便民超市策划案

创

业

计

项目名称：

服务内容：

项目策划:

划 便利购物超市 日用杂货、食品、掌上超市 王思雨 2015年9月30日

目 录

1 概要„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

1.1超市概况 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

1.2背景 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

1.3项目思路 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

1.4创业的目标和前景„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

1.5创业团队的优势性 „„„„„„„„„„„„„„„„„4

2 产品和服务 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5

2.1产品的分类 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5

2.2服务优势„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6

3 公司战略„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6

4 市场分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7

4.1目标顾客群 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7

4.2市场风险分析 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7

5 营销策略„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7

5.1价格策略„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7

5.2促销方式„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7

5.3会员制„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7

5.4特色化服务„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7

6 经营管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7

6.1团队介绍„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7

6.2人员结构„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7

7 财务状况 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„8

7.1项目投资预算„„„„„„„„„„„„„„„„„„8

8 风险预估及对策„„„„„„„„„„„„„„„„9

8.1风险分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9

8.2应对分险具体方法及策略„„„„„„„„„„„„„9

1. 概述

1.1超市概况

主要经营范围：

主要经营快速消费食品(零食饮料等)、日用百货、熟食制品、干鲜果品、

粮油食品、报纸杂志、日配和工艺美术品等。在商品结构中,食品占比率50%,日

用百货30%,其他的占20%。、支持掌上超市业务

1.2背景

当今社会就业压力大，自主创业可以实现个人梦想，将自己的兴趣和梦想结

合在一起，提高我们的工作热情和拼搏精神。通过在自主创业过程中遇到的困难

和挫折，积累经验从而提高自身能力。随着综合国力的增强，社会供求总量矛盾

的突出我国就业形式越来越严峻，大学生就业难问题也日益显现。大学生创业不

仅可以解决毕业后自身就业问题，而且创立的公司也有助于缓解市场压力，提升

国际竞争力。

1.3项目思路

（1）便民超市宜建立在学校附近等离居民居住地近的地方、人群密集处发展便

民超市前景大

（2）随着居民生活水平的不断提高，电商已成为一种生活时尚，所以我打算推

出特色服务即掌上超市业务，满足人们足不出户轻松购物的需求，提高自身竞争

优势。

1.4创业的目标和背景

我们的目标就是在唐山建立一个连锁的便利店，扩大知名度。加盟连锁是我

们今后的4年的一个重要目标。因此，我们有自己的一个4年计划，首先2年内

稳定第一个便利店的收益，争取回收部分成本以至于能够略有盈利。在盈利的状

态下，吸收更多外资发展我们第二家店铺，今后的4年要在唐山拥有4家店面。

这是4年内的初步估算。形成一个小规模的连锁。再花2年巩固发展。让这4

家小规模的便利店都能有盈利。虽然附近有很多像像家乐福，人购等大型超市，

但我们可以根据自身经营模式优势成为便捷、人性化、服务好、产品优的连锁性

便民购物超市。

1.5创业团队的优势性

我们是一群满怀热情的大学生，我们有丰富的想法，满怀斗志，有不服输的

精神。缺少的是社会实践，我们有的是时间，有的是热情迎接成功，对于创业，

我们满怀信心！

2.产品和服务

便利店商品的种类齐全，基本日常食品、日用百货都种类齐全。

2.1产品的分类

（1）便利店商品的种类一： 食品类

食品类商品细分方法很多，例如，可简单的划分为食用类和饮用类;也可按照保存方式，分为低温食品、高温食品和一般性食品;或较详细的划分为农产品类、肉类及其制品，鲜乳及乳制品，水产类，罐头类，饮料类，酒类，调味品，糖果饼干类，保健食品，其他食品。

（2）便利店商品的种类二：杂货类

杂，即指品种繁多，覆盖面广。零售杂货类商品种类有10万种以上，便利商店的卖场空间一般在100平方米左右，最多陈列2000种左右的杂货商品，所以如何选择和组合杂货商品对于经营者就显得相当重要。

便利商店中，杂货商品一般包括日常消耗品、保健用品、家庭用品、文具用品、日用工具等。这类商品的一般保存时期较长;多属规格商品，不需要加工，就可直接上架销售，因此杂货商品的销售成本较低;但消费者耗用商品速度较慢，商品周转率低，可能造成滞销品而影响销售。

（3）便利店商品的种类三：便利性商品

便利性商品是便利商店现阶段及未来商品发展的主要方向之一，也是各便利商店竞相开发，开成商店差异性的重要武器。便利商店为顾客提供“时间便利”，“距离便利”，“购买便利”的商品，是区别于其他零售经营业态的重要方面之一。

便利性商品是指为了考虑消费者特定的需求，而特别开发设计的商品，可简单划分为特殊性商品和服务性商品。

（4）便利店商品的种类四：文化出版物

便利商店中所销售的出版物一般为热门、流行的商品，例如期刊、报纸等。便利商店的最大特色在于24小时营业，所以在期刊、报纸类讲究时效的产品中可以占据时间的方便，满足顾客的即刻需求。

（5）便利店商品的种类五：工艺美术用品

基本美术用具，画材等有利于建在学校周边的店铺销售，工艺品如有纪念性的礼品物品。

（6）便利店商品的种类六：熟食制品

满足人们基本的日常需求，为赶时间上班上学、求方便一族准备。

以上就是关于便利店商品的种类的介绍，各种类商品都各自有着自己的特点。旨在说明分清便利店商品的种类，给便利店商品分类。

2.2服务优势

（1）特色化服务：

本店支持掌上超市经营模式，即顾客可通过手机APP下订单，足不出户享受送货上门服务

（2）人性化服务：

本店会员可享受快递代收，订阅报纸，存车免费等人性化服务，以顾客利益为宗旨。

（3）方便快捷的服务：

为方便顾客购买追求便利化，本店实行24小时营业制度，以及24小时投币饮品机，投币电车充电机等服务。

（4）优质服务：

店内工作人员统一着装，精神面貌佳，微笑待人，对顾客热情友好，顾客也可对店铺提出合理反馈意见。

3.公司战略

● 便捷的购物地点：

对于小型零售超市，他们的市场正在被一家家大型百货公司和大型超市吞食。但便利超市是有尤其自身的竞争优势所在，比如便利、快捷、灵活和鲜明的特色，我们的便利店位于小区的中央地带，学校医院社区附近，方便人们购物，而我们要做的就是突出优势，找到自己的定位，利用优势稳定经营 ● 种类齐全：

与大型超市相比，我们我们的优势就是便捷；与小型超市相比，我们的商品安全方便便宜种类齐全，选择的范围更大。与同类便利店相比，我们坚守自己的特色，转化为自身的竞争优势。保持自己的特色，也是我们的特点。 ● .价格优势与服务：

我们的便利店主要服务的是生活居民区附近的居民，学校学生。所销售的商品统一订购，争取价格最低。我们为忙碌的顾客提供“网上订购，送货上门”服

务，为没有空闲的顾客提供方便，还有我们的会员卡制度，保证顾客能够得到最大的优惠，定期促销，打折甩卖等我们的宗旨就是吸引更多的顾客，让顾客得到更多的实惠，服务于民。

4.市场分析

4.1目标顾客群

师范学院大学道校区就读人数两万到三万，附近高校众多人口密度大，又处于高新开发区，潜在顾客数量巨大，需求量巨大。

4.2市场风险分析

便利店启动资金有限，短的时间内可能导致流动资金短缺，还有同类竞争压力等问题都可能会导致供货商的不稳定，甚至影响员工工资的发放。初到经营，我们的经验不足，经营中一定会遇到各种问题。外来的风险和内在相并，困难重重。

5.营销策略

5.1价格策略

我们采取薄利多销模式，在价格竞争中比同类超市低取得绝对优势。

5.2促销方式

定期举行促销展品会，吸引更多消费者

5.3会员制

会员采用积分兑换礼品或换取优惠券，稳定顾客群吸引回头客。

5.4特色化服务

掌上超市是我们的特色化服务，宗旨是为顾客提供更为优质便捷的服务。

6经营管理

6.1团队介绍

公司设置有总经理、财务部、人事部、后勤部、市场部五大部门，各个部门

之间不是独立存在,而是相互依赖、相互联系。我们采用职能型组织结构，便于管理的同时也提高工作效率。

7.财务状况

7.1项目投资预算

初期店面需20-80平方米，房屋租金全年为8000左右。

配置货物需2-3万元左右

配备2-3名营业员和送货员 共需4-5万元左右

其他经营费用

租金―――――－8000元／年

税――――――－ 大学生创业3年内免税

工商管理――――150元月

水―――――――50元／月

电―――――――800元／月

耗损预估――――200元／月

初步估算毛利率为20%：净利润=年营业总收入*毛利率-工人工资-经营成本费用-保险费

8. 风险预估及对策

8.1风险分析

（1）由于创业初期，资金紧缺，市场推广不足，社会基础薄弱，没有在市场形成知名度和影响力，人们不够生信赖。

（2） 由于我们都是第一次投资经营，没有丰富的社会经验和管理经验，只能依靠一些理论知识和借鉴别人的经验，可能会遇到不可避免挫折和困难，除此之外，还有资金链运转、管理模式不完善、形式政策的变动、人事关系变动、市场推广是否合理都是潜在风险。

8.2应对风险具体方法及策略

（1）加强资金运转，活跃资金链

（2）聘请专业营销团队和管理团队制定应对策略

（3）主动学习制定完善的运营体系

（4）坚持特色抵制同行兼并

（5）宣告破产退出市场