中药材性状鉴别
中药材性状鉴别
性状鉴别是对药材的形、色、气味、大小、质地、断面等特征,简单理化反应,直接观察药材,作出符合客观实际的结论,区分药材真伪优劣的方法, 这是数千年劳动人民与疾病作斗争中总结的宝贵经验。
一种药材的外形特征一般较为固定,
如:圆柱形(黄芪、甘草),纺锤形(麦冬、百部),鸡爪形(黄连),拳形(川芎),
团块状(泽泻、生地)
一、用形象语言表达外形特征
海马:马头、蛇尾、瓦楞身
野山参:马牙芦、雁脖芦、枣核钉、铁线纹、珍珠疙瘩
蕲蛇:头龙虎口(翘鼻头)方胜纹、佛指甲、连珠斑
防风:蚯蚓头
川贝:怀中抱月
马兜玲:如马脖上下垂的铃铛
马鞭草:穗状花序细长如马鞭
木鳖子:扁平圆板状如鳖
瓦楞子:如房上瓦片排列三楞状
佛手:果实如手状
冬虫夏草:体似幼蚕,头部子座细长呈圆柱形
二、表面
枇杷叶的毛,苍耳子的刺,黄连的鳞叶,黄柏的栓皮,厚朴的皮孔,乌梅的皱纹纹理, 苏子的网纹,大黄、首乌的星点、锦纹,天麻的鹦哥嘴、园脐眼、点状环,白芷突起的皮孔和疙瘩状根痕。
三、质地
松泡:南沙参泡而松,灯心草、松花粉质轻
粉性:山药、天花粉
粘性:鲜石斛断面显粘性,天门冬柔润粘性
柔润:当归、玉竹柔软润泽
油润:具有油性——柏子仁
角质:含有多量淀粉加工后糊化,呈半透明——郁金、天麻
坚韧:质坚不易折断——丝瓜络、桑白皮
十黄九糠的大黄
糟皮粉茬的丹皮
心儿枯朽的黄芩
四、断面
菊花心——黄芪 车轮纹——粉防己 特殊维管束——云锦花纹、星点
九节菖蒲:断面白色粉性,可见淡黄色小点6-9个排列成环。
大黄断面:淡红棕色或黄棕色,根茎髓部宽广颗粒状,有星点环列或散在,根木部发达具放射状纹理。
天麻:断面平坦,黄白色至淡棕色,角质样
元胡:断面黄色角质样,有腊样光泽
木贼:断面中空,周围有多数圆形小空腔,排列成环。
首乌:断面红棕色,皮部有4-11个类圆形异形维管束环列。
五、味
淡——石膏、通草 酸——乌梅、山楂、木瓜
甘——党参、龙眼肉 辛——细辛(麻)干姜(辣)半夏、南星(刺咽) 咸——戎盐、秋石 苦——龙胆草、鸦胆子、黄连、穿心连
五味——五味子 粘性——黄精、玉竹、茯苓 苦涩——大黄 苦而回甜——牛黄 吸舌——龙骨、天竺黄 涩——五倍子
凉——薄荷、冰片 砂砾感——大黄
六、水试
番红花——水浸后,水变金黄色,花不褪色
苏木——入热水中,桃红色透明溶液,加酸变黄色;加碱变红色。
熊胆——入水中,逐渐溶解而盘旋,有黄线下垂至杯底,不扩散。
蟾酥——遇水呈乳白色
七、火试
降香:微有香气,点燃后香气浓烈,燃时有油流出,烧后留白灰。
血竭:放锡纸上,下边用火烤,熔化后色鲜红如血,而透明,无残渣。 麝香:少许用火烧有轻微爆响声,起油点如珠,无臭气,灰白色。
海金沙:易点燃而发爆鸣声及闪光。
大青盐:至火焰上燃烧,火焰显亮黄色(Na+)
马勃:火焰上轻轻抖动,可见火星飞扬,熄后有大量白烟。