百年老茶馆生意红火,时尚小老板有何经营之道?
老茶馆现任老板叫李强。最初，茶馆是集体所有的，属于供销社系统，老李从小就在茶馆生活，对这一切熟悉，最终他决定承包下来。一块钱一碗，街坊老茶客从早喝到晚，茶馆没有麻将桌，这是老李定的规矩，静心喝茶聊天。凭着那句：“坚持就是永恒！” 让百年老茶馆免受拆迁和破坏，坚持维护其原貌，并经营到现在。
彭镇老茶馆是个极具川西民居特点的建筑，它的前身据说是座观音庙，时间可以追溯到明清，后来演变为茶馆，也有百年历史了。“文革“时期破四旧，遭遇部分被改被拆。百年来，这里一直是彭镇及方圆20多里居住的老人们愿意来往的地方，一元钱一杯花茶，老人们一坐就是一天。茶馆从早上4：30开门营业，一直到晚上6点左右关门，平均每天有近300位老人来这里喝茶。
李强从接手茶馆到现在已经有22个年头了，22年经营当中把现代经营理念植入到老茶馆当中，李强给人印象最深刻的就是，歪戴着帽子，头上永远戴着一幅时尚的大耳机，听听音乐，看看微信，有别于其他老茶馆老板的形象，让人感到与众不同。
李强经营茶馆的理念就是：来茶馆喝茶人人平等，没有贫富差别，不管你是捡垃圾的还是做生意的，坐在一起都是喝一元钱一杯的茶，大家在一起摆龙门阵，其乐融融。
李强喜欢老茶馆里的人情味，李强说“当地老人在这里喝了一辈茶，有的老人走了，家人在出殡那天还要来给他买碗茶，送上最后一程。”
李强不但在经营上有很多心得，而且还是一位摄影发烧友，闲时会拿来茶馆摄影的摄影师的相机摆弄几下。
李强还会告诉摄影师那个角度拍摄最好，最有新意。
慕名而来的很多媒体人和摄影师都是茶馆的常客，十元一杯茶可以坐上一天，拍摄一天。
当地老人们已经在这里喝了一辈子茶，每天到茶馆喝茶聊天已成了他们日常生活中不可或缺的事情。每个老茶客在茶馆都有一个相对固定的座位，他们每天都会坐在自己的专座上品茶聊天。每天各位茶客和老板都会互相“清点人数”，如果哪个老人没来大家都会热心地打听和询问。
李强说，他从小就在这里生活成长，熟悉这里的一切。让百年老茶馆免受拆迁和破坏，并坚持维护其原貌，这是他的经营理念。然而，观音阁老茶馆秉承原汁原味的简朴风格，反而招来八方来客，老板李强练就炉火纯青的手艺，虽没有功夫茶的降龙十八般武艺，一招一式的凡普更接俗世人间的烟火气息。
老茶馆每天清晨4：30准时开门，老板和妻子很早地就开始起炉子烧水了。天还没亮，不过老茶客们陆陆续续都来喝早茶了，他们都是几十年的老茶客，每日的早茶是必修课。
静静地坐在老茶馆的一隅，品一杯香茗，远离世俗的喧嚣，感受淳朴的民风，看一群老人，执拗地坚守着自己传统的生活方式，坚持着自己的生活态度。虽恍如隔世，却让疲惫的心灵得到些许的休闲。更多精彩内容，请关注公众号：zhanggggg200yi