花椒平衡施肥技术研究

DOI :10. 16473/j . cn ki . xblykx1972. 2006. 04. 020　第35卷　第4期o l . 35　No . 4　西　部　林　业　科　学　　　　　　　　　　V 　　　　　　　　　　2006年12月J o u r n a l o f We s t C h i n a F o r e s t r y S c i e n c e D e c . 2006　

花椒平衡施肥技术研究

崔云玲, 郭天文, 李　娟, 郭永杰, 王成宝

(甘肃省农业科学研究院, 甘肃　兰州730070)

＊

摘要:对甘肃省积石山花椒种植园地的N P K 平衡施肥试验研究, 结果表明:N与P 、K 、P K 的配施可促进花椒树体新梢的生长发育; 其对花椒的结实量性状也有一定的影响;N P K 或N P K B 配施可使花椒的产量提高为888. 4

2～936. 4k g /hm 2, 此时产值也达最佳, 分别为27505. 4～29047. 3元/hm 2和26462. 9～27948. 5元/hm 。

关键词:花椒; 平衡施肥; 技术研究

中图分类号:S723. 7　　文献标识码:A　　文章编号:1672-8246(2006) 04-0112-03

AT e c h n i c a l S t u d y o nB a l a n c e F e r t i l i z a t i o no f C h i n e s e P r i c k l y A s h

C U I Y u n -l i n g , G U OT i a n -w e n , L I J u a n , G U OY o n g -j i e , W A N GC h e n g -b a o

(G a n s uA c a d e m yo f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s , L a n z h o uG a n s u 730070, P . R . C h i n a )

A b s t r a c t :T h e b a l a n c e f e r t i l i z a t i o n o n C h i n e s e p r i c k l y a s h i n J i s h i s h a n c o u n t y o f G a n s u p r o v i n c e w a s s t u d i e d . T h e p r e l i m i n a r y e x p e r i m e n t a l r e s u l t s s h o w e dt h a t t h e c o m p o u n df e r t i l i z e r s o f N w i t h P , Ka n dP K c o u l d p r o m o t et h e g r o w t h o f n e ws h o o t , a n d h a d s o m e e f f e c t s o n t h e y i e l d o f f r u i t .N P K a n dN P K Bh a dt h e p r o m i s i n g f r u i t y i e l do f

22

888. 4～936. 4k g /hm , a n d t h e o u t p u t v a l u e w e r e a l s o h i g h , 27505. 4～29047. 3y u a n /h m a n d 26462. 9～27948. 5y u a n /hm r e s p e c t i v e l y .

K e y w o r d s :Ch i n e s e p r i c k l y a s h ; b a l a n c e f e r t i l i z a t i o n ; t e c h n i c a l s t u d y

积石山县属于甘肃省高寒阴湿区, 随着退耕还林的进一步实施, 花椒(Z a n t h o x y l u mb u n g e a n u m ) 种植的面积逐年扩大, 达到10000h m 。种植花椒已成为当地农民的一种主要经济来源。但其栽培管理粗放, 病虫害多, 死亡率高, 进入花椒的盛花盛果期, 落花落果严重, 产量低而不稳。施肥是椒园栽培管理的重要技术环节。但该地在给花椒施肥中存在化肥分配施用不当, 肥料用量不适宜, 施肥方法不合理等问题。导致土壤养分比例失调, 以及缺素现象等的普遍发生, 对花椒生产造成了不良影响, 严重制约了花椒产业的发展。据此, 开展了椒园施肥技术的研究, 于2002年应用土壤养分系统研究法对积石山区椒园46个土样的分析结果表明, 该区花椒种植地的黄绵土有机质含量低, 氮素、磷

2

2

素极缺, 钾、硫不足, 微量元素锌、硼、铁、铜等也极度缺乏, 营养元素比例失调, 土壤的整体肥力水平低。为此确立了其种植地平衡施肥技术的试验研究方向, 以求提出合理的平衡施肥技术措施供积石山区的花椒种植生产使用。

1　材料和方法

1. 1　试验园区概况

试验在甘肃省临夏州积石山县银川乡新庄村的花椒种植园中进行, 海拔高度约2000m , 该区属典型大陆性季风气候, 冬春两季干旱少雨, 夏秋两季湿润多雨。年降雨量467～743m m , 年均气温6. 8℃,无霜期150天。试验区椒园面积约2666. 67

收稿日期:2006-06-12

　　　该项研究由P P I /PP I C 资助。

＊

　　　第一作者简介:崔云玲(1972-) , 女, 甘肃永靖人, 助理研究员, 主要从事植物营养与土壤肥料方面的研究。

　第4期　　　　　　　　　　　　崔云玲等:花椒平衡施肥技术研究h m , 多为5～12年生椒树, 其中80%已挂果, 但落花落果现象严重, 主要品种为大红袍、油椒。1. 2　试验设计

供试花椒种植园地的土壤为黄绵土, 质地中

2

壤, 其p H 值为8. 04, 土壤的养分状况见表1。选择种植密度为540株/hm , 花椒树成活率好, 生

长整齐, 地块土壤肥力均匀的地段, 8～10年生挂果2年的椒树进行试验, 品种为大红袍。

2

表1　参试椒园的土壤养分状况T a b . 1　So i l c o n d i t i o n s o f e x p e r i m e n t a l g a r d e n s

有机质

-1

/g·k g 5. 59

N

8. 49

P

9. 80

K

87. 92

-1

速效养分含量/mg ·k g S B C u 3. 421. 171. 01

F e

8. 07M n

4. 19Z n

1. 53

设6个施肥处理:(1) C K , (2) N , (3)N P , (4)N K , (5)N P K , (6) N P K+B , 每处理3株椒

树, 重复3次。试验中各处理所施用的纯养分量见表2。供试肥料为磷二铵(N 18%,P 、2O 546%)尿素(46%)、氯化钾(K 、硼砂(B 2O 60%)11. 3%), 试验中除微量元素硼在花椒开花前期至花期按0. 2%的浓度喷施5次及P K 肥秋施外, 其他肥料均在初春一次性施入。

表2　各处理及纯养分用量

T a b . 2　Ex p e r i m e n t a l t r e a t m e n t s a n d a m o u n t o f f e r t i l i z e r s a p p l i e d

处理C K

N N P N K N P K N P K+B

N

[**************]0

纯养分量/g·株-1225

[1**********]0

[1**********]0

B 00000喷施

0. 33～1. 53g , 平均增幅3. 4%,各施肥处理的果干鲜比和出椒率的排序为N P K B>N P K>N P >N>C K>N K 。表明施用磷钾肥可增加果实干物质的积累, 其中以施用钾肥的效果最为明显。可见在花椒的施肥管理中, 在施用一定量氮肥的基础上应注重磷钾肥的配施, 硼在开花前期到盛花期喷施对于提高花椒的结实率也有一定的作用。

表3　不同施肥处理的花椒树新梢长度及结实量性状

T a b . 3　Ne ws h o o t l e n g t h s a n d f r u i t y i e l d s o f

d i f f e r e n t f e r t i l i z a t i o nt r e a t m e n t s

新梢长度/cm

C K 50. 1N 59. 3N P 52. 5N K 45. 5N P K 43. 4N P K B 50. 8处理

千粒重/g

花椒椒籽16. 0019. 9015. 1319. 2316. 0019. 3015. 9019. 4015. 2020. 2316. 1020. 77

果实干

鲜比0. 4510. 4460. 4570. 4430. 4600. 464

出椒率

/%22. 3122. 6722. 7822. 1722. 7523. 52

注:B肥为硼砂, 在开花前期～花期按0. 2%的浓度喷施5次, 每次每公顷用量为2. 25k g 。

注:果实干鲜比=干椒/鲜椒(包括椒籽) , 出椒率=椒壳×100/鲜重。

2. 2　平衡施肥对花椒产量的影响

2　结果与分析

2. 1　平衡施肥对花椒新枝梢生长及结实量

性状的影响

从田间的林木长势来看, 单施N 处理和对照新梢柔弱、无光泽, 与P 、K 配施的各处理枝条粗壮、光亮发黑、且柔韧性好。从新梢生长及产量性状看(表3) , 处于结果期的椒树主要进行生殖生长, 但不同施肥处理对花椒新枝梢生长也产生一定的影响, N 、N P 处理新枝梢生长量较其他处理高出1. 7～5. 9c m , 而在此基础上再施K 肥, 则新枝梢生长减缓。花椒千粒重在各处理间差别不大, 但以施用N P K B 处理的最高, P N 配施优于N 单施, 施K 后椒籽千粒重明显增加, 较不施K 者增加

由表4可知, 花椒树经作各施肥处理后, 其干

2

椒产量平均为669. 4～936. 4k g /hm , 较不施肥的C K 处理460. 7k g /hm 增产45. 3～103. 3%,各施肥处理与C K 处理间的差异达极显著水平。与单施N 669. 4k g /hm 相比, 除N K 处理仅增产1. 2%外, 其他N P 、N P K 和N P K B 配施处理的花椒产量均明显增加, 其产量增加79. 0～267. 0k g /hm , 增幅11. 8～39. 9%。统计分析表明, N P 或N K 配施与单施N 处理间差异不显著, N P K 或N P K B 配施与单施N 处理之间差异极显著, 其肥效的排序为N>P >K>B 。故在花椒栽培中, 平衡施肥非常重要, 不但要注重大量元素的合理搭配, 施用微量元素也不可忽视。

2

2

2

西　部　林　业　科　学　　　　　　　　　　　　　2006年　

表4　不同施肥处理的花椒产量比较

T a b . 4　Ch i n e s ep r i c k l y a s hy i e l dc o m p a r i s o no f d i f f e r e n t f e r t i l i z a t i o nt r e a t m e n t s

处理C K

N N P N K N P K N P K B

Ⅰ512. 7

726. 6703. 3722. 9909. 5919. 3

干椒/kg ·h m -2

ⅡⅢ387. 5576. 8832. 4617. 2931. 4974. 1

481. 7

704. 9709. 6692. 7824. 4915. 9

平均460. 7

669. 4748. 4677. 6888. 4936. 4

增产/%

与C K 相比与施N 相比

-45. 362. 5

47. 192. 9103. 3

-11. 8

1. 232. 739. 9

显著水平

0. 050. 01c b b b a a

D C B C C A B A

对其产量进行经济效益分析(表5) 的结果表明, 种植花椒的纯收入在13962. 5～27948. 5元/hm , 采取平衡施肥措施之后可增加收入20208. 1～27948. 5元/h m 。就各施肥处理的经济效益相比较而言, 采用各施肥处理较不施肥的C K 处理纯

2

收益增加6245. 6～13986. 0元/hm , 较单施N 处

2

2

理其纯收益增加150. 5～7740. 4元/hm , 当N P K B

2

配施后获得的纯收益最高, 达27948. 5元/hm 。平衡施肥虽肥料投入成倍增加, 但产投比并不高, 故在花椒施肥中只有采取平衡施肥的措施, 其产值效益才能达到最佳。

2

表5　不同施肥处理的经济效益对比

T a b . 5　Ec o n o m i c b e n e f i t s o f d i f f e r e n t f e r t i l i z a t i o nt r e a t m e n t s

处理C K

N N P N K N P K N P K B

产量/kg ·h m -2

干椒椒籽460. 7669. 4748. 4677. 6888. 4936. 4

442. 9

671. 6747. 4728. 2852. 2955. 4

总投入

/元·h m -2

300. 0546. 5891. 4697. 71042. 61098. 8

产值

/元·h m -214262. 520754. 623200. 621056. 327505. 429047. 3

纯收入

/元·h m -213962. 520208. 122309. 220358. 526462. 927948. 5

纯收益增加/元·h m -2

与C K 相比与施N 相比-6245. 68346. 76396. 012500. 413986. 0

--2101. 2

150. 56254. 87740. 4

产投比47. 5

38. 026. 030. 226. 426. 4

注:干椒30元/kg , 椒籽1元/kg , N 3. 5元/kg 、P 65元/kg 、K 2. 33元/kg 、硼砂5元/kg 。2O 53. 2O

3　结论

在甘肃省临夏州积石山县花椒种植园所进行的平衡施肥技术试验的研究结果表明:不同的施肥处理对花椒植株新生枝梢的生长均有一定的促进作

用, 结果期的椒树的生长主要以来年结果梢枝的形成为主。配施P K 或B 后可显著提高花椒的千粒重; 以N P K 或N P K B 配施的花椒产量较高, 为888. 4～936. 4k g /hm 。此时产值效益也达最佳, 分别为27505. 4

22

～29047. 3元/hm 和26462. 9～27948. 5元/hm 。进一步表明, 在花椒施肥中不但要注重大量元素的平衡施用, 还应注意微量元素的施入。

2

参考文献:

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