连锁企业商品采购管理试卷A卷
乌鲁木齐职业大学
2012—2013学年第1学期期末考试试卷
课程 连锁企业商品采购管理 出卷人 黄国勇_ A 卷
院(系) 部 工商管理学院 专业班级 姓名 _ 学号
一、不定项选择题（下面各题选择项中至少有一个正确答案，多选或少选均不给分）。(本题共10小题, 每小题3分, 共30分)
1、在连锁企业中，采购商品的成本通常占企业全部成本的（ ）
A 75% B 70% C 80% D 85%
2、短期合同采购是连锁企业和供应商通过合同实现一次交易，下列商品适合连锁企业短期合同采
购的有（ ）几种。
A 大米 B 蔬菜
C 机器 D 计算机
3、连锁企业商品采购中开发批量需求的产生原因有如下情形（ ）。 A 旧采购环境无法满足需求 B 采购环境质量下降
C 新商品在旧环境无法获得 D 能在当前采购环境中挖掘供应商 4、连锁企业商品采购时的认证环境包括（ ） A 认证容量 B 余量需求 C 开发批量 D 订单容量
5、评估认证需求是连锁企业制定采购计划的第二步，其包括的内容为（ ）
A 分析开发批量需求 B 分析余量需求 C 指定认证计划说明书 D 确定认证需求
6、制定认证计划是衔接需求和订单计划的桥梁，制定认证计划需要（ ）。
A 计算总体认证容量 B 认证商品数量 C 计算承接认证容量 D 开始认证时间
7、缺货成本是指连锁企业经营中商品供应中断而产生的损失，具体包括以下几项内容（ ）。
A 安全库存及其成本 B 丧失客户成本
C 延期交货成本 D 失销成本
8、商品检验的目的就是运用科学的检验技术和方法，正确的评定商品质量，依据不同的目的可分
为（ ）不同类型。
A 生产检验 B 验收检验 C 第三方检验 D 免予检验
9、商品的质量特性是指满足人们某种需求所具备的属性，商品质量的组成包括以下几部分
（ ）
A 感官质量 B 内在质量 C 社会性质量 D 动态质量
10、良好的采购评估方法对连锁企业具有重要的意义，下列哪些属于数量绩效指标的内容
（ ）。
A 费用指标 B 库存周转率 C 呆料、废料处理损失指标 D 紧急订单完成率
二、名称解释题(本题共5小题, 每小题2分, 共10分)
1、集中采购
2、采购管理
3、存量管制卡
4、开发采购
5、采购管理成本
三、判断改错题(本题共10小题, 每小题2分, 共20分)
1、通常，订单容量是采购方向供应商发出的订单上表明的数量。（ ） 2、订单容量的技术支撑难度要比认证容量的技术支撑难度要大得多。（ ）
3、许多连锁企保持一定数量的安全库存，也就是缓冲存货，以应对需求的不确定性。（ ） 4、狭义上的质量是商品能适合一定用途要求，满足社会一定需求的各种属性的综合，即商品的实用性和符合性相结合。（ ）
5、狭义的质量定义是特定使用目的所要求的商品各种属性的总和，即商品自然属性的综合。（ ）
6、若现金交易条件为2/10，即表示2天内付款可以享受9折优惠。（ ）
7、若现金交易条件为2/10、n/30，即表示10天内付款享受2折优惠，30天内必须付款（ ） 8、零件清单（BOM ）表示产品零件各阶层结构，是生产部门拟定而成。（ ） 9、订购单根据用途不同，可分为厂商联（第二联），作为厂商交货的凭证。（ ）
10、买方由于利益或其他因素不愿接受合同条件而取消合同，属于违约取消，但此时卖方可以要
求买方赔偿损失。（ ）
四、计算题(本题共2小题, 每小题 10分, 共20分)
1、定时采购就是连锁企业确定一个固定时间即采购周期，计算公式为：采购批量 = 平均日销售量×采购周期+保险储备量—实际库存量。式中保险储备量是防止由消费需要发生变化和延期交货引起脱销的额外库存量。某商店日销售某商品30件，保险储备定额为5天需求量，订货日实际库存量为500件，进货周期为30天，现请根据定时采购的理论试求该商店的采购批量。
2、某连锁企业现准备购进一批商品，通过调查该商品规格通常为0.2千克，材料的单价为100元/千克，生产标准时间为0.03小时，单位时间的工资率为800元，单位时间的费用率为600元，修正系数为6%，预期的利润为8%，试求该商品的采购底价。
五、问答题(本题共2小题, 每小题 10分, 共20分)
1、试分析中央采购制度的利弊，如何避免中央采购制度的缺陷？
2、简述回答连锁企业对供应商的控制内容以及优点