检验和试验程序16
YKSG16－2006
1 范围
本程序规定了进货检验和试验，生产过程工序检验、半成品检验、最终产品检验和理化、微生物试验的要求，确保产品实现过程中检验和试验数据的正确性。对产品特性和产品实现所需的过程进行监视和测量，验证产品和过程满足顾客和规定要求。
本程序适用于本公司所有产品用原（辅）材料、包装材料、原辅料、包装材料、零备件、化工原料的进货检验和试验，生产各工序的自检、互检和巡检，成品最终检验和理化、微生物试验工作的管理。 2 规范性引用文件
YKSG01-2006 质量手册8.2.3过程的监视和测量
YKSG12–2006 制造控制程序
YKSG17–2006 不合格品控制程序
YKSJ06–2006 核桃粉生产工艺标准
YKSJ05–2006 核桃油、调和油生产工艺标准
Q/YKS01-2004 开窍百分百精纯核桃油
Q/YKS02-2004 开窍核桃粉
Q/YKS03-2004 开窍脑核动力胶囊
Q/YKS04-2004 休闲食品开窍核桃仁
3 职责
3.1 副总经理
批准进货产品、过程产品、最终产品检验和试验所需的各类标准、作业指导书。
3.2 采购部
负责对进货产品进行验收和外观检验，提交并保管供方质量凭证，委托相关部门对进货产品进行入库检验。对进厂原（辅）材料、包装材料、零备件、化工原料等按有关合同核对验收。
3.3 技术质检中心
检验员负责收集、编制、审核与产品监视和测量有关的各类产品标准、作业指导书，并对原辅料、过程产品、最终产品进行监视和测量。负责检验和试验过程的监视、相关数据的统计分析。
专职计量员负责计量器具的检验和试验。
测试中心化验员负责所有原辅料、中间品、半成品、成品的化验分析，出具检验报告单。
技术质检中心负责人负责产品检验和试验的领导工作，审定特殊情况或顾客批准时产品的放行。
3.4 制造部
负责设备、设施及其零备件、化工原料（如清洗用酸、碱及锅炉用油等）的检验和试验。各班组负责按生产工艺规程实施各工序要求的自检、互检。
3.5 营销中心
负责促销用品、宣传资料的检验。
3.6 相关部门
负责本部门领用物资的外观验证，配合技术质检中心、制造部对进货产品进行检验或验证（零备件除外）。
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