梅雨季节防"霉"的攻略

梅雨季节防“霉”的攻略显微镜下的霉菌。 墙上长霉点了，鞋子长霉斑了，甚至连衣服也透出一股发霉的气味，这个春天，深圳人 似乎比往年更需要关注“防霉”的问题，在一个容易发霉的季节，千万别让自己的身体也“发 霉”。 据了解，深圳春季气候潮湿，十分有利于霉菌的繁殖。比如枯草、枯叶、树皮等自然界 中，都会生长霉菌。霉菌在医学上叫真菌，真菌无处不在，比如我们呼吸的空气中就有真菌 孢子，霉菌感染是一种常见性疾病。为了让大家有个健康的居住环境，就看看小编为你整理 的放霉手册把! 食品篇】 ★ 【食品篇】 为了防止霉菌毒素对人体造成伤害,首先要防止食物发霉。常见的食品防霉变方法有一 下五种: 一、加热杀菌法 对于大多数霉菌,加热至 80℃,持续 20 分钟即可杀灭。但黄曲霉毒素耐 高温,巴氏消毒(80℃)不能破坏其毒性。 二、密封保藏防霉 霉菌多属于需氧微生物,生长繁殖需要氧气,所以瓶(罐)装食品在灭菌 后,充以氮气或二氧化碳,加入脱氧剂、 将食物夯实,进行脱气处理或加入油封等,都可以造成缺 氧环境,防止大多数霉菌繁殖。 例如酱油，在装酱油的瓶子里滴一层熟豆油或麻油，让酱油与空气隔绝，可防止霉菌繁 殖生长;香肠、肉类等腌制食品，用棉签蘸上少许菜油或香油，均匀地涂抹在其表面，即可 防霉变;干香菇、木耳、笋干、虾米等干货置密封的容器内保存。不同食物不同方法防霉变肉类腌制食物:用棉签蘸少许菜油均匀地涂抹在香肠、香肚的表面，然后将其挂在通风较好 肉类腌制食物 的地方晾着，此方法也适用于肉类腌制食物。腊味、干货 腊味、干货：梅雨期间湿度很大，食品防霉是关键，像香肠、火腿、香菇、木耳之类的食 品很容易霉变，让人烦恼。香肠、火腿以及肉类腌制食物在天气湿热时易长霉菌，产生致癌性的 黄曲霉素，可以用棉签蘸上少许菜油，均匀地涂抹在表面，然后将其挂在通风较好的地方防止霉 变;香菇等应放在密封的容器内保存，忌太阳曝晒，如已发现香菇稍有霉花，可刷去霉花并加以 烘烤，不要水洗;大米中放入少许海带，可杀死害虫抑制霉菌，使大米不发生霉变。 大米:在 100 公斤大米中放 1 公斤海带，可杀死害虫、抑制霉菌，防止大米霉变。注意每隔 大米 10 天左右将海带取出 10 分钟后再放入大米中，一份海带可反复使用 20 余次。这样做不但可以 抑制霉菌还能避免大米生虫。 红枣:红枣易生霉，可用塑料袋密封保存，内放一支香烟，然后置于阴凉通风处。 红枣 花生米:用开水浸泡 20 分钟后捞出沥干，趁热撒上适量精盐和五香粉，搅拌均匀后摊晾干。 花生米 还有一个办法是收藏在陶瓷坛或密封罐中，放在干燥通风处，随吃随取，能保持 1～2 年味道如 初。提醒：千万不要食用发霉的食品】 【提醒：千万不要食用发霉的食品】 现在人们都具有健康观念，大都不会食用明显霉变的食物。但是，这样的季节，食物非 常容易发霉，如果稍不留意，不小心吃了霉变的食物，就容易引起急慢性中毒，严重者甚至 引起肝癌。 因此， 人们最好每天留意一下家中常吃的大米、 面粉等食物， 是否已经发生霉变。 据北京大学深圳医院感染科主任彭雁忠介绍，发霉的大米、花生，因含有黄曲霉素，在 300℃的环境下还不能被完全破坏。 医学实验曾表明， 用霉变的花生把鸡喂养一个月的时间， 就会引起鸡的肝脏癌变。 此外，一些抵抗力低下的久病体弱者，容易受到霉菌感染，霉菌直接在人体内繁殖，从 而引起霉菌性肺炎、支气管哮喘、霉菌性中耳炎等疾病。 健康篇】 ★ 【健康篇】 妇科病 女性要当心感染霉菌性阴道炎 在这个季节，女性尤其要注意阴部的清洁卫生。比如清洗过后的内裤，在不通风、不透 气的闷热环境中，很容易滋生霉菌。如果女性使用这样的内裤，就增加了感染霉菌性阴道炎 的风险。 深圳市二院妇科关嵩青副主任医师提醒， 内裤需要在太阳下暴晒， 在季节气候无法满足 这个条件时，也应该想方设法让其尽量干燥，有条件的要用烘干机烘干，或者用吹风筒吹干 等。 另外， 千万不要把袜子和内裤混洗， 因为有的人患有脚气， 脚气便是因霉菌感染引起的。 如果袜子和内裤混洗，更容易互相传染。 关节疼痛梅雨季节湿度大，日温差也大，晴雨交替变化又快，极易诱发风湿类疾病。而且值得注 意的是， 有些关节疼痛是由于空气湿度大引起的， 特别是以往就存在腰肌劳损、 扭伤、 骨折， 或有手术切口的人，在梅雨季来临时会出现上述部位及关节的酸痛。 【医生提醒】 有类似疾病的患者平时在空调房间里， 最好还是多穿一点， 尤其是关节等地方要注意保 暖;同时也要多注意运动，提高自身免疫力;饮食注意多吃蔬菜、水果，少吃含有动物脂肪的 食物。心脑血管病：梅雨季节的气压、气温、空气湿度等气象要素变化较大，容易导致人体植物神经功能紊乱，血管收缩，血流受阻，血压上升，心肌耗氧量增大，心脏负荷加重， 从而诱发心肌梗塞、脑中风等心脑血管病。过敏性疾病：敏感者吸入霉菌即可引起呼吸道过敏症状，轻者出现鼻塞、流涕、打 过敏性疾病喷嚏症状，重者会使人呼吸困难，喘息不止。患者一旦发病往往很难治愈，日久可能造成肺 气肿、肺心病等。温湿环境中的霉菌及其代谢产物通过各种渠道进入人体，还会引发过敏性 支气管炎、支气管哮喘、花粉病、皮炎等，或使原有的过敏性疾病复发。 【提醒：小心胃肠道腹泻】 提醒：小心胃肠道腹泻】 在梅雨季节，东西特别容易发霉，特别是中下旬梅雨期，连绵阴雨易使花生、玉米、谷 类等食物发生霉变，人不小心吃了，很容易发生食物中毒。多家大医院往年梅雨季节的门诊 情况都显示，梅雨季节胃肠道腹泻患者都会猛增。 市民要注意生熟食物分开，避免交叉感染，日常饮食一定要烧熟煮透，隔夜餐须回锅加 热，冰箱里的食物不能存放太久。 家居衣物篇】 ★ 【家居衣物篇】【衣物】 衣物】 发霉的衣物最好丢弃不穿 深圳市二院皮肤科主任张书岭介绍， 深圳春季容易滋生霉菌， 是最容易引起过敏性皮肤 疾病的季节。霉菌喜欢阴暗潮湿，一些发霉的衣物，通过洗、晒等措施，的确可以做到不让 霉菌继续繁殖，但太阳的紫外线不能完全杀死霉菌。市民最好多洗、多晒几次，当然最好的 措施是丢弃不穿。除了贴身衣物外，接触发霉的书籍、皮鞋等等，也都可能会因霉菌而引起 皮肤过敏。 怎样才能防止霉菌侵害人体呢?有关专家介绍，霉菌有四怕，即怕光、怕氧、怕冷、怕 干燥。人们可以采取有针对性的防霉措施，因此，衣物必须彻底晾晒后才能入柜贮存。有阳 光的时候，就尽量让衣物暴晒，让霉菌无法继续繁殖。天气晴朗的时候，要注意开窗通风， 使生性怕氧的霉菌无法藏身。如果是阴湿的天气，则最好关闭门窗，采取空调抽湿等方式。 防霉应把防霉防蛀剂吊挂于衣物上方约 10 厘米处，这样其有效成分才能充分挥发，达到好 的效果。在梅雨季节应尽可能少开贮物箱的门，以免吸湿性较强的棉、麻、丝、毛等织物霉 变。棉毛衫裤等衣物不宜装在塑料袋中存放，以免衣物中的湿气聚集，引起霉变。也不宜用 电熨斗加热的方法弄干衣物，因为电熨斗不能完全烫干衣物，反而容易引起衣物霉变。 [家居 家居] 家居 No.1 木地板 说到家居建材在潮湿天气发霉变形最厉害， 排第一的一定是木地板了。 地板的变形包括 裂缝、隙缝、起拱、凹板等现象。 正确保养=主妇秘方 对策：正确铺设+正确保养 对策：正确铺设 正确保养 主妇秘方小贴士： 木地板自身变形是由吸水率决定的， 而木地板的吸水反弹率与其烘焙技术直接 相关，一般大厂产品防水性较可靠，如果实木地板建议最好选柚木、重蚁木、香脂木豆等含 油脂较重的木种产品。 No.2 涂料 潮湿的季节，涂料容易发霉、变黑、变臭。表现为油漆起泡、发霉变色、霉菌也会使涂 料成膜的墙面长霉甚至使涂膜脱落。 对策：防霉剂 干燥天气施工 干燥天气施工=消灭霉菌 对策：防霉剂+干燥天气施工 消灭霉菌 小贴士：墙壁若已出现霉斑，可以家用漂白水以 1：3 的比例混合清水，用抹布擦拭墙 面;再以清水洗净，墙面干燥后刷上防霉漆，则能长时间防潮。此外，市面上还有一种家用 的便捷型防水修复剂， 只需跟杀虫剂一样朝渗漏墙地面的缝隙喷一下就可以了， 操作起来十 分便利。 No.3 瓷砖 春季铺瓷砖若处理不好， 天气干燥后地砖会弹跳或爆裂。 此外瓷砖拼缝处及粘贴层都极 易渗水，会造成内墙返潮。 对策：量敲看滴踩 远离水源 远离水源=包工头经验 对策：量敲看滴踩+远离水源 包工头经验 小贴士：在铺装时，地砖、瓷砖最好要延长泡水处理的时间，使之充分接近饱和状态， 防止在粘贴时由于吸水而同水泥粘接得不牢固出现空鼓、脱落的现象。此外，在填补瓷砖间 缝隙时，可选防霉、防渗性能比白水泥更好的防霉防潮填缝剂，价格不贵，二三十元就能买 到一大包。 No.4 壁纸 在南方梅雨季节，墙面贴的壁纸由于受潮，最容易出现大面积霉点或翘边、起泡，使原 来漂亮的壁纸变得“惨不忍睹”。 对策：墙面防水处理+材质工艺 材质工艺=干净平整 对策：墙面防水处理 材质工艺 干净平整 小贴士：对于 PVC 胶面墙纸，如果表面有污渍，可以用湿毛巾加清洗剂轻轻的擦洗; 对于无纺布、绒面壁布、金箔壁纸和纯纸，尽量在日常生活中注意不要碰摸，如有灰尘可用 鸡毛掸子清扫，如有污渍，可用专业的除污液，用干净的毛巾轻轻的擦除。 No.5 橱柜 橱柜是用来收纳物品的，由大大小小的柜体、抽屉组成，一旦受潮，最容易出现柜门关 不紧，面板起翘或有霉点，个别劣质材料还会开裂。 对策：板材质量好 防水细节设计 防水细节设计=永不变形 对策：板材质量好+防水细节设计 永不变形 小贴士：目前市面上烤漆板、UV 板、防火板、水晶板都是门板外层的做法，里边一样 是板材，防水性能都差不多，除非用不锈钢等金属或者瓷砖等材料，否则都有易变形、发霉的情况。但如果是不锈钢沾到盐容易生锈，也切忌用硬质百洁布、钢刷磨洗，以免造成刮痕 和侵蚀。家居衣物防霉的小妙招 家居衣物防霉的小妙招梅雨季里，家居环境往往被潮湿闷热的空气所笼罩，解除居室、衣物潮湿、发霉的小妙招 有： 1、用空调抽湿 用空调抽湿，将空调温度设置为 25 度，既可去除潮湿又能降低温度、解除闷热;还省电。 用空调抽湿 2、香皂防霉 香皂防霉：在居室内的衣箱、壁橱、抽屉里面放一块香皂，既可防止生霉，又可让居室 香皂防霉 散发着淡淡的香味，起到清新空气的作用。 3、干茶防霉 干茶防霉：将平日喝剩的隔夜茶积攒起来，晒干后，用纱布袋或牛皮纸袋装好，封口。 干茶防霉 放进易长霉的地方，如鞋柜、床脚等木质家具处;或集中放置衣被、书籍的橱柜内;以及卧室的墙 角、枕头内芯等等。干茶叶极强的吸附功能，吸走了湿气，让霉菌无处生长。 4、真空压缩袋防霉 真空压缩袋防霉：真空压缩袋是防霉，不错的选择。它具有防潮、防霉、防蛀、防异味 真空压缩袋防霉 等功能， 家里备一些袋子， 将棉质、 毛料易受霉虫侵蚀得衣物放入袋内， 再放入一至二粒樟脑丸， 抽真空后，不仅让您的空间扩大三倍，而且超好的密封效果，将霉菌、虫虫通通举拒之袋外，让 衣物、被褥安然度过梅雨季。 5、竹碳防霉 竹碳防霉：有条件的家庭，可购买竹炭产品来防霉。它是一种古老而又年轻的多功能环 竹碳防霉 保产品，有超强的吸附能力，能较好地起到防霉，防真菌，防虫(蚁)、调节湿度，去除异味等作 用，是营养健康新生活的理想产品。【防潮】 防潮】 随着一年一度的梅雨季节来临， 居家环境变得潮湿难耐， 有关节毛病的市民更是备受苦 恼，请教专家后这里教你几招家居防潮的方法—— 1.间歇通风法。 间歇通风法。 间歇通风法 把朝南或东南方向即上风方向 的门窗关闭， 只开启下风方向的门窗， 以减少水汽进 入室内。天气转晴时，可打开所有的门窗，以加速水分蒸发。不过中午外面的空气湿度处在 最高值，不宜开窗，应在下午或傍晚，气候相对干燥时开窗调节。 2.石灰吸潮法。 石灰吸潮法。 石灰吸潮法 石灰是良好而简单的吸附剂，1 公斤生石灰能吸附空气中大约 0.3 公斤水分，可用布料 或麻袋裹装生石灰后放置于室内各处，使室内空气保持干燥。 3.室内升温法。 室内升温法。 室内升温法 在返潮室内烧上一盆木炭火或放上火炉，来提高室内的温度，使水汽无法凝结，从而减 轻室内湿度。此举须注意通风，不然后果严重。4.空调抽湿法。 空调抽湿法。 空调抽湿法 此举动虽然可行，但为了节约能源还是少用为好。 5.电器防潮法。 电器防潮法。 电器防潮法 彩电可常处待机状态， 还可用电吹风经常通过机背后小孔上下左右将机内灰尘和潮气吹 出;洗衣机最好不要放在浴室等水汽密度大的地方，还应将洗衣机位置垫高;空调尽管具有抽 湿功能，但潮湿天里同样也应不定期地开启一会使其保持良好状态;电脑尤其要做好防潮， 最好做法就是常开机，每天最好开一个小时以保持干燥，不频繁使用的电脑，也应打开机箱 在内壁贴上几包食品袋里的干燥剂。 6.可用一些防潮物件防潮。 可用一些防潮物件防潮。 可用一些防潮物件防潮 如吸湿盒，市面上比较常见的吸湿用品，一般由氯化钙颗粒作为主要内容物，大部分还 添加了香精成分，可集除湿、芳香、抗霉、除臭等功能于一体，多用于衣柜、鞋柜;吸湿包， 原理与吸湿盒相似， 多用于密封空间， 内容物以吸水树脂为主， 吸收了水分后就变成果冻状， 不易散成碎末，可广泛用于衣物、电器等的吸湿，效果较佳。