农牧结合参考典型

农牧结合养猪，经济、社会、生态效益显著

一、基本做法

杨亩田养猪场场主王金根于2000年与茅坞村签订租赁杨亩田315亩的低丘缓荒坡，起先发展茶叶等种植业。在发展种植业过程中，发现有机肥料匮乏问题严重制约着种植业发展，必须配套需要大量的有机肥料，因此，于2000年在租赁的荒坡南侧，用20亩面积办起了“外三元”养猪场。

猪场位于埭溪镇茅坞村境内一块低丘缓坡，其东西南三面环山，四周毛竹地、茶叶地和苗木地较多，远离农居，自然生态环境良好。2006年列入省排泄物治理任务，按照“减量化、无害化、资源化”的原则，进行了排泄物综合治理，建造管沟等雨污分流设施2000米，建造了60平方米堆粪房，配套收集池、发酵池等污水处理设施4500立方米，在茶园山坡上建设3个30立方米的标准储存池，埋设1500米浇灌管道。

排泄物处理和利用流程如下：

目前，种植业和养殖业已总投入资金298万元，共有标准猪舍4500平方米，常年存栏2100头、出栏3700头，建立了优质高产茶园195亩、淡竹园60亩、苗木地30亩。采用“农牧结合、种养平衡”模式，使种植业和养殖业得到同步发展，养殖场所产生的污水经过发酵后，按种植业施肥量和施肥季节，经污水利用设施全部喷施在种植业；所

产生的猪粪经堆积无害化处理后，大部分用于自己的林地上作有机肥，多余部分出售给周边农户施于笋林地上。

二、运行效益分析

养猪场与茶叶园、竹园和苗木园配套，实行“猪—茶叶”、“猪—竹”、“猪—苗木”的单一种养结合模式，较好地促进了种植业与养殖业同步发展，收到了较好的回报。

1、养猪业稳定发展，经济效益明显。自从2001年办猪场以来，养猪场逐步扩大，饲养水平逐年提高，疫病与一般养猪场相比减少50%。2007年出栏3700头，根据全年养猪收支核算分析，每出栏1头肉猪总饲养成本平均支出911元，每头肉猪销售平均收入1409元，每头净收入498元，全年养猪纯收入184.26万元。

2、种植业节肥增效，茶叶品质提升。2000年开始种植茶叶、淡竹和苗木等，目前茶叶园从2006年开始出效益，今年已经进入正常采摘期，淡竹、苗木等还没有出效益。2007年茶叶纯收入21.1万元，每亩产生效益1082元。由于农牧结合，茶叶地不使用复合肥而全部使用有机肥，每亩节约复合肥100公斤约170元，195亩茶叶地节约复合肥支出合计3.3万元；同时由于使用了有机肥而提高了茶叶质量，销售价格提高，与普通茶叶地每亩产值1000元相比，每亩增加收入589元，总增加收入11.5万元，提高了58.9%；上述两项共增加收入14.8万元，每亩增效759元，比一般茶叶地提高了75.9%。

3、农牧业结合发展，生态环境改善。养殖场通过农牧结合模式，不仅解决了养猪场排泄物对环境的污染问题，实现了排泄物的“零排放”目标，而且改善了茶叶地及其它林地的肥力，实现了节肥增效，同时也改善养猪场的动物防疫条件，生猪的发病率和死亡率较低，生猪生产性能逐步提高。

三、启示与建议

1、实行农牧结合模式，符合循环经济理论，体现了科学发展观的要求。养猪场排泄物经无害化处理后，通过利用设施，作有机肥全部施用在种植业，不仅可以降低使用使用化肥的生产成本，可以给山地增加肥力，改良土壤，防止土地板结，把用地和养地结合起来，保护农业生态环境，促进资源循环利用，从而节肥增产增效，

改善产品质量，提高资源利用率，而且可以解决排泄物对环境的污染问题，也促进了绿色有机茶等的发展。

2、近年来吴兴区西南部山区出现了一大批食用笋、茶、水果等种植业基地，由于有机肥长期短缺，制约着绿色食品和有机食品业的发展。如果在这些山区种植业生产基地里配套一定规模的畜禽养殖场，不仅可以解决了种植业有机肥不足，促进生态高效有机绿色产业的发展，而且可以拓展畜牧业发展空间，促进畜牧业健康稳定发展。

3、“农牧结合”成功的实践证明，在吴兴区成片的经济林、笋竹林、茶园和果园中，都可以配套建设畜禽养殖场或畜禽养殖小区，使畜牧养殖业真正融入农林业中，形成高效、生态、循环农业。畜牧业由东北部地区向西南部地区转移、从水网平原向丘林山区转移，是吴兴区今后畜牧业发展战略。

以沼气工程为枢纽，实现生猪养殖排泄物综合利用

--记绍兴县福景达农业有限公司

绍兴县福景达农业有限公司位于自然环境秀丽的绍兴县福全镇容山村脚下.公司创办于1984年，通过23年的艰苦创业，已发展成以畜牧业为主、多种经营的民营农业企业。目前，公司下属有良种猪繁育中心、商品肉猪养殖场、养鸡场、沼气站、有机肥厂、茶厂、苗圃、畜产品交易市场等单位，经营管理区域面积2000多亩，其中有茶园400亩，果园200亩，花卉苗圃200亩，养殖场120亩，其余为山林。从业人员100多人，固定资产3000多万元，其中建有标准养殖猪舍26000多平方米，年生猪饲养量4万多头，年出栏近3万头，母猪存栏3000多头。如今，福景达农业有限公司生猪养殖场是一家规划科学、布局合理、猪舍标准、设施先进、粪污治理、绿化美化、环境优美的生态型养殖场。

一、主要做法

公司为切实提高对养殖排泄物的治理效果，真正变废为宝，并有持久效应，建造了大型的现代化的沼气工程。一期工程于2000年建在商品肉猪养殖场，容积为300M3 的厌氧发酵罐2只，400 M3 的贮气柜1只，及相应配套的池、塘、柜和通到农户的沼气输送管道，总投资170万元，日处理粪污100吨，年产沼气21.9万M3 （平均每天600多方）。二期工程于2006年建在良种猪繁育中心，投资190万元。

通过管道系统，把排泄物统一收集到沼气站，通过厌氧发酵产生沼气，沼气供应给当地村民作为生活用燃气，其副产品沼液通过沉淀处理，沼渣经处理制作成干肥，作为四周茶园、果园、花卉苗圃的优质有机肥，沉淀后的沼液作为养殖场下游毗邻的千亩林木苗圃地灌溉之用，既没有造成浪费，也没有造成污染。这样养殖排泄物不仅得到有效处理，改善了环境，减少了臭气，还变废为宝，得到综合利用。

同时，养殖场实行雨水和污水分离收集排放，推广干湿自动喂料器，不仅节省了自来水，减少了粪污排泄物的产生，而且减少了沼气站的压力，提高了沼气站发酵原料的浓度，提高对养殖排泄物的治理效果。

二、取得成效

排泄物通过沼气工程的处理，实现了综合利用，虽然直接经济效益不十分明显，但从稳定生猪发展看，其效果且是十分明显的。主要有：

1、农民受惠。第一期沼气工程项目，为所在村的440户农民提供了清洁安全、方便、廉价的沼气作为生活用燃料，告别了传统的烧柴草和部分农户的液化气，不仅促进了封山育林，同时还净化了空气。在经济利益上，对农户平均每月仅收取20元的沼气费，只有瓶装液化气的四分之一。按农户平均每月一瓶液化气，每瓶80元计算，每户每月就可节支增收60元，一年是720元，全村440户，就可节支增收31.68万元，沼气已连续运作7年，其为农民节支增收221.76万元。

2、养殖增效。推广的自动干湿喂料器，每头猪可节约饲料款10多元，按年出栏3万头计算，一年就可节支增收30万元。此外，由于养殖环境的改善，提高了科技应用的效果，减少了病死猪的发生，从而增加了收入。

3、种植增收。施用沼渣沼液的苗木，由于质量好特别健壮，比普通的同类型苗木每株价格要高0.1元，特别畅销。按每亩出圃5000株计算，每亩就可增收500元。

此外由于公司内的茶叶、水果、花卉苗木基本上都施用沼渣，每亩每年可节约的肥料成本按100元计算，1000亩就可节支增收10万元，而且农产品的品质大大提高。

三、主要体会

1、要全面规划，综合治理

在实践中我们体会到，生猪的生态养殖实际上是一个系统工程，要解决影响环境影响生猪生长发育的诸多因子。因此要全面规划，分步实施，综合治理，突出重点，这样，生态养殖才能求得更好的生态效益，社会效益和经济效益。

在全面规划、综合治理中，我们坚持从实际出发做到：坚持一个中心，掌握二条原则，实施五大工程。

一个中心即：以治理养殖排泄物为中心，使粪污得到有效治理，并实现综合利用。

二条原则即：一是生猪生态养殖建设规划与当地新农村建设规划有机衔接的原则，使生态养殖建设成为新农村建设重要的组成部分；二是生猪生态养殖场要实行科学设计合理布局的原则。我们以良种猪繁育中心建设项目为动力，按照现代化和生态养殖的要求，进行规划设计，使养殖舍做到既有现代气息，又使布局合理，还有利于生态养殖。

五大工程即：一是治水工程。清洁安全充足的水源是实施生态养殖的重要物质条件。公司投资130多万元，改造扩大了养殖场邻近的一只洪溪水库，使库容量增加了一倍，达到近20万立方米，而且水质极优，确保了生猪生态养殖的用水；二是沼气工程。养殖场的粪污治理主要是通过沼气工程来实现。投资170万元的一期沼气工程已正常安全运作了近7年，投资190万元的二期沼气工程也正在实施中；三是绿化工程。对公司四周1000多亩山林坚持封山育林，对养殖场内外的道路二侧及猪舍间的空地，实现绿化美化，使养殖场成了一个“绿园”；四是科技工程。养殖场坚持推广应用新品种，新技术和新设施。良种率达100%。2005年还在我省首次从河北引进“斯格”良种猪祖代父母配套系及其饲养技术，从去年开始已繁育推广，反映较好。养殖场全面使用先进的养殖设施，已应用笼养产房500只，立式笼架1000只，保育舍2000平方米，还应用自动喂料器300只，配备了必要的检验检测设备。

此外，在猪舍内外对污水和雨水实行分系集中处理，这样就极大减少了粪污的产生和排污处理；五是硬化工程。对养殖场内外的所有道路，全部实现硬化，硬化总面积达到了10000多平方米。

2、要落实措施，加强管理。

实现生猪的生态养殖，配套的硬件设施是前提，但加强管理是关键，而且只有加强管理，也才能使硬件设施能更好的发挥作用。

一是落实管理组织。对养殖场粪污的治理和综合利用，专门成立了沼气管理站，全面负责粪污的收集，沼气、沼液沼渣的处理，农户沼气使用技术指导及沼气管网沼气燃灶的维修等；对环境清洁卫生，猪舍内由饲养员负责，猪舍外由专职清洁工负责；对防病消毒，落实专职兽医技术人员；其他如水库，绿化美化，饲料保管和供应等等，都落实专人负责，做到事事有人管有人干。

二是建立管理制度。为了使每个管理人员都能认真实施生态养殖的各项措施，我们建立了岗位守则，工作责任制，并实行考核，同时以沼气工程，饲料供应，防疫这三项为重点，管理人员不仅要为生态养殖负责，还要为安全负责。

三是加强检查督促。首先是对各项工程项目的实施，我们坚持“质量第一”的原则，加强对工程施工的检查督促，尤其要重视地下隐蔽工程，以确保工程质量符合规划设计要求。其次是在生态养殖的正常管理中，我们做到督查与考核相结合，年终考核与平时考核相结合，使各项制度在生态养殖中真正发挥作用。