**乡发展稻田蘑菇种植助农增收经验交流材料

瞄市场育龙头强服务
**乡发展稻田蘑菇种植助农增收
**市20XX年农村工作会议经验材料交流

　　**乡位于县城北5公里处，全乡幅员面积13.3平方公里,辖10个行政村,67个村民小组,属于平坝区,年未总户数3506户,总人口12382人,其中非农业人口233人,农业人口12149人，全乡有耕地8900亩，人均耕地不足1亩。**乡从20XX年开始引导农民发展稻田蘑菇种植特色农业，经过三年的发展，全乡稻田蘑菇种植从最初的20多亩发展到676亩，种植农户达870多户，占全乡农户总数的四分之一还强。经调查，今年农户仅种植稻田蘑菇一项纯收入就达202万元，户均增收579元，农民人均增收167元，稻田蘑菇种植已成为了**乡农民增收的有效途径。其具体做法可以用三句话九个字来概括，即瞄市场、育龙头、强服务。一、瞄准市场调整农业产业结构，是发展特色农业的根本所在早在20xx年，**乡三埂村4社就有少数农户零星种植了几亩稻田蘑菇，当年亩产值达到6000多元，亩均纯收入约3000元，在农民连续几年增收难的客观实际情况下，这一信息引起了**乡党委政府的高度重视，安排专人就稻田蘑菇种植这一项目进行市场考察和项目论证分析。稻田蘑菇含有丰富的蛋白质和人体所需的多种氨基酸、维生素等物质，食用稻田蘑菇能降低人体胆固醇含量，抑制癌细胞的产生。稻田蘑菇的生产过程严格按照绿色食品要求进行管理，是绿色食品，深受消费者喜爱。近年来，国际国内的需求一致居高不下。稻田蘑菇经盐渍处理后出口国外市场，中国蘑菇出口量占全球蘑菇生产总量的60%以上。其产品供不应求，种植前景十分乐观。种植稻田蘑菇主要原材料之一是稻草，每种植一亩稻田蘑菇需要14亩稻草，稻田蘑菇生长期为9月份至来年的4月份。生长的适宜条件为：日平均气温在17℃左右正常生长，空气湿度适宜则达到高产。我乡的冬、春季气温，日平均气温为10℃左右，在17℃的有115天，雨量充沛，空气较为潮湿，有雾天气仅30天，非常适合稻田蘑菇的生长。种植1亩稻田蘑菇成本只需2800元左右。亩产鲜菇3000-4000公斤，按每公斤2元的收购价计算，每亩纯收入达3000元以上。稻田蘑菇是劳动密集型农业，但它对劳动力的要求低，特别是在采菇期，家中的男女老少，只要能下地干活的人，都能帮忙，充分地利用农村剩余劳动力采菇创收。同时发展稻田蘑菇种植社会效益非常明显。

　　一是培肥地力，有效地改善土壤结构。随着改革开放的深入，农村剩余劳动力转移，农业耕作质量越来越差。农村种化肥庄稼的越来越多，耕地逐年板结。栽种稻田蘑菇，实行稻草（秸杆）还田，很好地补充了土壤N、P、k等有机质及其他微量元素，培肥了地力，改良了土壤结构，使土壤变得疏松和易于制作。二是进化空气，美化环境。稻田蘑菇生产所需的原料是稻草等秸杆，将过去付之一炬的秸杆变废为宝，因种植稻田蘑菇需要大量的稻草作为培养料，**当地的每亩稻草收购价已从20XX年的30元上涨到20XX年的50元，全乡仅7000亩稻草一项变废为宝就为农民带来35万元的现金收入。秸杆变废为宝有效地防止农户将秸杆乱扔乱堆放和乱焚烧，每年秋季在**很难看到焚烧稻草现象。经过考察论证，发展稻田蘑菇是一个投资少、见效快、周期短、收益高、风险小、有市场的短平快增收致富项目，社会效益和经济效益都十分明显。**乡在充分论证市场的前提下，党委政府大张旗鼓宣传动员群众发展稻田蘑菇种植。

　　二、培育龙头企业带农户，建立发展农业产业结构调整的支撑体系调整农业产业结构，要实现农民增收，最终是要将农副产品转化为商品，种易卖难，各地相继出现的政府当商家的现象严重挫伤了农民进行产业结构调整和积极性。为避免年初种下希望，年未收获失望的悲剧在**上演，在引导农民大力发展稻田蘑菇的同时，**就多方从外引进5个稻田蘑菇收购加工的龙头企业落户**，总投资约100多万元建立5个蘑菇收购加工厂，日收购加工鲜菇60吨，占全县日处理量的70%。5位业主到**落户后，以实行“五包”订单农业的形式积极参与**稻田蘑菇发展，由公司统一包向农户供种、包技术指导、包每公斤2元的保护价回收、包种植成功、失败包赔，并垫支部分菌种款，打消了部分农户的顾虑。通过龙头企业的参与极大程度调动了农户种植稻田蘑菇的积极性，全乡稻田蘑菇种植规模是一年一个台阶，20xx年发展稻田蘑菇56亩，20XX年发展稻田蘑菇179亩，20XX年上涨到了312亩，20XX年就猛增到767亩，种植面积位居全县之首。**乡高墩村1社残疾特贫户王树成家庭还有双老，家庭非常困难，40多岁还未成家，20XX年在峨眉健康菌业公司垫资部分菌种和物资款的扶持下，种植稻田蘑菇1.5亩,纯收入达5000元,首战告捷,摸索了种植稻田蘑菇从备料下种,采收整套经验,今年又在公司扶持和乡党委政府扶持下，投资4万元，种植稻田蘑菇13亩，聘用当地10多名农民务工，成为了该地远近闻名的“雇请打工仔的残疾人”，截止目前，其总投资已悉数收回，除去雇工工资，***今年通过种植稻田蘑菇可望实现纯收入2万元，今年可望彻底脱贫。通过龙头企业的带动，**乡稻田蘑菇种植户民展到870多户，出现了三个种植面积50亩以上的种植基地5个，种植户数达总户数80%的专业社3个。

　　三、强化政府的服务职能，是调整发展农业产业结构的助推剂稻田蘑菇种植是劳动密集型农业，虽然对劳动力的要求低，但种植技术要求高、种植程序繁琐、种植投入成本较高，较大程度制约了农民发展稻田蘑菇种植。强化政府服务职能，引导农民克服消级因素，鼓励农民大胆调整农业产业结构就成为了**乡政府的一项重要任务。一是成立农技服务队深入农村，和群众交心谈心，分析市场，搞好算帐对比，统一种植思想。开办技术培训班，进行技术培训，印发种植技术资料。在种植期间深入菇棚，进行技术指导。二是优化种植外部环境，为群众排忧解难。协调信用社向种植户发放小额农贷资金20多万元。协调县级部门关系，在停止灌溉用水后仍定期向种植区提供生产用水，满足了种植稻田蘑菇所需的大量用水。向农户提供优质的临时用电服务。三是基层干部积极参预到稻田蘑菇的发展工作，起好了带头作用。全乡有29名村社干部带头发展稻田蘑菇160多亩，并主动与业主联系，在全乡设置7个蘑菇收购点，方便了菇农交售稻田蘑菇。