野菜名与功效

14 个乡镇 1 曼陀罗

有毒，为镇静要药，可松弛肌肉，古代麻沸散和云南白药保险子主要成分，民 间花、子、叶、根各有不同用法，分治不同疾病，子十粒嚼服可治疗失眠。

2 鬼针草

嫩时可当菜吃，还算可口，据说对降低转氨酶效果很好。可疏散肝热。

3 苦菜

云南人称青菜为苦菜，其实图中的才是苦菜，古本草列为上品，可健胃益胆， 抗肿瘤，很适合现代人。

4 葵菜

有野生和家种两种，《本经》列为上品，是食之有益于健康的蔬菜，现在大部 分地区不知道食用。上图中为野生种，可通利五脏，根用以通利肾窍，叶以红 糖为引，治疗疮肿外敷有效。

5 荨麻

药书或言有毒、或言小毒、或言大毒、或言剧毒。实际上，民间过去多作药用， 现在多作蔬菜食用。 其刺生时接触汗毛有刺痛感， 煮汤或与鸡蛋煎味道都很可 口。可治疗小儿风咳，风火牙痛等症。一患者云其根治疗荨麻疹有奇效。

6 龙葵

清热治肿瘤，也是常用野菜之一，有保肝、健胃、明目之功。

7 黄袍

果实味美，开胃，柔肝缓急，小儿食之良。

8 何首乌

制用补养气血，气味平和，可常食用，生用解毒通便而不伤阴。苗有安神润血 之功。

9 乌袍

果实和黄袍同功，叶和嫩尖以红糖为引煎服，治肝急水泻有奇效，并且没有副 作用

10 野薄荷

味道和作用和家种者相似，散风热，逐秽气，解鱼虾毒。

11 棕榈

棕毛、花、根入药，性收涩，可以止血，但妇科白带用之更为对症。

12 灰灰菜

一般不入药，古方用之制作冬灰，今少用，能清肺腑淤积。

13 夏枯草

应节令而生，能和血，引阳入阴而治疗失眠。味咸，能软坚散积。无毒，嫩苗 应该可作菜，但滇中一带蔬菜多，无人食。

14 车前草

药店用子，草与子同功，清膀胱热，利肾气，预防积石，此外，引肺热从小便 出，可治疗咳嗽。有大叶、小叶两种，小叶者良。

15 铁蒿

蒿类多，有药用，也有食用，也有药食两用，药店多用青蒿及黄蒿。铁蒿可清 虚热， 与青蒿相似， 味不太苦， 困难时期老百姓也食用充饥， 有食用保健价值， 可惜无人研究开发。

16 金银花

金银花全身都可入药， 是国务院确定的名贵中药材之一。 金银花具有清热解毒、 抗菌消炎、保肝利胆的功能。

17 蒲公英

性味功能: 甘，微苦，寒。清热解毒，消肿散结。

18 鸭跖草

1、小便不通。用鸭跖草一两、车前草一两，共捣出汁，加蜜少许，空心服。 2、赤白痢。用鸭跖草煎汤每日服。 3、喉痹。用鸭跖草汁点喉。 4、痔疮肿痛。用鸭跖草、碧蝉儿花一起，搓软敷贴患处。

19 垂盆草

靠水的田间地头有甘淡微酸,凉。能清热解毒，消痈肿、

利尿,解蛇毒。

20 灯笼草

这个就不用多说了相信小时候经常采食酸平。 清热解毒， 利尿止血， 消肿散结。

21 苍耳子

散风湿，通鼻窍。用于风寒头痛、鼻渊流涕、风疹瘙痒、湿痹拘挛。

22 马兰

也是一种常见的野菜。又名：马兰头、阶前菊、鸡儿肠、红梗菜等。菊科马兰 属。药用全草。性凉，味辛。入手太阴肺、足厥阴肝经。凉血，清热，利湿， 解毒。

23 荠菜

是一种最常见的野菜，既可炒食、凉拌，又可作饺子馅。又名：护生草、香田 荠、揽鼓菜等。十字花科荠菜属。药用全草。性平，味甘。入手少阴、太阴、 足厥阴三经。和脾，利水，止血，明目。治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血， 便血，血崩，月经过多，目赤疼痛。

24 小蓟

野菜之一。又名：刺儿菜、猫蓟、刺萝卜、刀菜、野红花等。菊科蓟属。药用 全草或根。性凉，味甘。入肝、脾二经。凉血，祛瘀。止血。治吐血，衄血， 尿血，血淋，便血，血崩，急性传染性肝炎，创伤出血，疔疮，痈毒。

25 水芹菜

野菜之一。伞形科水芹菜属。药用全草。性凉，味辛。平肝，解表，透疹。治 麻疹初起，高血压，失眠。如自己采摘，须注意另有一种毒芹，植株粗壮，一 般生长分散，而水芹菜则在水边或湿地成片生长。

26 天胡荽

别名：破铜钱、鸡肠菜、盆上芫茜等，伞形科破铜钱属。药用全草。性寒，味 苦辛。清热，利尿，消肿，解毒。治黄疸，赤白痢疾，淋病，小便不利，目翳， 喉肿，痈疽疔疮，跌打损伤。

27 酢浆草

别名：三叶酸草、醋母草，鹁鸪酸等。酢浆草科酢浆草属。药用全草。性寒， 味酸。入手阳明、太阳经。清热利湿，凉血，散瘀，消肿，解毒。治泄泻，痢 疾，黄疸，淋病，赤白带下，麻疹，吐血，衄血，咽喉肿痛，疔疮，痈肿，疥 癣，痔疾，脱肛，跌打损伤，汤火伤。

28 卷耳

中药名：婆婆指甲菜，别名：瓜子草，高脚鼠耳草。石竹科卷耳属。药用全草。 味甘。清小便热症。

29 漆姑草

别名：珍珠草、地松。石竹科漆姑草属。药用全草。性凉，味苦辛。治漆疮， 秃疮，痈肿，瘰疬，龋齿，小儿乳积，跌打内伤。

30 通泉草

中药名：绿兰花，别名：虎仔草、石淋草、脓泡药。玄参科通泉草属。性凉， 味微甜，无毒。药用全草。消炎，解毒。治痈疽疔肿，烫伤。

31 波斯婆婆纳

中药名：肾子草，别名：灯笼草、波斯水苦荬。玄参科婆婆纳属。性平，味辛 苦、咸。药用全草。解热毒，治肾虚，疗风湿。

32 泽漆

利尿消肿，化痰散结，杀虫止痒。用于腹水、水肿、肺结核、颈淋巴结核、痰 多喘咳、癣疮。

33 狗尾巴草

别名：绿狗尾草

、谷莠子、莠、狗尾巴草、光明草、阿罗汉草和狐尾。主治： 除热，去湿，消肿。 治痈肿，疮癣，赤眼。

34 黄花菜

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾， 味鲜质嫩， 营养丰富， 含有丰富的花粉、 糖、蛋白质、维生素 C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分， 其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、 清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、 乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

35 一串红

药用部分为全草，生长期皆可采收，鲜用或晒干备用。

36 鸭舌草

鸭舌草食疗作用：鸭舌草味苦，性凉;具有清热解毒的功效;主治痢疾、肠炎、 急性扁桃体炎、丹毒、疔疮等。也可用于急性支气管炎和百日咳。

37 凤眼兰

别名：水葫芦、水浮莲。以全草入药。春夏采集，洗净，鲜用或晒干。

38 兰花参

补虚，解表。治虚损劳伤，咳血、衄血，自汗、盗汗，妇女白带，伤风咳嗽， 胃痛，泻痢，刀伤。

39 柴胡

性味归经：性微寒、味苦、辛、归肝经、肺经、脾经。功能：透表泄热，疏肝 解郁，升举阳气。主治：感冒发热、寒热往来、疟疾，肝郁气滞，胸肋胀痛， 脱肛，子宫脱落，月经不调。

40 麦冬

性味与归经：甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。功能与主治：养阴生津，润 肺清心。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失 眠，肠燥便秘。

41 玉竹

养阴，润燥，除烦，止渴。治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小 便频数。

42 桑白皮

性味归经：甘寒，入肺经。功用：泻肺平喘，利水消肿。用于肺热咳喘，面目 浮肿，小便不利等症。