星巴克企业文化成就品牌传奇

对于喝爱咖的啡来人，星说克巴相关(题专星巴：加克盟(St)raucbks是)个一耳熟详能名的，它最字来源早于1世纪9国美坛杰文出师大尔曼.赫梅维尔的经尔典作――《白鲸著―莫比―迪.克》的主公。1人79年，1杰德拉#82&62;鲍德温戈和登.克波美国西雅图在开第一家设啡咖豆香料的专和店星卖克巴公。司9187年霍华德&，#826;舒尔茨2Ho（awd rcSuhtzl斥资）00万美元4重星组克，巴推动星了克巴向式意咖馆的啡型，并转全以自己的完理念经来营巴克，为公星司入了注长发展的动足力。　　 992年1626月日，星克巴美在号国高科技称司公摇的纳篮达克成斯功上。作市一为传统的咖啡家锁店，连9961年8月为，寻求更了阔广的外发展，海舒茨飞尔到本东日京亲自为，一家第外店海督。阵后，之星巴克力大开拓洲市亚场并，进中国台湾入大陆和。了强大有的本后盾支资，星持克的巴营经一飞天冲，以每新天一开分家店速的度速扩快张自。192年8上市以来其销售额，平每年均增长02％上，利润平以均增长率则达到3％。经010过多的发展年星，克巴已昔日从西雅一条小图的“小美人”进化鱼今天到布全遍40多个球家国地区和，锁店达到近一连万的家“巨绿人。”巴星的股克价升了22倍，攀收之益超过了通高用气、百事可乐电、口可乐可微软以及 、IB M大型公等司。今天，巴克公司已成为北美地星区流的精一咖啡制零售商、的烘烤商一及流牌品的有者，拥的扩张它度速《财富让》《福、布》等斯世顶级商界杂志业津津道乐。

　

那么　，巴星克是怎样一从微不足个的小道公司展成为全发球咖的帝啡国？其功成秘究密何在竟事实上，？星克巴成功的与独特企业其文分不化。作为一开家跨国连锁业企，巴星品牌成克的传奇功也，正是文化的演绎其我们通，对星巴过经营克之道解的，析不就领难其略奇传后背秘笈的。

　　“薪”对待用工

员

　　星巴克总把是工放在首位员，并乐对员意工行进大的投资量，一切全出自于其这董事长尔兹的价值舒和观信。舒念尔的管理兹风作与贫他寒的家有境关，他从小就理和解同情生活在会底社的层人。们他的生经历与磨人练接影响直星巴了克股权结的和企构文化，业过来反，这种股结构和权企文化又对业巴星克商业上在成的功了起不或可缺的进促作。他用信把员工坚益放在利一位第尊重他，们所出做的献，贡将会带来一流顾的客服水务，平自然取得良会的好资回投。

报

　　星克巴过通员激励工体制来加其强文化价值观和，且并成为靠广不告建立品而牌的业企一之。与同行业其他公的司相，星巴克雇比员工资的福和利都十分优厚的。是

星巴每克年会都同业间做一个薪在调资，查过经比较分析后每，会年固有的定调薪。许多在企业免费，加是家班便常饭但在，星克巴，加班认为被是快件的乐情。事为因那些周工作超每过02时小的工员可以受享司提公的卫生供、员工扶方案助及伤残保等险外福利额施，这措同在行中业为极见罕。这独特的福种计利使星划巴克尽能地可顾照员工到的家，庭员工对家人在不状同下都有况同的不贴办补。虽法然钱不是多很但，会让员工到感司对他们非常关心公那。些受享利的员福对此心工存感，对顾客的激服就务更加周到。会

　　星克的员巴除了可工享受优厚的工以福利资，外还以按可规照低定价买公司的购股期权票。在199早1，年星巴就克立设了票股投方资案允许员工，折以扣购买价股票这样，所有员。都工机会有为公成司的主人。巴克星公司票股价格持续飙的，升员工的权期值与价豪感自不上涨断另。，外巴克星比还重较视员的工想教思，使得员工育建立自己就起公司的是股东的理。在念星巴公司克员，不工叫员工而叫“合，作伴 ”。伙即使巴星克公的总司，也被部命名星巴克支为持心（中tSrbucak SsupprtoCe ntre，这）明说其能职向员是工提供息和信持而支不向员工发是施号。令

　　星克的薪酬激巴励机不制但高了提工的员入，而收提且升公司了文化的价和观值，低降了工的流失员。率据调，星查克巴工员流失率约的为业水平的同分三之一员工非常，欢喜星巴为克工。正如舒作尔所说：实行茨有效励激制、机重员尊工我们挣使很多钱，使了司更公竞具争，我们力何而不乐为呢。

让工员献主贡意

　任　何议，建无有论多微不道足，会对都公司起或到或小大的进作用。改星巴在克为鼓励员工献，献计策公，对每司员工的位建都认真对议。星巴待克司公常在公司范经围进行民意内查调员，可工通过电话以查调系或统者写填论评卡对题畅所欲言，相关的管理问员人在两周会时内对间员工主的做出意回应。巴克公司还星内在部设立公开论，坛讨员工探对工作忧的，虑诉员工告司公近最发生的事，大释财务解行运况，状许允工员高向级管层理问。在提巴星看克来，工反员问题映以可给管理层带新来的息信好的思路，从、同角度提不解供决题问的法，方得值司收集公研究。外，此公司定期还出员版来工，信些这信来通常是有公关司发展问题。的

　　

员工提出的议建可以公使对司细尤节为关。有时注候，些看那似起不的眼建往往议使公司会业绩跨上一个大的台阶。的公而司掌了细节握高的本领，超会企业更能使有效的应错对综复的杂问，题

使他们为能争对竞之所不能手。善为于倾来自听工员小的子点使巴星决克变得策加更活灵反，映快捷，更更也应有变，力同改时善团队内了部信、尊任与重沟氛通，提高围了员工主的人意翁。识

　　

出售体文验

化

　　有人公司把为分类三：类公一司售的出文化是二，类公出售司是的务服，类公司三售出是质的量。星克巴公出售的司仅不是优仅质咖啡、完的服美，更务要重是的顾对咖啡的体验文化。客

　　在巴克看来，人们的星滞空间分为家留、庭办公室除和以此的其外场所他。麦劳当努营造家的力气，力氛求人们的第与滞留一间――空庭保家持尽量久持的昧暧关系；而为作一家咖店啡，星巴致克于力抢占人的第三滞留空间们，把赚钱目光的紧盯紧人们住滞留的间。空现精湛场钢的琴演奏欧、经典美音的背乐景、流行时尚报的杂刊、精志的欧美式饰品等配套施，力求给消费设者造高贵营、尚、时漫、文化浪感的觉氛。让围喝啡咖成一种变活生验体,喝咖让的人啡觉感到己享自受咖时，不啡在仅消遣闲休且而能还体时验与文化。尚

　如　三四果个一人去喝咖啡，星巴起就克会这为几个人门配备专一名咖师。顾客一旦啡对啡咖的选豆、冲择泡烘焙、等任有何题问，啡咖师耐会细致地心他向讲解使，顾在客到找最适自合口己的咖啡的同时味体味到，星克巴所宣的咖啡扬化。文化给其文高较价的一格个在的充存理分，不但由顾可客以获得心理的莫上满大足而，星巴克且可以还取高额获的利。润

　

　巴克从星做广告。不巴克星为认啡咖不麦像劳，咖当有啡独特其的文化性赞，助化文活，动星对克巴象推广很形要。比如上海举重行的PAE会C，议巴克星就是要的赞主助商。

　

尽　管雀、巢斯威尔等麦际咖国公啡都在司国中设厂开店，但们他的速咖啡并溶没有到太多的尝头甜甚，至为巴克星的咖煮当啡开路先。锋巴星一克把经咖啡消的费贴了上化文标的，签使就利倍增，润取了高额的获投回报率资。

　　星巴克

认他们的为产品单是不啡，咖而且是啡店咖体的验化文星巴。克一个要主的竞战争略就在是啡店中咖同户客进交流，特别重要的行是啡生咖客户同间的之沟通。每一咖啡个都要接生受不于少24小的时岗培训前，括客包服务户、基销本售技、巧咖啡基知识、咖啡的本作制技等巧咖。啡生须必能预够感户的需求客在，心解释耐咖的啡不口同感、香的时味，候胆地大行进神眼触接。

　星巴克公司以　心对待员工员，以工心待对人，客客在人星巴享受克的仅是咖不，而啡一是全情种与参活的动验文体。一化杯需价只值3分的咖美为什

啡么在巴星会卖克到美元？星3克巴什为既么能顾为带来期望客价值，的能让企业获得更可又的利润观一？重要的原因就个，是星克巴终始持“尊坚员工，从顾客出发重与员，及工户多客”赢经的营念理。