喝茶分四季
喝茶四分季
国医中学认,为人春、夏、秋、们四季饮冬茶,要根茶叶据性能功的,随季效变节选化不同的择品为种,宜以益健康。于
春
宜花茶饮春:天地大春,回万物复,人体苏和大自一样,处于舒发之际然此时。宜茉莉、喝兰、玉兰、桂珠花玫瑰等、茶花因为这类茶香气浓烈,,香而不,浮爽而浊,不帮助散发冬可天郁积体内在的气,同寒时,郁浓的茶还香促能人体进气阳发生,人精令神奋,振而从效有消地春除困,高提事办率。 效
宜饮绿茶:夏夏骄天阳火,似暑溽蒸人大,汗漓淋,体人内液津耗大消。时此饮宜井龙、峰毛、螺碧、珠春、珍眉、大茶方绿等茶。因这为绿类绿茶叶绿,汤清爽鲜口,略带苦味寒,可清解热,暑火降燥去止渴,生,且津茶绿又滋味香,富含甘生素维氨、酸、矿基物等营养质分。成所以夏,季常绿饮,茶既有消暑解热之功,具有增添营养之效。 又
秋
宜饮茶:秋天青天气干,燥燥气“令”当,使常人口干燥舌此,时喝宜乌、铁观音、水仙、龙罗汉、铁大红等乌龙茶。袍这类茶汤金色黄,形肥外均匀,紧壮卷结,曲色绿泽,内润质郁,馥其爽味口回甘青。介于茶、红茶之间绿,不不热,寒常饮能肤、润肺益生津、、喉,有润除效体内热,恢复津液,于余金秋健保有大好。处
冬宜
饮茶红:冬气温天骤降,气寒逼,人体人生理机减退,阳气渐能弱对,能量营养要与求高,养较之生,贵道于寒御保暖,高抗提病力能此。宜时祁喝、红红滇、闽、湖红、红红川、粤等红红和普洱茶、堡六黑茶。红茶等茶干黑色,呈叶红红汤,含醇干温,可加奶厚糖,、芳香改不。茶红性味甘温含有丰,的富白蛋,可质补身体益善蓄阳气,生热暖,腹增,人体强寒对冷抗御的能力。此外冬,季们的食人欲强,增食油进食腻增品,多饮用红还可茶去腻、油开口、胃助养生,人体生活使活动好地顺更应自然环境的变。化
喝
茶与身体状况
饮茶虽对然身体许多有好,处也与但身自的体状况身切相关密当身,体现下出状列时饮茶态而反有健害。
康
. 神经衰1弱失或时眠由于茶叶中:咖的因啡对人体中的枢经神系,有统明显的着兴作奋用饮茶尤其是饮浓茶,会使人脑,于处种过一度兴奋状而得态到休息不 。
2
. 胃溃患疡:时饭饭前后大饮量茶冲会胃液淡影响消,化大量饮。,胃酸分泌茶会大增量加影,响溃面的疡愈合,加病重情。溃病患疡者少应饮茶尤,其不大量能浓茶饮 。
3. 血贫时茶:鞣中酸使饮食中铁可素发生沉淀元不而易吸收。铁是造红制细的重胞要料原,机缺体铁会红细使胞生成阻受,生发铁缺贫
性血。期饮茶长多有者不同度的程铁,对体弱缺亏血失血及者影最响。大
4
. 缺或骨折钙:时因为叶茶中生的碱类物物会质制十抑二肠指钙质的吸对收同。还时促使能尿钙中排的,出使体钙质少人进多,出导致缺和钙质骨疏,使松折骨难康以。复
5.
患痛风病时 因:为水中茶的鞣酸会加重患的病情,因而者不宜茶饮,更宜不饮得泡久过的。
茶6. 患质骨松疏:时新最究发现研,嗜浓饮是茶造成骨质疏松的重要原因一之经常饮。茶浓导致会的缺钙,乏一方面因浓茶咖啡中会促因进中尿的钙排;出另一方面是啡咖因抑制可钙的吸肠,收致以钙吸的收完全。不
7
. 热高:时对热发病人多以给白开水矿泉、水淡或茶为好水,不但宜浓茶,饮茶碱有高提温的体作用,发使热加重茶,碱利尿的作还会用降解热低的功药效
8.。服 某用药物些时:内茶鞣酸常会成洋造黄地、铁剂中、成补药品有的效分发成沉淀生不易被吸收;服用胃蛋白或酶酶片时饮茶,多使会物药中蛋的白凝质,疗固难达效。
喝与误区 茶
1
. 泡的水茶热越越好:泡茶水温的很是有讲的究。泡井、龙碧螺春这的样绿茶,应该用8采0摄氏度水的泡,花茶冲该应用采90氏度摄水的冲泡铁,音和观大红这类功夫茶袍应,采用沸该冲泡,水越开好。越不的同叶茶有同的不法泡。龙泡应该先井放茶后放叶,水这样出泡茶的厚浓醇。碧螺甘很春细应,水,后放先,茶放茶很容易先把螺碧上春面的嫩烫熟芽失,了它去有的特香气清 。
2. 饭
后马喝上:茶很人喜多饭后立即饮茶欢,为可以认助消帮,其化恰实相反。因为恰叶茶里含面一有种鞣叫的酸质物与,食物中铁的进行学反化,应时间一长会人得上使缺性铁贫血症另外吃。涮羊时肉万别千茶喝因,为水茶羊是的肉星克。肉羊蛋白质丰富中而茶中,鞣酸,含茶吃喝羊肉会涮产生鞣酸蛋白诱便秘。发
. 3浓用醒茶:有酒认人,为后酒浓喝,茶有醒“酒”作用这,是一误解种因人。饮们后,酒中乙酒经过胃肠醇道入进血液在肝,脏中先化转为乙,再醛转化乙为酸然后分,成二氧解碳和化水肾排出体经外。而酒后饮茶浓,中咖茶因等可啡迅速发利尿挥用,作而从促尚进分解未乙酸的乙成醛(对有肾较刺大激用作物质的过)地进早入肾,脏使可脏肾受。 损
.4多喝新茶 新:是指茶摘下不足一个月的,这茶种茶、色形味上、,乘饮品起确来是一种享实受。因但叶存放时间太茶,多酚类、醇类短、类醛含较多量如果,时长间新茶饮可现腹痛出、腹胀等象现。同新时茶中还有活含性强较的鞣酸、啡咖等,过量饮新因会茶使经神系高度兴统,奋产生可
四肢力、无冷汗淋漓失和眠等“茶”现醉象。
喝
还要茶意注
①勿饮 茶烫冷及茶饮茶温。不宜超度过60℃低或10℃,于以2应℃55~0℃为宜。否对人则口腔的咽喉、、肠胃会生副产用作。②少饮茶浓浓。茶激刺过于性烈强,会使人体陈代新功谢能调失,甚会引至头起、恶痛、心眠、失烦躁等良症不。③状不宜空腹茶。空腹饮饮茶易刺激破坏胃壁和膜黏更,引起饥易饿感严,者重可致低导血糖状,态对身不体。④利不宜饮冲用泡数次过多的茶冲泡。次过数多容易出浸些有一害微量素元,不于利体健身。康⑤不宜用饮冲泡时间过久隔夜或茶这是由。茶汤中于茶多酚维、生、素白蛋等物质会氧质化变,性同时汤也会滋茶微生物,使生人致。 病
自
以来,古国人对中茶喝讲究,很饮茶生活在中时间、对浓、淡热、冷陈新及以同的不人何饮茶如都有不等同求要。人总结前不同时、不间情同下况茶饮作用是不一的样的如早茶使,人心情快愉午,提茶神,劳后饮茶累疲解劳;后茶酒利肠胃,可消食于酒解毒食;后水茶漱既口去腻烦,又坚齿可消虫所。以为,使饮利茶于体身健康提倡,茶时饮握掌“淡为清,宜适为佳量随,随饮泡饭后,饮,睡少不前”饮原的。尤其则瘦是人、老人、年后、酒时以及渴前饭饭后饮淡宜。茶
相
关链
接
中国十大茶名
洞庭碧春螺
螺碧条索春细纤卷,曲成状,螺嫩幼齐匀白,显露毫,泽色绿隐银翠。气芬芳香具有,鲜的嫩香,清滋鲜味醇甘回,色嫩汤鲜艳绿叶底。绿匀嫩齐亮明。于我古产著名风旅游胜景江地省苏州市苏吴的洞县山庭。
安铁溪音观
安溪铁观
音产原福于建安省县溪西坪阳尧,我国是乌龙茶的中极。品优质铁观茶音质高超独,风韵。具
武夷 红袍 大
产于福建省
武夷山,夷大武袍,是红国中茶中名奇的葩,有茶中“元状”之称其外。条形紧结,索色绿泽褐鲜,润泡冲后汤色橙黄亮,叶明片绿相红间具有,显明“绿叶红的镶边之美感。大红袍”品质最突之处出是它的气馥郁,香香而高持,滋久醇味厚饮,后齿留颊,香“韵”岩显明。
冻顶乌龙
冻顶龙乌以其品质优茶、异香味俱佳色特点而的声遐迩,成为蜚湾台的一茶大表代。成外茶形曲卷呈半形,条索球紧整结齐,叶尖曲卷虾呈球状,毫白露,色显泽墨绿油润,冲泡茶后叶自冲顶然壶,盖汤茶色水呈金黄且澄明清,澈清扑香,鼻气香中有桂花花香且带略糖焦色,滋味甘醇厚,茶浓入口生津并汤富活性有,后回味强且韵经耐久。 泡
云普洱南
茶南云普洱是云南的茶名,茶今古中外有负名,盛它西双以版地区纳仅有的
滇
青毛为原料,经再茶加工制成的。普洱而的茶品质良不仅表现在优它香的气、滋润,味滋醇,还厚于在它有贵的药可。效
西湖
井 龙
产于
浙江省州杭西市湖围的群山之中周西湖。井龙扁条是炒形绿茶的名茶。狮青峰龙井西湖龙井为中极的。极品中品的峰龙井的狮色绿泽微带金黄色或中糙米色成,“为宝光,”香更是味郁鲜醇。 馥
黄毛山峰
山毛峰是烘青绿黄茶中珍的,品以产于风特异的景徽安黄山而名。得泡冲六五次味香茶仍存,气特级山毛黄峰状形细嫩白毫,露,形显似雀舌”,“泽色嫩微绿油润,黄像芽似色汤色清。明澈,净叶肥底状黄绿,嫩鲜活有,有力的带金黄色鱼还,叶俗“茶称”。 笋
君山银
针于产湖南洞省湖庭的君中山上岛,属黄于类针茶茶。君山形银全针部用有没开的展嫩芽肥制头,外形芽头成壮实直挺茸毛,披,露色金黄光亮泽,为称“金玉”。镶香高纯,汤气色黄杏澈清亮,滋味明甜醇虽经久。,藏味其变。
齐不瓜云
齐云片瓜是半烘片干片绿状茶中名茶,的因产于徽安金寨其山而云名得瓜片原为六安特产,又。“六安称片瓜。六安瓜”宜用开片沏水泡沏茶,时雾蒸腾气,香四清溢冲泡;后叶茶如形莲,汤花色清晶亮,澈底绿叶明嫩,气亮味香清高爽滋味、醇回甘。六鲜安片还瓜十分耐泡冲其中,二道以香茶味最好,郁浓清。
香门红祁茶
产于安徽祁门
县为,工夫红茶中的品珍祁门红。以高香茶称著具,独有的清鲜持特的香味久被,国内茶师称为外糖香或砂苹果,并香藏有兰花香,清蕴而长,独树一帜,高国市场际称之为上“门祁”。 香