果子酒一步到位,红豆杉果子泡酒的方法.
果子酒一步到位，红豆杉果子泡酒的方法。
野生红豆杉是世界上濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物，属国家一级保护植物，素有“生物黄金”和“植物大熊猫”美誉。
据小唐了解红豆杉的出名，开始于上个世纪90年代。发现红豆杉可以提取紫杉醇用于治疗癌症，红豆杉的治癌“功效”便广为人知。今天酿友们和小唐一起了解解一下红豆
杉的果子泡酒功效，红豆杉果子泡酒的方法。
红豆杉一般要10年以上树龄才开始结果，果实可食，略带甜味，口感细滑，果子是没多少药用价值的，就皮和树叶和根才有药用价值，红豆杉虽然具有重要的药用价值，但其也具有毒性，在没有医生的指导下，长期大量食用后可能会产生抑止骨髓造血功能、白细胞下降等副作用。
红豆杉果子泡酒不仅具有醇和浓郁、味甘、香气幽雅、口感舒适、天然橙色诱人的特
点，同时又保留了红豆杉植物中的药用成分，具有抗癌、健胃、降血糖、降血压、消炎、清凉等强身健体功效，红豆杉酒是一种新型的保养佳品。
小唐为酿友们收集了红豆杉的果子泡酒的步骤，喜欢的酿友们一定要收藏。
以红豆杉为原料制取保健酒的方法，包括用鲜红豆杉和干燥红豆杉为原料制取保健酒
的方法，其特征在于：
材料：糯米90份～110份，红曲10份～15份，红豆杉果肉2份～15份，水90份～110份。
1）制作工艺简单、流程短、有利于推广。
2）酒精含量1～38％，适宜于作为保健酒使用。
3）酒中含低聚多糖，γ-氨基丁酸，天然洛伐他汀，10-DAB 等成份，具有降血糖，降血脂，降血压，防癌抗癌，清除体内多余自由基作用，含有功能性低聚糖，促进双歧杆菌增值，提高免疫力和抗病力。并且具有抗肿瘤活性，有直接抑制肿瘤的作用。
4）发酵后的产物，经毒性检测，无任何毒性。
5
）此酒醇香甘甜，口感极佳。
是药三分毒，红豆杉是有毒的，不是所有的体质都能食用的，最好去咨询一下医生，这酒有保健作用，饮用时不能过量，应适可而止。
本文作者：唐三镜酒坊