综合实践报告表

目 录

 1、“警惕塑料制品‘塑化’掉我们的健康——关于食品用塑料安全性的调查与研究” 活动方案„„„„„„„„„„„2

 2、“警惕塑料制品‘塑化’掉我们的健康——关于食品用塑料安全性的调查与研究” 研究报告„„„„„„„„„„4

 3、我们的活动日记„„„„„„„„14

 4、附件„„„„„„„„„„„„„18

“警惕塑料制品“塑化”掉我们的健康

——关于食品用塑料安全性的调查与研究”活动方案

一、活动目的

1、通过活动,深入了解日常生活中塑料制品在食品领域的使用情况，并针对人们塑料制品毒性认识不足，而导致的无限度使用塑料制品以及在使用过程中的不科学不规范而导致食品用塑料在不知不觉中危害人体健康的事实进行深入调查，找出人们热衷于使用塑料制品的原因，并寻求解决的有效办法，提醒人们警惕塑料制品“塑化”掉我们的健康，努力让我们的生活既快乐又健康。

2、通过观察研究、调查、访问等，培养我们的交往能力，合作精神；学会用发现、研究、解决问题等多种能力，做社会的小主人；尝试担任小记者、小摄影师等各种不同的角色。

二、活动的主要形式

实地考察、采访、问卷调查等。

三、人员分工

指导老师：王咪红、王凤

组 长： 徐智超

摄 影： 马浩田

问卷设计： 全体成员

采访调查： 全体成员

资料整理： 全体成员

活动报告撰写： 全体成员

四、活动步骤

准备阶段：（9月23日----9月26日）：成立科技实践小组、撰写活动方案

活动阶段：（9月27日----10月20日）：实地考察、调查访问

总结阶段：（10月20日----10月30日）：整理资料、撰写活动报告

警惕塑料制品“塑化”掉我们的健康

——关于食品用塑料安全性的调查与研究

活动报告执笔：徐智超、曹思懿、马浩田、袁音南

一、 活动背景

现代社会，人们生活、工作都讲究快节奏，高效率。人们比以往任何时候追求生活的方便、实用、快捷。在“吃”这一问题上，人们已经不愿意提着菜篮子上菜场，不愿意拿着玻璃陶瓷器皿去购买油盐酱醋茶等，甚至不愿意花更多的时间精力在买菜做饭上而选择吃快餐叫外卖。于是，塑料瓶、塑料袋、塑料餐盒、保鲜袋等各类食品用塑料制品大行其道。食品用塑料制品因其外观漂亮、携带方便、抗摔抗压、价格便宜、方便丢弃等优点，深受人们的喜爱，迅速取代了玻璃、陶瓷等传统食用容器，成为日常生活的首选。如今，塑料制品已经渗入到了家庭生活的方方面面，达到无孔不入的地步。以往人们对泛滥的塑料制品的关注大都停留在环保层面，而忽视了塑料制品因其生产原料及生产工艺等因素而带有先天的“毒性”！很多人都不没有意识到，一个个小小的塑料制品的背后是一个个隐形的健康杀手。

2011年10月份，我们廷佐小学正开展以“我参与、我健康、我快乐”为主题的健康节活动。作为小学生，关注自身健康，倡导绿色健康的生活方式是我们廷佐小学“仁爱好少年”的义不容辞的责任。我们科技实践小组决定在辅导员老师的带领下，开展以“警惕塑料制品‘塑化’掉我们健康”为主题的科技实践活动，在小范围内开展食品用塑料制品安全性的调查与研究。

在本次实践活动中，我们将通过实地考察、问卷采访、专家访谈等形式开展一系列的调查与研究。

二、活动过程

（一）实地考察，抽样调查食品用塑料的使用情况。

为了较好地了解食品用塑料的使用情况，我们决定在我们生活区域和学习区域附近进行实地考察，抽样了解食品用塑料制品的使用情况。

9月27日——10月1日，调查小组在辅导员老师的带领下上街进行了实地考察。我们考察的对象是：1、大型综合性超市——华之友超市2、学校附近弄堂的各类快餐店、小吃摊、早点铺。我们选取了几个有代表性的场景作为考察对象。3、自己家的厨房。4、廷佐小学六（4）班教室及教师办公室。

9月27日在华之友超市，我们发现食品这块

几乎全是塑料制品的天下。从薯片、面包、饼干、

糖果等零食，到牛奶、豆浆、雪碧可乐、果汁等

饮料，再到酱油、醋、糖、味精等调味品，不管

干湿、无论冷热，几乎全是塑料包装容器的天下。

塑料瓶、保鲜袋、塑料包装纸、塑料餐盒等各类

塑料制品随处可见。我们粗略统计了一下，总共30多个食品货架，塑料包装的就有28个，占食品类的95%以上。

营业员周阿姨告诉我们，除了酒类罐头等少数品种外，生产厂家基本上都提供塑料容器包装的食品。因塑料制品具有价格低廉、抗摔抗压、重量轻等优点，有利于厂家减少生产成本和运输成本。在产品售价上，塑料包装的食品较玻璃、陶瓷、易拉罐装的同款产品低廉。以六

和美味鲜酱油为例，500克玻璃瓶装的

价格5.50元，而500克塑料桶装的价

格仅为4.70元。又如光明纸盒装的180

克红枣酸牛奶价格为4元。而同样规格

大小的塑料轻巧包价格为3.60元，再

加之塑料携带方便，便于丢弃等特点，人们更乐意选择塑料制品包装的食品。

9月28日早上，我们发现学校附近和昌弄一带的饮食摊、早点铺进行实地考察。我们发现光顾那些摊点的顾客大都

是上班族、上学族。在短短的十几分钟

里，我们发现有一百多人，在那里买早

点。只见他们用塑料袋装包子、油条、

饭团，用保鲜袋套碗装粥、汤和面条，

用塑料餐盒装炒面、炒饭，用一次性杯

子装奶茶、果汁、豆浆······大街上，

随处可见吃着用塑料制品包装着的食品的男女老少。

9月30日，我们在廷佐小学进行调查，结果发现每个个班级每个办公室都在食用塑料桶装水。个别办公室中的老师在用电热水壶烧热水，但那电热水壶多是塑料制成的。学校中的老师，大部分使用玻璃杯、保温杯喝水，也有少数使用塑料杯的。我们选取了六（4）班作为调查对象，我们发现班上56名同学，除了

5

人使用保温杯，7人使用玻璃杯， 8名同学用纸杯

外，其余11名同学使用塑料杯，甚至还有25名同

学在用喝剩下的饮料瓶做水杯，用塑料制品喝水的

占总人数的64%。另外，我们在老师办公室还发现，

有老师在用塑料泡沫盒泡方便面，用塑料叉子吃面

条，还有老师把塑料包的牛奶放入热水中加热。

10月1日，我们小组各成员根据老师的要求，仔

细地观察了自家的厨房。我们发现我们家的厨房已成

为塑料制品的天下，整包的盐、糖、味精、料酒、酱

油、醋都是塑料袋包装，油是用塑料桶装的。家里用

塑料瓶来装料酒、酱油、醋各种调味品，用塑料调味

盒来装食盐、味精等，甚至连家中的微波食盒、电饭煲上的小蒸笼也是塑料做的。

通过几天的调查发现，我们生活在一个塑料的世界里。我们吃着用塑料包装的点心，喝着用塑料瓶装的水；我们用塑料筷子吃饭、用塑料勺子喝粥，甚至连婴幼儿用塑料奶瓶喝奶······塑料已成为我们生活不可缺少的一部分。

而对上述事实，我们不禁产生了一个疑问，如此无限度的使用塑料，除了造成资源浪费以及环境污染外，对我们人体的健康会不会造成损害呢？人们对塑料制品的使用有什么看法呢？我们该怎样科学地使用食品塑料呢？带着这些疑问，我们决定再进一步的调查活动。

（二）发放问卷，调查塑料制品的使用情况以及人们对食品用塑料安全性的看法。

为了深入调查食品用塑料制品的使用情况以及人们对塑料制品安全性的看法，10月8日到10月10日，我们调查小组对塑料制品的使用情况以及人们对塑料制品的看法进行了问卷调查（调查问卷见附件1）。我们的调查对象是廷佐小学的部分师生、校门口接送孩子上下学的家长以

及学校附近蓬莱社区的部分居民。我们共发放

了100份问卷，调查结果统计如下：

1、100%的受访者在日常生活中都会使用塑

料制品包装的食品，包括各类液体、固体食品、

冷食热食、调味品等，都有过把塑料包装的食

物放入热水中加热的经历，都曾使用过用泡沫

盒泡方便面。

82%的受访者认为上述情况在日常生活中经常出现，89%的受访者表示这是他们的偶然行为，这说明食用品塑料制品在日常生活中的使用已经成为常态，塑料制品已经成为生活中必不可少的一部分。

2、调查中发现人们购买塑料制品包装的食物的

原因是因为塑料制品携带方便、价格便宜、便于丢

弃等，说明塑料制品在人们心目中有着不可替代的

地位。

3、50%的受访者会把喝剩下的饮料瓶再次使用，

大多是用来装酱油、料酒、醋等液体调味品，少数是用来再次装饮用水，这说明很多一次性的食品塑料存在着重复使用的

情况。

4、问及“你觉得经常食用塑料制品包

装的食品对健康有没有影响呢？”认为没有

影响的为48%，认为有一定影响占43%，9%

的受访者认为有严重影响，这说明人们对塑

料制品的 “毒性”有一定的认识。

5、100%的人在使用塑料制品时没有注意过上面的QS标志， 92%的人们不知道塑料制品上的QS标志提醒着塑料制品是否安全，95%的人们不知道塑料制品底下的回收标志中的数字及字母代码提醒着塑料制品正确使用方法，说明人们不知道怎样科学安全地使用食品用塑料。

6、在提示了塑料制品可能存在的毒性后，3%的人表示会继续使用，35%的人表示以后改用玻璃、金属、陶瓷制品，40%的表示会根据提示合理使用，22%的人则表示会使用安全的塑料制品。但是在所有受访者中有95%的受访者均表示不知道怎样识别安全塑料制品。

（三）专家访谈，了解塑料制品与人体健康的相关情况。

塑料制品会不会对人体的健康产生影响

呢？日常生活中，我们该怎样合理使用塑料制品

呢？带着这些问题，10月11日，我们科技小组

来到了位于人民北路65号的定海区质量监督

局，采访了负责食品生产监督的李科长。

李科长告诉塑料是一种从石油衍生物中提

炼出来的一种化学产品，其主要成分是合成树脂，在生产过程中，为了改进塑料的性会添加塑料剂、润滑剂、着色剂等化学材料。根据生产工艺的不同，常用的塑料分为聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯等。由于塑料具有易老化、抗热性差等特点，在日常生活中，如果使用方法不当，可能会放出微量有毒物质，这些物质在人体中慢慢累积，会损伤人体的健康，引发各类慢性疾病，严重的会导致不孕不育，甚至会引发癌症而导致死亡。

李科长指出，并非所有的塑料制品都

可以用在食品上，比如说那些彩色的、深

色的、有异味的就不用来包装食品。在日

常生活中使用容器，如果倒开水时有很重

的塑料味道，就说明该塑料制品有毒性。

根据国家相关的食品安全的法律规定，生

产食品级塑料制品的企业一定要通过国家

质监部门的鉴定和验收，验收合格的食品级塑料制品都会标有QS标志。如果塑料制品没有QS标志就不能保证其安全性。一般来说大型的超市和商场都有严格的食品准入制度，其塑料制品都会有QS标志。但那些农贸市场、小商贩超薄的食品袋有可能就来自于小作坊，是不可能通过国家的QS认证的，就不能保证其安全性。但事实上，目前很多有QS标志的食品仅能保证里面的食物是否安全，也不能保证塑料制品本身的安全性。

针对这一现象，李科长告诉我们在选购塑料制品或塑料制品包装的食品时，一定要注意塑料制品底下的可循环的三角形标志或字母代码。这些标志和代码提示着塑料制品的安全性和使用方法（详见附件2）。日常生活中的可循环塑料共分七类。其中 1、4、5、6、7 号塑料可以用做食品包装，但如果使用不当也会造成危害。如1号塑料PET就是常用的饮料瓶，耐热只有65℃，只能装暖饮和次冷饮，不能用来装热饮或加热，不能重复使用，更不能用来装酒、油等调味品。如果1号塑料使用10个月后，可能释放出致癌物DEHP（邻苯二甲酸二辛酯），就是前段时间各大媒体提起的“塑化剂”。该物质会引起生殖系统病变，严重引发癌症。（详见附件3）以色列就有一个女孩，因为连续同一个饮料瓶喝水16个月而得白血病。5号塑料PP耐热120°，可用于高温加热。是目前为止比较安全的塑料，但因其成本高，而售价贵，生厂商很少用做包装，而是作为单独的塑料制品出售。4号塑料LDPE，常用作保鲜袋，使用温度不能超过110℃，更不能包裹油脂食物。

6号塑料PS常用于快餐盒、泡面盒，使用温度不能超过70℃。7号塑料PC常用作水壶、奶瓶等，是目前很受争议的塑料，有专家认为有可能会释放出致癌物双酚A，但有专家认为其可跟5号塑料比美。

李科长指出在日常生活中为了保证安全，塑料制品要尽量避免装热食，因为塑料制品遇热会释放三聚氰胺、DEHP（塑化剂）、双酚A等有毒物质。可重复使用的塑料制品也应该避免长时使用，因为塑料老化的后也会释放出有害物质。李科长说只要使用方法得当，先天带有“毒”的塑料制品，不会对人体健康造成危害。因此在日常生活中应规范、科学地是使用食品塑料。

李科长说，目前国家虽然已经出台了很多关于食品安全的法律法规，也出台了“限塑令”等合理使用塑料制品的法规，但却还没有出台有关食品用塑料安全使用标准的强制性规范，更没有相应的有针对性的立法。虽然质督局也负责监督塑料制品生产的安全，但目前质监部门也没有明确的关于食品用塑料的专职职责，还应会同工商、食品等相关部门共同管理。现在舟山虽有个别行业和企业有了相应使用食品塑料的行业规范，但整体情况还是不容乐观的。

（四）再次实地考察，对食品用塑料安全使用现状展开深一度调查

为了进一步了解食品塑料安全使用的现状，我们科技小组决定再一次进行实地考察，塑料制品安全使用现状展开深一度调查。

10月12日，我们小组再次来到华之友

超市，对那些与食品有直接接触的塑料制品进

行深度调查。我们抽样选取了饮料、食用油、

酸奶、薯片、水饺等作为样本。考察中我们发

现，这些食品都有QS标志，说明其产品是安全

的。但仔细检查后我们发现，这些食物包装的

塑料制品存在安全隐患。大部分的饮料瓶的下

部或底部印有标号为数字1的三角形标志或有

PET字母，个别品牌没有这些标识，相比而言，

合资品牌的标识较国有品牌的标识更加醒目。

桶装食用油全采用1号的PET塑料，而这种塑

料是不能用来装油、酒、酱油等调味料的，因

为1号塑料中所含的DEHP（邻苯二甲酸二辛酯）会溶于酒精、盐、油等物质的。

在薯片和水饺等塑料袋包装的食品上，我们没有发

现任何数字或字母代码。让我们更为吃惊的是，我

们考察小组的一个成员，无意间发现某个品牌的

1.5L酸牛奶的塑料瓶竟然是用于洗发水、沐浴露

等清洁用品的2号HDPE塑料。刚开始，我们还以

为是个别现象，等我们仔细地检查了整个生鲜柜的

所有品牌的塑料瓶装的酸牛奶后，吃惊地发现这些酸奶用的全是2号塑料HDPE。为了确定该塑料是否真的用来装清洁产品，我们仔细检查了几个牌子的洗发水，得到了证实。

10月13日到14日，我们小组成员以顾客的身

份来到了学校附近的几家餐饮店。我们发现华必和

的打包外卖的餐具基本上是纸制品，但是热汤热粥

则都是用保鲜袋套碗打包的，打包的勺子也是用一

次性塑料的。而华

必和对面的几家小

美食城是用塑料餐盒打包食物的（右图）。汤类则

跟华必和一样。肯德基的一次性餐具以纸类居多

（左图），虽有少数的冷饮用塑料制品，牛奶、咖

啡、果珍等热饮还是多用纸杯打包的。我们的辅

导员老师还叫了份某豆浆店的盒饭，结果发现永

和豆浆是用暗红色的塑料餐盒打包的，热豆浆也是用

塑料杯装的。

10月15日下午，我们采访了华必和的领班陈阿

姨（右图）。她说，目前华必和已经逐步考虑到塑料制

品的安全问题了，所以打包餐具基本上选择纸质品，

就连打包汤、粥用的保鲜袋也能抗110度高温，华必

和也曾考虑过用密封性好的纸杯来作为盛放汤类、粥

类食物替代产品，但因为技术和成本的问题，目前还

没有找到适宜产品。

10月16日，我们在离学校附近的菜场进行了考察。我们发现菜场里到处可

见红色、绿色、灰色甚至是黑色的塑料袋。很多摊贩也在使用白色的食品袋，可

这食品袋非常地薄、非常的脆，就是如李科长所说的

超薄塑料袋。我们甚至还在农贸市场里发现有摊贩用

塑料桶腌泡菜，用喝过的饮料瓶装雪菜汁。我们问了

菜场的几个摊贩，他们表示对于菜场里的塑料制品好

像并不需要QS标志，也没人告诉过他们怎样科学规

范地使用食品塑料。

（五）采访相关职能部门,了解关于食品用塑料规范使用的监管情况。

通过前一段时间的的考察，我们发现

市场的食品用塑料的使用缺少一定的安全规

范，针对这一现象，我们采访了定海区的食

品药品监督管理局和定海区工商局的相关工

作人员, 了解关于食品用塑料规范使用的监

管情况。

10月17日，我们采访了定海区工商局

负责食品执法监管的的金阿姨。 金阿姨告诉我们，目前市场的塑料制品使用情况的监管还是处于环保和卫生层面。市面上的可降解餐盒、超薄的食品塑料袋、饮料瓶等的都是符合环保和卫生要求的，其安全性的界定还是缺少国家标准的。因此工商局在执法的时候，也只能根据卫生及环保的角度来进行检查，而这些塑料制品基本上是符合现阶段的的国家标准的。因此针对市场的食品用塑料安全使用的角度而言，工商局在执法上也缺少相关法律依据，在现阶段只能进行宣传教育，要求行业自律，努力提高食品塑料的安全性。

10月18日我们采访了位于定海区

昌国路61号的食品药品监督管理局，采

访了负责食品安全的张叔叔。张叔叔说，

随着社会的进步和人们健康意识的提

升，对食品安全问题也提出了更高的要

求。国家也先后出台了《中华人民共和

国食品安全法》和《食品容器、包装材

料用添加剂使用卫生标准》，也实行了食

品的市场准入制度（即QS认证）

，但是对食品用塑料制品的安全使用标准并没有

做专业的细致性的界定。

张叔叔指出，关于塑料制品的安全性的研究

是一个崭新的领域。国际上，欧盟也才于2011

年的1月15日发布了“与食品接触塑料相关的新

法规”。我们国家也于2011年6月1日召开“国

家最新食品包装安全标准与法规宣传发布会”，

并于当日起禁止、销售生产聚碳酸酯（PC塑料）

婴幼儿奶瓶和其他含双酚A的婴幼儿奶瓶，进一步认把食品塑料的安全性问题的提高到一个新的高度。相信不久，我国也会出现食品用塑料的安全性的强制性国家标准以及使用规范。

三、我们的建议

经过一段时间的调查和研究，我们对与食品直接接触的塑料的安全性及使用情况有了较为深刻的认识。我们深切地认识到，看起来很方便很实用的塑料制品，对我们的身体健康存在着安全隐患。为了保护我们的安全和健康的角度，我们提出以下倡议：

（一） 加强宣传教育，提高人们对食品用塑料安全性的认识

在调查的过程中，我们发现绝大对数的人不知道怎样识别安全的塑料制品，更不知道该怎样安全的使用。因此，政府有关职能部门应该会同广播、电视、报纸、网络等媒体，加强有关塑料制品安全性方面的宣传教育工作，通过各种教育形式让人们知道塑料制品可能存在的风险，掌握怎样识别安全塑料的方法，并让人们学会怎样科学规范使用食品用塑料，提高人们安全规范使用食品塑料的意识。

作为祖国未来的少先队员，关注自身健康，倡导绿色健康的生活方式是我们的光荣职责。因此我们要开展“小手牵大手，安全知识进家门”活动，让我们成为健康安全宣传员，我们应该发动全校同学把

食品用塑料安全知识带进家门，向我们的家人、邻居以及小区居民宣传安全使用塑料制品的知识，呼吁大家为了自身的身体健康、规范科学使用塑料制品。

（二） 少用或科学使用塑料，改用其它天然材料制成的食品容器

在日常生活中，为了保证自身的安全和健康，我们要尽可能的减少塑料制品的使用量，我们可以改用玻璃、陶瓷、搪瓷、纸质等制成的食物包装和容器。因为玻璃、陶瓷、搪瓷、纸质制品等都用天然材料制成的，这些天然材料相比塑料这一化工产品更易降解更安全，既环保又健康。虽说这些天然材料的售价要远高

于塑料，且不像塑料那样方便，但为了自身的健康，我们还是要呼吁大家改用那些天然材质的食品容器。如果要选择塑料制品，一定要不能选择没有标识的食品塑料。对那些有标识的塑料要根据标识的提示，科学规范使用。

（三）加强立法，完善相应法律法规

虽然国家相关部门已经出台了《中华人民共和国食品安全法》和《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》等关于食品安全的法律法规，也实行了食品的市场准入制度（即QS认证）。但在食品用塑料安全性的方面，目前还是缺少专业的、有针对性的、强制性的法律法规，使得地方的相关职能部门无法可依。

今年召开“国家最新食品包装安全标准与法规宣传发布会”，让我们看到国家的相关部委对食品塑料的安全性问题的重视。但在日渐暴露出来的塑料安全问题面前，目前的国家立法的速度还稍显缓慢。为了保护广大人民的安全、健康，我们呼吁国家相关部门应尽快出台相应的有针对性的法律法规，应尽快制定关于食品用塑料的安全性的强制性国家标准。

（四）呼吁尽快成立专职食品安全管理部门，加大食品安全执法和监督力度

调查中，我们一直被一个问题所困扰，关于食品塑料的安全性的这一问题到底是由哪个部门监管？后来在辅导员老师的帮助下，我们小组成员终于了解到，关于食品安全监管，从源头、生产、流通、协调等环节分别由农林、质监、工商、卫生、药监等部门进行分段管理。这样的层层把关，层层监管有利于食品安全，有利于人民健康。但是我们觉得，这样各部门分管，在沟通和协调方面可能会存在某些问题。工商局的金阿姨那里得知一个好消息，国务院相关部门已经开始着手准备成立国家及地方的各级食品监督委员会，准备抽取农林、质监、工商、卫生、药监等部门的相关人员，成立一个新的专职管理食品安全的专职管理部门，加大食品安全执法监督力度。在这里我们要大声呼吁，尽快成立这一专职部门，从而提高食品安全监管力度，保证人民群众的安全和健康。

四、实践活动的体会

这次学校组织的科技实践活动，我们收益非浅。

1、活动有目的，有计划，有组织，培养了我们严谨的态度和科学精神。

2、这次活动丰富了我们的课余生活，通过走进社会、了解社会，提高了我们实践操作、科学研究、写作交流、适应社会的能力和水平，培养了我们的合作精神，增强我们克服困难的毅力。

3、在本次活动中，我们深切地感受到了科技实践活动一项细致、严谨、需要

坚持和耐性的工作，要善于从细微处着眼，要透过现象看本质，还要善于进行推理。当辅导员老师帮我们选定本次活动的主题时，我们想不起眼的食品用塑料制品有什么值得研究的呢？可随着调查的步步深入，我们才真真切切地感受到我们习以为常的塑料制品会存在着这么多的安全问题！调查之初，我们的兴致很高，也非常投入，可当新奇感过去后，我们为满定海城奔波感到疲倦感到厌烦，不想继续这次科技实践活动。后来辅导员老师鼓励我们说，科学实践活动需要坚持和耐性，我们这才又信心十足地投入到活动中去。

4、本次活动得到了定海区质量监督局、定海区药监局、定海区工商局、华之友超市、华必和美食城等企事业单位和广大市民的大力支持，我们真切地感受到了社会各界对我们小学生社会实践活动是非常支持的。

在活动的过程中，我们一直在思索一个问题：为什么能给人们带来便利的塑料制品最终成为人类的环保灾难和健康隐患。随着活动的深入，问题的答案逐渐清晰明朗起来。塑料制品的发明，原本就是为了给我们的生活便利。但是因为滥用，终将危及人类的安全和健康。其实人只是大自然的普通的一份子，对自然要有敬畏之心，无论在资源的开发，技术的发明、物质的使用方面都应有所节制，要遵守和适应某些规范、某些法则。为了我们美好的生活，让我们科学规范地使用塑料制品！让我们大家一起努力，共同关注食品用塑料的安全问题，相信只要在社会各界的共同努力下，塑料制品会真正的方便又安全！

我们的活动日记

徐智超的日记

9月23日 晴

今天我们廷佐小学科技实践小组成立了，成员有我、马浩田、袁音南、曹思懿四人。王老师对我们提出了3个要求：一要经过家长同意，这是加入小组的首要条件。二是每次参加活动，有数码相机的同学把相机拿来。三是加入了小组，要一切行动听指挥，不能擅自行动。这3个条件对我来说太简单了，我一口气就答应了。

9月27日 晴

9月27日我们来到华之友超市，我们发现食品这块几乎全是塑料制品的王国。薯片、面包、饼干、糖果、牛奶、豆浆、雪碧可乐、果汁、酱油、醋、糖、味精全是塑料包装的。总共30多个食品货架，塑料包装的就有28个。营业员说，因为塑料生产成本和运输成本低，所以就卖得便宜，而且塑料携带方便又方便丢弃，人们更乐意选择塑料制品包装的食品。

9月30日 晴

今天我们在自己的学校内进行调查，结果发现每个班级每个办公室都在食用桶装水。学校中的有少数老师使用塑料杯。我们六（4）班作为56名同学，除了5人使用保温杯，7人使用玻璃杯， 8名同学用纸杯外，其余11名同学使用塑料杯，甚至还有25名同学在用喝剩下的饮料瓶做水杯，用塑料制品喝水的占总人数的64%。

10月10日 晴天

从10月8日开始，调查塑料制品的使用情况以及人们对塑料制品的看法进行了调查。我们的调查对象是廷佐小学的部分师生、校门口接送孩子上下学的家长以及学校附近蓬莱社区的部分居民。我一开始拿着问卷的时候，感觉很难为情，老是张不开口。马浩田倒是不怕生，看见一个叔叔或阿姨就直接上去问，也不怕被别人拒绝，他一会工夫就已经完成了两份问卷。咳，可不能被这猴子给比下去。我大着胆子上前把问卷递给了一个漂亮阿姨，唉！成了！我顺利地完成了我有史以来的第一份问卷调查！真是难得的经历呀！

10月16日 晴

10月12日到16日，我们科技小组再次来到学校附近的超市、饮食店、菜场等地，再次进行实地考察，我们对食品用塑料安全使用的现状进行了调查，我

们发现，市场上存在着很多不规范使用食品用塑料的现象。尤其是在酸奶这一块，竟然用着2号塑料，要知道那是用来装清洁用品的呀！

马浩田的日记

9月26日 晴

今天我们小组成员又聚在了一起，这次有任务了，我们要起草活动的方案。原来以为一个调查直接去采访就好了，根本没有想到还要起草什么方案。今天终于明白了，一个活动要想完成得好，必须要有计划和目的。我想学习中以后我也要这样做。

9月28日 晴天

今天早上，我们在学校附近和昌弄一带的饮食摊、早点铺进行实地考察。我们发现在短短的十几分钟里，有一百多人在那里买早点。他们都用塑料制品包装热的食物。

10月1日 晴天

我根据老师的要求，仔细地观察了自家的厨房。我发现我家的厨房到处是塑料制品。盐、糖、味精、料酒、酱油、醋、油全是用塑料制品的，我家还用用剩下的饮料瓶装料酒、酱油、醋各种调味品，甚至连家中的微波食盒、电饭煲上的小蒸笼也是塑料做的。看来我们真的是生活在一个塑料的世界里。塑料已成为我们生活不可缺少的一部分。

10月11日 晴天

今天，我们去了质检局，了解到了通用塑料的几大类别： PE、 PP、PVC、PS及ABS等。它们都是热塑性塑料。还了解到允许生产供接触食品塑料主要有三类: PE、PP、PS。我还明白了有些成分不明的塑料，使用了过多的化学用剂，使人的身体慢性中毒，最终导致死亡，现有的较安全塑料只有PP塑料，他耐热性强，不易溶解，并放出有毒的化学物质，是较为环保的；而7号塑料PC，很容易释放出有毒的物质双酚A，对人体有害。塑料使用时不要加热，不要在阳光下直晒。 这次采访让我收获了许多新知识，增加了对塑料的了解。

10月17日 多云

今天我们采访了定海区工商局负责食品执法监管的金阿姨。 金阿姨告诉我们，目前市场的塑料制品使用情况的监管还是处于环保和卫生层面。关于塑料制品安全性的界定还是缺少国家标准的。工商局在执法上也缺少相关法律依据。在

现阶段只能进行宣传教育，要求行业自律，努力提高食品塑料的安全性。

10月18日 晴天

今天我们来到了位于定海区昌国路61号的食品药品监督管理局，采访了负责食品安全的张叔叔。张叔叔说，为了保护人民的健康，国家也先后出台了有关食品安全的法律法规，但对塑料制品的安全使用标准还是缺少国家标准的。但相信过不了多久，我国也会出现关于食品塑料安全性的国家强制性的标准的。

曹思懿的活动日记

9月23日 晴

今天我们4个人在科学老师的办公室商量科学研究小组的事情。科学王老师一脸严肃，对我们说课外研究小组的3个条件。我们点点头表示理解，经过父母同意时怕他们担心，在外面一定有值得研究的东向要把它拍下来，在外面一定要听老师的话，不能随意走来走去，否则可能有危险。我心想：“课外研究小组一定很辛苦吧？再说我有些胆小，在外面会不会有危险？嗯，应该没问题的，去外面训练训练，可以增长我的世面，又让我增长了知识，增加了胆量，有老师在，听老师的话一定没问题。”我的勇气终于战胜了软弱，我坚定了参加课外研究小组的决心。

9月26日 晴

今天是我们第二次集中，在老师的指导下，我们小组讨论如何开展我们的活动。老师说活动要有计划、有目的，也要对每一步行动进行预想。我想，我们日常生活中、学习中的很多事情也应该如此吧。

10月10日 晴天

10月8日到10月10日，我们调查小组对塑料制品的使用情况以及人们对塑料制品的看法进行了问卷调查。我们的调查对象是廷佐小学的部分师生、校门口接送孩子上下学的家长以及学校附近蓬莱社区的部分居民。叔叔阿姨和老师们很配合的回答了我们的问题。

10月17日 晴

今天我们去了质监局，接待我们的是李科长，他把我们请到了会议室谈了关于塑料制品的各种危害，和人们对于塑料制品认识的不足，现在也关于小摊小贩使用不合格的塑料制品法律不完善他希望我们能够通过宣传，让大家了解塑料制品的危害。最后并提出要想管理这方面需要工商局、质监局„„一起的努力

（请您在选项上打∨）

1、你在日常生活中有下列行为吗？（可多选）

A、食用塑料瓶装的饮料或其他液体食品 B、食用塑料餐盒打包的食品

C、食用用保鲜袋装的面包、包子、饼干等固体食品

D、食用塑料袋套碗的麻辣烫、粥、汤等食品

E、食用塑料袋装的盐、酱油、味精、醋等调料

F、食用塑料袋（杯）装的热豆浆、热奶茶、热果汁

G、把塑料袋装的牛奶、中药放在热水中加热

H、用泡沫塑料盒制的方便面碗泡面 I、用塑料杯子喝水

2、上述的情况会经常在你日常生活中出现的吗？

A、经常 B、偶尔 C、从不

3、你为什么购买用塑料制品包装的食品呢？

A、为了方便 B、觉得比较卫生 C、携带陶瓷、玻璃制成的食品容器很麻烦 D、其他：（请填写： ）

4、你或你家里有没有过把喝剩下的塑料瓶用来装水、酱油、料酒等情况呢？

A、经常有 B、偶尔有 C、从不

5、你为什么让孩子（或自己）用塑料杯(瓶)喝水呢？

A、价格便宜不易摔坏丢了也不可惜 B、玻璃杯、保温杯贵且易碎 C、 不注意 D、从不使用

6、你觉得经常食用用塑料制品包装的食品对健康有没有影响？

A、没有 B、有一定影响 C、有严重影响

7、你在使用塑料制品使用时有没有注意过QS标志？

A、有 B、偶尔有 C、经常有

8、你知不知道塑料制品上的QS标志提醒着塑料制品是否安全？

A、不知道 B、知道一点 C、知道

9、你知不知道塑料瓶底下的回收标志中的数字提醒着塑料瓶是否有毒性？

A、不知道 B、知道一点、 D、知道

10、如果你知道了食品用塑料制品可能产生毒性后你还会使用塑料制品或重复使用不可再次利用的塑料制品吗？

A不敢使用任何塑料了，会改用玻璃、陶瓷制品 B、选择使用无毒的塑料制品 C、根据安全标识，合理使用

11、你知道该怎样选择安全塑料制品吗？

A、知道 B、不知道

附件2 塑料制品上的三角形标志

(资料来自网络)

每个塑料的器皿，在底部都有一个数字

( 它是一个带箭头的三角型 ， 三角型里面有

一个数字 )。

“1号”PET

矿泉水瓶、碳酸饮料瓶

饮料瓶别循环使用装热水

使用：耐热至65℃，耐冷至-20℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体、或加热则易变形，有对人体有害的物质融出。并且，科学家发现，1号塑料品用了10个月后，可能释放出致癌物DEHP，对睾丸具有毒性。

因此，饮料瓶等用完了就丢掉，不要再用来做为水杯，或者用来做储物容器乘装其他物品，以免引发健康问题得不偿失。

“2号”HDPE

清洁用品、沐浴产品

清洁不彻底建议不要循环使用

使用：可在小心清洁后重复使用，但这些容器通常不好清洗，残留原有的清洁用品，变成细菌的温床，你最好不要循环使用。

“3号”PVC

目前很少用于食品包装，最好不要购买 使用：这种材质高温时容易有有害物质产生，甚至连制造的过程中它都会释放，有毒物随食物进入人体后，可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。目前，这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果在使用，千万不要让它受热。

“4号”LDPE

保鲜膜、塑料膜等，保鲜膜别包着在食物表面进微波炉 使用：耐热性不强，通常，合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象，会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且，用保鲜膜包裹食物加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此，食物入微波炉，先要取下包裹着的保鲜膜。

“5号”PP

微波炉餐盒、保鲜盒 因微波炉餐盒一般使用微波炉专用PP（聚丙烯，微波炉专用PP耐高温120℃，耐低温-20℃），因造价成本，盖子一般不使

用专用PP，放入微波炉时，需将把盖子取下方可使用。因各类卡口型保鲜盒大多使用透明PP而非专用PP，一般不能放入微波炉使用。

使用：唯一可以放进微波炉的塑料盒，可在小心清洁后重复使用。需要特别注意，一些微波炉餐盒，盒体的确以5号PP制造，但盒盖却以1号PET制造，由于PET不能抵受高温，故不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见，容器放入微波炉前，先把盖子取下。

“6号”PS

碗装泡面盒、快餐盒

别用微波炉煮碗装方便面 使用：又耐热又抗寒，但不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物（耐温70℃时即释放出）。并且不能用于乘装强酸（如柳橙汁）、强碱性物质，因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯，容易致癌。因此，您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。

“7号”PC

其它类：水壶、水杯、奶瓶

PC胶遇热释双酚A 使用：被大量使用的一种材料，尤其多用于奶瓶中，因为含有双酚A而备受争议。香港城市大学生物及化学系副教授林汉华称，理论上，只要在制作PC的过程中，双酚A百分百转化成塑料结构，便表示制品完全没有双酚A，更谈不上释出。只是，若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构，则可能会释出而进入食物或饮品中。因此，小心为上，在使用此塑料容器时要格外注意。

PC中残留的双酚A，温度愈高，释放愈多，速度也愈快。因此，不应以PC水瓶盛热水，以免增加双酚A（万一有的话）释放的速度及浓度。如果你的水壶有编号为7，下列方法可降低风险：

●使用时勿加热。

●不用洗碗机、烘碗机清洗水壶。

●不让水壶在阳光下直射。

●第一次使用前，用小苏打粉加温水清洗，在室温中自然烘干。因为双酚A会在第一次使用与长期使用时释出较多。

●如果容器有任何摔伤或破损，建议停止使用，因为塑料制品表面如果有细微的坑纹，容易藏细菌。

● 避免反复使用已经老化的塑料器具。

附件3 DEHP（塑化剂）

（资料来自网络） DEHP = diethylhexyl phthalate

英文缩写:DEHP

中文名:邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯，邻苯二甲酸二辛酯。不溶于水，溶于乙醚，乙醇，矿物油等。 DEHP是邻苯二甲酸酯的一种，实际上就是通常所说的DOP（dioctyl phthalate ），由辛醇或异辛醇（2-EH）和邻苯二甲酸制成，所以被称为DEHP。

一般认为，DEHP是欧洲叫法，而DOP是其他地区的叫法。通常被用来作为增塑剂(软化剂，或者台湾所说的塑化剂)使用。

对人的毒性：

（1）会使性别错乱、生殖器变短

高雄医学大学药学院院长李志恒指出，塑化剂DEHP作用类似人工荷尔蒙，体内长期累积高剂量，可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显，目前虽无法证实对人类是否致癌，但对动物会产生致癌反应。因塑化剂依“法”不得添加在食品里；李志恒强调，只要落实管理，DEHP其实是可以避免的污染物。

（2）塑化剂危害男性生殖能力

DEHP是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂，在台湾被确认为第四类毒性化学物质，为非食用物质，不得用于食品生产加工。

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