优质酵素的生产过程有什么讲究?
优质酵素的生产过程有什么讲究？
现在酵素越来越火爆，不仅很多人爱喝酵素来养生，也有许多厂家开始进军酵素行业，想要开发自己的酵素品牌。但事实上，酵素从开发到生产的过程是有很多讲究的，特别是质量较高的酵素，没有较大的投入很难做出品质有保障的产品。
下面以三颐天养酵素为例，向大家介绍酵素的生产都有哪些讲究。首先酵素生产最核心的一句话，就是“天然古法发酵，无化学添加”，具体的生产步骤，大概可以分为以下几点：
有机种植——精酿细作——古法发酵——针对调理
一、关于取材有机种植
酵素的原料一定是要有机种植的，最好的就是取自北纬30°—45°处于亚热带和温带的过渡地带的有机农场，因为这里降水丰沛，植物茂盛。
选材的五大类主要为：取自蔬菜、水果、菌类、草本、中草药。像日本、台湾等地的酵素多数是蔬菜、水果类的，国内的酵素牌子比如三颐天养就是做草本、中草药类的比较多。但是实际上日本、台湾酵素里所含的草本也大多是中国生产的。
二、关于材料的配伍
配伍的原理基本上是按“君臣佐使”进行配伍，这样可使针对不同的人群效果最大化，或者针对类似症状应对调理，针对类似体质同化调理。三颐天养酵素就有分为：乐活饮——男女老少喝的；宠爱饮——女性喝的；乐美饮——湿寒体质人群喝的；甜心饮——三高体质喝的，这样区分，也是针对不同人群解决不同问题的原理。
三、关于沿用古法发酵
合格的酵素，绝对绝对不能有色素、防腐剂等化学添加，而这一点恰恰是许多小厂做不到的。而好的酵素，还要使用数十年菌种（三颐天养是60多年独家菌种），最大范围保留酵素活性及稳定性。
最后特别介绍一下三颐天养酵素为什么能成为国内酵素行业的龙头牌子之一，听我往下说你就心服口服了：首先三颐天养是知名抗衰美容院娇莉芙旗下的牌子，常去美容院的人可能都知道，娇莉芙的抗衰是出了名的高端，所以三颐天养注定不走寻常路。
另外，三颐天养采用了中国汉方草本与现代科技酵素发酵技术，凝练60余年窖藏酵母古法发酵，具有全面营养成分和微量元素。它的主要功能不仅仅是美容和排毒那么简单，还能重新激发身体机能，增强代谢，改善各脏器功能，提高机体抵抗力并改善体质。