、 越级汇报，自作主张(指突发性的问题)

2、 推卸责任，逃避责任

3、 私下批评公司，抱怨公司现状

4、 不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹

5、 有功劳时，独自享受

6、 不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处

7、 不愿训练手下，不愿手下员工超越自己

8、 对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲

9、 不愿严格管理店面，只想做老好人

店长一天的活动：

1、 早晨开门的准备(开店前半小时)

A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。

B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况

C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升(找出原因)、寻找提高营业额的方法

D：宣布当日营业目标

2、 开店后到中午

A：今日工作重点的确认 今日营业额要做多少 今日全力促销哪样产品

B：营业问题的追踪(设备修理、灯光、产品排列等) C：营业店进期的西饼、面包进行销售量/额比较 D：今天的营业高峰是什么时候?

3、 中午轮班午餐

4、 下午(1：00—3：00)

A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气

B：对发现的问题进行处理和上报

C：四周同行店的调查(生意和我们比较如何)

5、 傍晚(3：00~6：00)

A：确认营业额的完成情况

B：检查店面的整体情况

C：指示接班人员或代理人员的注意事项

D：进行订货工作，和总部协调

6、 晚间(6：00—关门)

A：推销产品，尽力完成当日目标

B：盘点物品、收银

C：制作日报表

D：打烊工作的完成

E：作好离店的工作(保障店面晚间的安全)