农业生物环境工程论文

猪环境调控意义及调控措施要求

摘要：养殖环境对动物养殖来说是十分重要的一个因素，对动物养殖有着重要的意义，在现代设施人工养殖的过程中，特别需要注意动物环境进行调控，以满足动物的生长需要。以大型标准化猪场为例，如果配备良好的调控措施要求，一方面提高养殖的品质，提高日增重和饲料转化率，减少经济损失；另一方面可以提高养殖场的生产力水平，对疾病控制起到良好作用。

关键字：养殖环境 环境调控 调控措施要求 调控意义

Abstract:Environment is one of the very important factors for animal breeding, animal farming has important significance, in artificial culture in the process of modern facilities, particular attention is needed to animal and environmental regulation to meet the growth needs of the animal. Large standardized farms, for example, if you have good control measures, while improving the quality of aquaculture, improve daily weight gain and feed conversion rates, reduce economic losses; the other hand can improve the productivity of farms, good effects on the disease control.

Keywords: cultivation environment environmental control measures require

controlling significance

环境调控的意义

当前养猪业中由环境因子引起的疾病不少。实践证明：高温高湿使种猪日采食量明显减少、精神烦躁不安、呼吸急促、肌肉颤抖、睾丸长度、宽度分别扩张3cm ，体温升高0．5℃--1℃。导致母猪受胎率低于65％(正常在90％以上) ，这种高温气候即或是短期影响，在3～5个月内也难于恢复；当环境温度高于37"C 且持续一周以上时，公猪性欲明显减退，精液品质明显下降，采精量迅速减少，精子体外存活时间和保存时间明显缩短[1]。

近年来中国猪业成就很大，每年进口了大量的外国猪种，但也进口了猪的疾病。部分中小规模养猪户不养猪了的主要原因是什么? 不是生长不快、瘦肉率太低，是怕猪病。特别是病毒性疾病的流行，不能得到有效控制。从理论上来推算，2009年全国有2.52亿头仔猪死了，也就是全国出生的仔猪有近五分之一以上死了，对养猪行业来说损失极大[2]。

前不久北京举行的当前国内养猪环境控制主要措施座谈会指出目前散养农户越来越少，中大规模猪场越来越多，养殖集团化初步显现，规模化集约化养殖趋势越来越明显，由此必将引发猪群疾病防治措施的变革，其中呼吸道疾病的重要性日益突出。而有害气体与空气质量、温度、通风、消毒、硬件、湿度、疾病都是重要的环境因素。畜舍环境中，温度、湿度适宜有利于家畜的生长。高湿使家畜机体抵抗力减弱，发病率上升。低温高湿、高温高湿都容易导致家畜生病. 目前传统的带猪消毒法缺点很多，如冬天舍温下降过快，气温低效果欠佳；增加了猪舍湿度；无效消毒导致化药消毒剂排放到环境中对环境污染的压力增加；对硬件、消毒设备的腐蚀严重。

种种问题表明环境调控在养殖过程的有着不可替代的位置，具有重大意义。适应的温度和湿度有利于猪的生长。对于公猪来说，能提高精液品质，保持交配能力；对母猪来说，减少或者避免热应激的影响，繁殖性能提升，提高养殖的生产力，对后代有着良好的基础；机体处于舒适的环境中，减少热量消耗，能够对饲料进行很好的消化和吸收，饲料利用率提高；同时可以控制外来疾病的交叉感染。 [3]

调控措施要求

既然存在着大量的问题，对环境调控是必须的，但在调控的过程中有一定的要求。对猪生长过程影响较大的环境因子有温度、湿度、空气质量和光照。

1、温度

据了解，舍内温度在4℃以下时，会使增重下降50%，而单位增重的耗料量是最适温度时的2倍。温度过高时，为增强散热，猪只的呼吸频率增高，食欲降低，采食量下降，增重速度减慢，如果再加之通风不良，饮水不足，还会引起中暑死亡[4]。

当气温低时，猪的抵抗力和免疫力下降，容易引起猪群的冷应激，并使得猪群易患各种疾病。仔猪体温调节能力差，低温容易导致下痢等疾病的发生。最好在每栋猪舍悬挂 1~2 个温度计，经常观察气温变化，防止昼夜温差过大，对猪群造成影响。要视情况保温，以仔猪群居平侧卧但不打堆为宜。适宜温度范围，取决于猪的品种、年龄、生理阶段、饲养条件等多种因素。

如初生仔猪 1 星期内温度应控制在 32~35℃，以后每星期降低 2℃，保育猪舍温 度 控 制 在 22~27℃ ， 育 肥 猪 舍 温 度 保 持 在17~20℃，产房的温度不能超过 25℃。适宜的湿度为 55%~70%，高湿和低湿对猪的健康和生产力都有不良影响。

在高温高湿情况下，因机体散热困难，导致食欲下降，采食量显著减少，甚至中暑死亡。而在低温高湿时，猪体散热增加，猪感觉寒冷，生长发育减慢。

温度对胭体的组成也有影响，温度过高或过低均显著地影响脂肪的沉积。但如果有意识地利用这种环境来生产较瘦的胭体则不合算，因其所得不足以补偿增重慢和耗料多以及由于延长出栏时间而造成的圈舍设备利用率低等的损失。

2、湿度

单纯评价湿度对肥育的影响是有困难的，一般湿度与温度共同产生影响。湿度的影响远远小于温度，如果温度适宜，则空气湿度的高低对猪的增重和饲料利用率影响很小。实践证明，当温度适宜时，相对湿度从45%上升都不会影响猪的采食量、增重和饲料利用率。

一般来说空气相对湿度以40%-75%为宜。对猪影响较大的是低温高湿和高温高湿。低温高湿，会加剧体热的散失，加重低温对猪只的不利影响；高温高湿，会影响猪只的体表蒸发散热，阻碍猪的体热平衡调节，加剧高温所造成的危害。同时，空气湿度过大时，还会促进微生物的繁殖，容易引起饲料、垫草的霉变。但空气相对湿度低于40%也不利，容易引起皮肤和外露粘膜干裂，降低其防卫能力，会增加呼吸道和皮肤疾患。

当相对湿度由 45%增高到 95%时，日增重下降6%~8%。在气温 11~23℃，相对湿度 50%~80%时，育肥效果最好。如果过低，也会导致猪体皮肤干燥、干裂，从而降低其对病原微生物的抵抗力[5]。

为了防止猪舍潮湿，一般在中午气温较高时，打开门窗，加强通风来排除潮气。如天气阴冷，可在猪舍走道或地面撒石灰等来吸收潮气。猪舍中有害气体含量的增高，对猪的健康和生产力都有不良影响。当猪舍中有害气体的浓度很高时，对猪的眼睛、呼吸道黏膜都有很强的刺激性，还可能引起猪中毒或慢性中毒，甚至死亡[6]。

3、空气质量

猪舍内的空气经常受到粪尿、饲料。垫草的发酵或腐败形成的氨气、硫化氢等有害气体的污染，猪只自身的呼吸又会排出大量的水汽和二氧化碳以及其他有害气体。如果猪舍设计不合理或管理不善，通风换气不良，饲养密度过大，卫生状况不好。就会造成合内空气潮湿、污浊，充满大量氨气、硫化氢和二氧化碳等有害气体，从而降低猪的食欲、影响猪的增重和饲料利用率，并可引起猪的眼病、呼吸系统疾病和消化系统疾病。因此，除在猪舍建筑时要考虑猪舍通风换气的需

要，设置必要的换气通道，安装必要的通风换气设备外，还要在管理上注意经常打扫猪栏，保持圈舍清洁，减少污浊气体及水汽的产生，以保证舍内空气的清新和适宜的温度和湿度。

4、光照

有许多试验研究过光照对肉猪增重、饲料利用和胭体品质及健康状况的影响。总的说来，光照对这些指标的影响不大，从猪的生物学特性看，猪对光也是不敏感的。因此肉猪舍的光照只要不影响操作和猪的采食就可以了。强烈的光照会影响肉猪的休息和睡眠，从而影响其生长发育，所以通常不让强光直射到猪舍。

参考文献

[1]李振. 猪的热效应调控措施[J].云南畜牧兽医,2004(02).

[2]贾雁. 当前猪场控制的几点建议[J].2012(12).

[3]刘世荣, 刘雁征, 李云开. 规模化猪场动物福利的环境丰富度调控技术研究进展[J].中国畜牧兽医,2007(34).

[4]张艳兵, 时文贤. 浅析规模化猪场环境控制措施[J].2007(7).

[5]陈顺友, 林万青, 潘飞, 张维民. 养殖环境对种猪繁育性能影响及调控技术[C].2007.

[6]李明明. 猪的夏季热应激及控制[J].畜牧生产,2008(3).

[7]李建坤. 猪场内外环境控制的措施[J].2007. [7]