红红火火的可乐鸡翅
02-10
(2013-09-03 09:29:30)
好久没有更新博客了，长了满满的草，我发现做什么事情都不能停下来，自从回了趟西安，人真真的是变懒了，回来也差不多快一周了，什么都不想做，连一直坚持的瑜伽都停下来了，昨晚练了几个动作，好大的退步哦，真是功亏一篑啊。
这道可乐鸡翅还是回去之前做的呢，都躺在草稿箱里好久了，赶紧翻出来整理一下，嘻嘻！可乐鸡翅在我家是很受欢迎的一道菜，无论是小朋友还是大朋友都十分的喜欢。每次鸡翅买回来儿子都无一例外要点这道菜呢。可乐鸡翅甜中带着咸鲜的味道，让人吃起来欲罢不能，老公一口气吃十多个都木有问题。
现在看着照片里的鸡翅，我的口水又不争气的在嘴巴里泛滥，别看这道菜的做法和用料都简单，但是出来的味道却是十分的惊艳，用来招待朋友绝对是很好的选择。可乐经过熬煮以后颜色特别的漂亮，看着就很讨喜，红红火火的相当漂亮！
好久不写博客了，都不会了，算了，话不多说上做法咯！
用料：鸡翅根：7-8个 小葱：两根 生姜：三片 大蒜：两瓣 生抽：80毫升 可乐：一听
做法如下：
1.葱姜蒜改刀，锅里放少许色拉油，放入洗好的鸡翅，用中火煎到两面金黄。
2.放入切好的姜蒜，炒出香味以后，放入可乐和生抽，最后放入小葱，大火煮开，撇去浮沫，然后改中火，煮到鸡翅快熟了的时候再调成大火收汁。最后装盘就好了。
啰嗦两句：
1.这个菜最重要的就是可乐和生抽的比例，如果口味偏甜的同学生抽少放一些，不喜欢吃甜的可乐就少一点，我给的比例比较适合我们家人的口味，可以做两次找到适合自己的比例就好。
2.煮好的葱姜蒜味道也很好哦，不要丢弃了，我觉得应该把他它们通通丢到肚子里去。