亚硝酸钠和食盐的鉴别
课题2 亚硝酸钠和食盐的鉴别
命题人： 杨帆 班级____________ 姓名______________
1．人体正常的血红蛋白中应含Fe。若误食亚硝酸盐（如NaNO2），则导致血红蛋白中Fe2+2+转化为Fe3+而中毒，服用维生素C可解毒。下列叙述不正确的是 （ ）
A.亚硝酸盐是还原剂 B.维生素C是还原剂
C.维生素C将Fe3+还原为Fe2+ D.亚硝酸盐被还原
2．已知NaNO2溶液呈碱性，下列方法中不能用来区别NaNO2和NaCI的是 （ ）
A.测定这两种溶液的pH值 B.用AgNO3和HNO3两种试剂来区别
C.在酸性条件下加入KI淀粉溶液 D. 观察二者的颜色
3．下列做法正确的是 （ ）
A.为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠
B.为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂
C.食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿
D.为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．
4．用KI还原法检验亚硝酸钠的实验中，不需要的试剂是 （ ）
A 淀粉 B 稀硫酸 C 高锰酸钾溶液 D KI
5．下列不能使淀粉KI试纸变蓝的是 （ ）
A 氯水 B 碘的酒精溶液 C 亚硝酸钠溶液 D 亚硫酸钠溶液
6．某同学把新制氯水加到NaNO2溶液，观察到氯水褪色生成NaNO3和HCl，请写出此反应的离子方程式_____________，在反应中NaNO2为________________（填“氧化剂”、“还原剂”）
7.某同学要检验一种盐是亚硝酸钠还是氯化钠，他取少量的该盐的溶液置于试管中，滴加几滴硝酸银溶液，发现有白色沉淀生成，于是他就推断这种盐为氯化钠，所得的结论_______________(填“正确”或“不正确”)；如果要得到正确的结论，还应该怎样操作______________________________________________________
8．为了测定某样品中NaNO2的含量，可以使用标准KMnO4溶液滴定，试回答：
（1）KMnO4溶液在滴定过程中作___（填“氧化剂”、“还原剂”），该滴定过程___（填“要”或“不要”）另加指示剂。
（2）若在接近终点时，用少量蒸馏水将锥形瓶冲洗一下，再继续滴定至终点，则对结果___
（填“偏大”、“偏小”、“无影响”）
（3）若滴定终点读数时目光俯视，则所得结果______________（填“偏大”、“偏小”、“无影响”）
（4）已知HNO2的酸性比醋酸略强，亚硝酸不稳定，易分解生成NO和NO2 ，某同学在家中欲进行鉴别NaCl与NaNO2的实验，但他家中只有浓醋酸，请问该实验能否成功？说明理由。______________________ _____________。
9． 亚硝酸钠（NaNO2）是一种外观极象食盐，且和食盐一样具有咸味的有毒物质，因此这种工业用盐常被冒充食盐掺假或被误作食盐用，导致多起中毒事故发生。请阅读下表有关资料，并结合已有科学知识，用三种方法鉴别亚硝酸钠和氯化钠。