2017年养牛市场前景分析

2016年养牛市场前景分析：

在国际贸易中，牛肉的出口被发达国家所垄断，我国在出口方面一直处于弱势，但同时我国牛肉出口也存在价格等方面的优势。牛肉是投资、产值都很大的产业。我国每年都要花费大量外汇在外采购。我们应生产高质量牛肉，以替代进口。我国与世界交往越来越多，来华旅游者数量很大，国内对高档牛肉的需求增加。所以必须加速生产，在质量上、供应上保障国内需求。另外，我国牛肉出口也有一定优势。第一是价廉。第二是牛肉产品部位质量适应很广。我们的牛肉产量大，品种多，出口产品可以任意挑选。

近年来，国家对畜牧业给以重点政策倾斜，结构调整战略业已取得明显成效，特别是肉牛带区域规划和冻精政策性补贴等必将推动繁育体系建设和肉牛业的快速发展。随着我国家畜饲养向节粮型品种调整以及膳食结构改变的需要，肉牛业将成为一个大产业。

制约养牛业发展的问题是我国养牛生产水平不高，优质肉牛比重少，牛肉档次低仍然是制约肉牛业发展的主要因素。从世界肉类生产结构来看，牛肉产量占肉类总产量的比重长期保持在30%左右，而我国2008年仅占10%。我国牛的生产水平低突出表现在牛的生长周期长、出栏率低，其主要原因是由于肉牛的良种化程度低，饲养管理特别是营养水平低下。出口牛肉在国际进出口贸易比重小，档次低。目前我国鲜冻牛肉出口比重还很小，仅占世界贸易量的1%左右，同时由于出口牛肉的档次低，出口的牛肉价格不足世界平均价的80%。近3年我国每年需从国外进口高档牛肉2000～3000吨。

2016年养牛有哪些优势：

分析国内外的市场需求特点，该项目产品具有明显的竞争优势：

一、技术管理与自然条件相结合的综合优势

本项目技术采用无公害肉牛绿色养殖技术，按照绿色食品生产操作规程要求进行管理和生产，保证牛肉中没有化肥、农药、激素、抗生素、兽药、化学合成物质等对人体有害物质的残留。采取“公司+农户”的经营模式，充分宣传、包装和营销本项目产品，将产品品质的显著差异化，形成产品的市场竞争优势。建立销售分公司进行广泛直销以降低中间环节费用，实现公司与农户双赢。

二、养牛质量管理优势

本项目以质量现场管理为突破口，严格按照绿色无公害肉牛生产要求规范执行：生产地环境质量须符合NY/T391的要求，符合我国农业部制定的绿色食品AA级标准，按照ISO9001国际质量管理体系和HACCP规范要求进行生产，实现了生产现场管理规范化、科学化、系统化，保证了产品质量的管理。

3.3.3市场、品牌优势

随着人们生活的提高和消费习惯的改变，人们对绿色无公害牛肉的消费需求越来越大，市场潜力巨大。本项目牛肉生产以西门达尔、安格斯牛及本地黄牛等优良肉牛品种为主。 养牛科技优势

项目现已建立了一支技术开发队伍及肉牛养殖技术管理体系；同时将与长春市农业学校等技术团队建立了产学研合作关系，与当地畜牧主管部门建立长期合作关系，

能依托外部的

技术研究力量，具备较强的产品开发能力。

养牛投资成本估算，养牛的利润分析：

1：养牛投资成本估算

⑴购基础能繁母牛400头，每头购价4500元 180万元

⑵紫花苜蓿种子800公斤，每公斤50元 4万元

⑶青贮玉米种子2500公斤，每公斤14元 3.4万元

⑷一年生黑麦草种子2000公斤，每公斤18元 3.6万元

⑸兽医室一个 50㎡ 3万元

⑹人工品改点一个30㎡ 2万元

⑺青贮壕300m?3;，每立方60元 1.8万元

⑻标准化育肥牛舍1200㎡，每平方250元 30万元

⑼青贮袋6000条，每条6元 3.6万元

⑽小型铡草机10台，每台3000元 3万元

⑾大型铡草机1台，每台10000元 1万元

⑿小型卡车一辆 5万元

⒀旋耕机2台，每台3000元 0.6万元

⒁干草料棚1000平方米，每平方100元 10万元

⒂饲料机组一套 2万元

⒃建沼气池100立方米 2万元

⒄种牛10头，12万元，育肥牛300头，每头3000元 102万元

⒅周转资金（人工费、管理费、饲料费等日常开支） 20万元

总计： 377万元

投资估算依据及说明

1、根据国家发改委和建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数》规定的投资估算范围和统一取费参数。

2、土建工程费，包括羊舍、饲草料库房、办公用房、青贮壕、干草棚等建设，按当地建筑工程的实际造价估算

3、设备费用，根据设备厂家发布价、经销单位询价格估算。

4、工程建设其他费用按有关规定计算

5、流动资金：分项估算，确定流动资金最低需要量。

养牛的利润分析：

评价依据为国家发展改革委和建设部颁发的《建设项目评价方法和参数（第三版）》和农业部发展计划司、农业部规划设计研究院、建设部标准定额研究所编《农业项目经济评价实用手册》等规定进行核算。

（一）基本参数

本项目设计能力年出栏育肥肉牛900头，饲养能繁母牛400头。

（二）财务分析

1、收入分析：

（1）出栏育肥肉牛每头按5000元计。

销售肉牛收入900头×5000元/头=450万元

（2）基础母牛养殖效益

基础母牛产犊牛成活率按85%计算，年产杂交犊牛350头，培育〈后备母牛〉或育肥一周岁时每头售价6000元，共计收入210万元。

（3）粪肥：10kg/头/天×300头×360天＝1080吨

粪肥收入：1080吨×100元/吨=10.8万元

项目总收入＝450＋210＋10.8＝670.8万元

2、成本分析：

（1）育肥肉牛成本分析：

年出栏900头肉牛，分3期育肥、每期饲养300头。

购置育肥牛成本300头×3000元/头=90万元；（购牛成本按300头计算，每期销售后收回购牛成本再用于下一期购牛）

饲养成本：每头肉牛的育肥时间3个月〈90天〉计，每头肉牛每天需要全价配合饲料2公斤，按2元/公斤计算；草料30公斤，按0.2元/公斤计算；人力管理费用2元/头/天；其他杂费1元/头/天；每头肉牛每天需投资合计13元，总计育肥期投资1170元。900头×1170元/头=105.2万元。

育肥牛成本合计：90+105.2=195.2万元。

（2）基础母牛饲养成本分析：

基础母牛年支出为1200元〈管理费用每天3元，配种和保健每年120元〉。1200元/头×400头=48万元

（3）犊牛补饲费用

犊牛从两月龄补饲六月龄培育或育肥，费用为920元〈时间为300天，按每天3元计算，保健费用20元每年〉。

920元/头×350头=32.2万元

（3）其他成本费用的计算：

①电费：全场年消耗电3万度，费用4.8万元。

②工资和福利：

管理与技术人员8人，人均年薪2.5万元，年工资总额20万元，生产人员20人，人均年薪1万元，年工资总额20万元。

③防疫和医疗费：20元/头×（400＋900＋350）头=3.3万元。

（4）各种公用费用

①维修费：取项目建筑工程费用（25.2万元）的2%和项目设备费用（16.1万元）4%计算。共1.2万元。

②其他费用：20万元。

总支出费用：324.7万元

3、养牛利润分析：

年均总利润：总收入-总成本=670.8-324.7=346.1万元

发展肉牛养殖业，一定要懂养牛技术，会管理。什么都不懂，就贸然跟风养殖不可取，需要承担很大的风险。现在粮食价格下跌，国家政策支持发展“粮改饲”，可以种养相结合，高

效利用从而提高收益。养牛养羊达到一定规模，国家还有相应的补贴，具体补贴多少可以到当地的畜牧部门了解。通过2016年最新养牛可行性报告分析，我们可以看出2016年养牛前景还是非常不错的。