日常食物相生相克(实用图文大全)
日常食物相生相克(实用图文大全)
为了家人的健康 请大家进来熟悉下 特别是家庭主妇。。。。
俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行相生相克”规律的学说,有些食物 是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。
注: 以下列出的每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用。 如果吃了会出现相应症状,都是日常大家常见的食品,千万不能掉以轻心啊。有真实案例的。
1 猪肉+菱角肚子疼
2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
都对这条有歧义,特意去找了下医书解释:猪肚+莲子,煮时用白茄枝生火,即成剧毒,食之必死。 (是干茄子树枝叶)
真实案例: 2005年8月9日晚上,一位同学全家七口食物中毒死亡。 经法医鉴定,死亡原因是吃了猪肚煲莲子汤,而导致食物中毒。
医书解释:猪肚+莲子,煮时用白茄枝生火,即成剧毒,食之必死。 这个同学的老家在梅州兴宁市,因煤矿透水事故,全市煤矿停业整顿,所以煤炭价格上涨,因此很多村民改用各种干树枝做饭。不幸的是,他们家煲猪肚莲子汤时,生火用的刚好是干茄子树枝叶,所以酿成悲剧发生。 “猪肚莲子本是好的,但是如果在炉灶中加入了白茄枝,生火点燃,那白茄枝烟尘飞灰,倘若落入汤中,一锅好汤立刻变成了剧毒之物,”
3 牛肉+栗子引起呕吐 4 牛肉+红糖胀死人 5 牛肉+盐菜会中毒 6 牛肉+鲶鱼会中毒 7 牛肉+田螺会中毒
8 羊肉+西瓜伤元气
9 羊肉+田螺腹胀
10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 12 狗肉+葱
13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒
17 鸡肉+芹菜 伤元气
会中毒
会中毒
18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏
20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼25 鲤鱼26 鲤鱼
+辣椒 成痔疾 +芹菜 患痢疾 +黄瓜 成胎毒
27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死
29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死 (相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒
42 皮蛋+红糖 会中毒,发呕 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 61 热酒+红柿 会中毒 60 白酒+柿子 导致胸闷 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘
相生----食物
相生----食物
以下按照蔬菜、肉禽蛋、水产、谷物、水果等列出各类不宜同食的食物
一、蔬菜类:
1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。
2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。
3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。 4、黄瓜:不宜与含维生素C 含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。 5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。
6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。
7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。 8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。
9、南瓜:不宜与含维生素C 的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。
10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。 11、苦菜:不可与蜂蜜同食。 12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。 13、芹菜:不宜与黄瓜同食。
14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。
15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。
二、肉禽蛋类:
1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。
2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食;
3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。
5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。
7、牛肝:不宜与含维生素C 的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。 8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。
9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。 10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。
11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;
三、水产类:
1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。
2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。
3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。
4、海带;不宜与甘草同食。
5、泥鳅:不宜与狗肉同食。
6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食。
7、带鱼、黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。
8、虾:禁同时服用大量维生素C ,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。
四、水果类:
1、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。
2、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。
3、芒果:不宜与大蒜等辛物同食。
4、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。
5、山楂:不宜与海鲜、鱼类同食;
6、石榴:服人参时忌用。
7、葡萄:忌与四环素同食;
8、苹果:不宜与海味同食。
9、香蕉:不宜与白薯同食。
10、柿子:禁与蟹、水獭肉同食;同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。
11、杨梅:忌生葱;不宜与羊肚、鳗鱼同食,
12、柑子:忌与蟹同食。
13、杏:忌与小米同食、否则令人呕吐。
14、桔子:忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。
15、银杏:严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30--40颗可致命;不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。
五、谷物类:
1、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。
2、大米(梗米):不可与马肉同食;不可与苍耳同食。
3、小米:不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。
4、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。
5、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。
6、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,百日内忌食;多尿者忌用。
六、调料饮品类:
1、蒜:一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
2、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。
3、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。
4、醋:忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。
5、糖、忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。
6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌。
7、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。
9、花椒:忌防风、附子、款冬。
8、牛奶:⑪忌牛奶中放钙粉;⑫勿用牛奶冲鸡蛋;⑬不宜与酸性饮料同食;⑭不宜与糖同食;⑮不宜与巧克力、四环素同食。
比较常碰到的20种不能混吃的食物
1。 猪肉*菱角——肚子痛
2。 牛肉*栗子——引起呕吐
3。 羊肉*西瓜——伤元气
4。 狗肉*绿豆——会中毒
5。 兔肉*芹菜——脱发
6。 鸡肉*芹菜——伤元气
7。 鹅肉*鸡蛋——伤元气
8。 甲鱼*苋菜——会中毒
9。 鲤鱼*甘草——会中毒
10。螃蟹*柿子——腹泻
11。白酒*柿子——会胸闷
12。红薯*柿子——会得结石
13。糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡
14。红塘*皮蛋——会中毒
15。洋葱*蜂蜜——伤眼睛
16。豆腐*蜂蜜——耳聋
17。萝卜*木耳——得皮炎
18。马铃薯*香蕉——面部生斑
19。芋头*香蕉——腹涨
20。花生*黄瓜——会伤身
饮食禁忌:
① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒。 ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心。 ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物。
④ 头痛忌食酒,大葱。
⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果。
⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜。⑦ 牙痛忌食糖,酱油。
⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂。 ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥。
⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾。 ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒。
⑿ 失眠症忌食酒。
⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒。
⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒。
⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨。
⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜。
⒄ 腰痛忌食葱。
⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜。
⒆ 耳烂忌食鱼,虾。
⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒