百科全说陈允斌食疗养生全集

日常生活中宝的：贝

1. 葱

根(医中葱叫须 )

葱的根功效散：寒，消炎风杀，菌预，防冒感和气支炎管通闭，。塞

疗治期的感初：葱冒根加葱煮白，一水三次。日

拌凉葱的根方法：下切葱根洗清干净、盐用腌1分钟0、加糖和腌醋一会。

治疗

风重寒感的冒法：葱根方连白整个葱切下加，片生姜几，一陈皮煮个，水水开后煮-35钟(分火、上风热感不能放姜)冒。

如

何分区风热风、寒冒感

：风热感冒：嗓子疼

、痰是黄色。

风寒

感冒嗓：子不疼较痒，痰是、色。

白

2

.白萝 皮卜

白

卜皮萝功的：含有芥辣素，效可消炎以杀，菌有，顺、化气痰止、作用；可以治疗风热感咳冒，可消以肿水（孕也可妇消脚以，肿消水肿必单须吃萝独卜皮。）

白萝

皮卜要主用于作 胡萝肺主要作卜用于脾胃

。

萝卜胡的功效皮：帮助孩小胃开助，化消，痰。化

萝卜和胡白萝不卜能混在起吃。

一所有的生的食物都

阴性的，煮熟是以增加阳可，但不会改性变食本身物的性。属

3.

梨皮子

梨子

皮功的：效腹泻止，疗治风咳嗽热

。

冰

炖糖梨的方：梨法去子核加贝川、糖一起炖冰。适用:于肺咳嗽，阴燥火旺虚老年，干咳人痰无，贝川梨炖不合适小孩给吃子一般,适合吃人红酒梨。煮

红酒煮梨法做：子梨去切块（梗不要去），放皮入锅倒入中酒没过红面，不梨盖锅盖要，大火用煮，水后开小用火10煮钟分就以可。吃

酒红梨煮的功效可：以润、肺斑祛容养颜美，天可消冬火痰积、。

食祛

除果水表皮药农方的：法清水在加中少入量的面粉将水，放果入泡10浸钟后洗分，净能用不洗盐果水，盐固有浊作用。

的

4.

鸡 蛋

壳

鸡

蛋壳吃法用：粉机打碎成，粉加水或温和粥一食起。用

吃

壳不会蛋结石。

得

鸡

蛋的壳功效：钙，弥补吃补鸡带来蛋的遗后症调，胃理溃，连疡续吃一周可两以消胃溃疡除

。

年人成次只能一吃1克鸡0蛋粉。

壳

蛋粉的用壳量1岁：小1克，孩岁小孩22克以此类，推，01以上都岁10用。

克

鸡蛋杀菌的方壳：先把法鸡蛋洗干净壳，再在里煮1锅分0钟

。

吃

蛋的鸡禁：鸡忌蛋烹煮间过时长，鸡煎蛋焦成会黑癌致，蛋的鸡佳烹最煮时为三间分，鸡蛋烹钟时煮间短过如心糖蛋可能，致命。

会

米粥（用好最用是糙）煮米鸡蛋补中有气的功效。

益

5、皮橘

吃子时应该连着橘络一起橘吃避，上免。火

橘

络的功效能够：通疏络辅脉治助疗性疾慢病和健康。

亚

橘

络吃法：的接直沸水用冲，当茶喝泡

。

鲜

皮橘功效：的消炎、杀菌祛、风寒、助眠安、、去异味。

神

食

用鲜橘可以皮疗治期初的感冒治便秘。

、

治感冒初期疗

的

秘方：细用盐洗鲜橘皮搓然后用面，粉洗水，切成小粒，净用开煮甜酒水服送

。

治疗秘便口、臭秘方：的开用冲水鲜橘皮泡用可以治饮疗便，秘口除臭

。

陈皮的功：理气效化、痰止咳、、脾健胃温、胃散、，陈皮对寒有药材所有都辅作用助有，减肥祛，气湿

。

陈皮妙的：用肉煮的时放候陈皮以帮助消化可去味腥；治高烧。

疗

退烧

方良：个1陈+30克蚕皮(砂的粪蚕)便+0克3茹（竹子青竹皮下白杆的有去火功效，）起冷一下锅水，煮开5后分钟锅就起可喝以，了分成两次喝中相间三隔时，小般一喝三可退次。

烧

沸用泡陈皮水茶喝可减以肥祛湿，，气有便作用。通存一放以年的陈皮才可以上药入

。

橘子

的叶效功：治产疗妇乳腺炎：橘叶子猪炖可以蹄预防或治疗产者乳妇腺炎。

橘

叶炖子猪的做法蹄冷：放入锅蹄，猪开后水加大把橘一子一叶炖。

起

子橘叶炖肺猪以可疗肺治咳热。嗽

子橘炖猪叶蹄和子叶炖橘猪都不肺要放何的调任料以，影响免药性

。

.6 桂圆、桂圆、桂壳圆都核中药

是

圆壳的功效桂祛风解毒、祛：气，邪防预晕、头耳。

聋

桂

核的功圆效行气：、结散散肿、志、祛下焦气湿、疗治气、疝疹湿

桂。核圆治疗湿方疹法：圆核加水桂一起煮，煮0分钟3就后以可了喝

。

三台（桂圆泡、杞枸、糖冰）保健和延有缓老衰的效功。

桂圆健方保法将整个：圆（不要去壳桂）水或泡茶煮喝

。

日常饮

误区

食

1

.胡椒是 火的上味料

调

胡椒有是暖

肾作的用吃胡椒不，会火上，胡椒可以吃火引原归，虚火降

。

吃胡

粉炖蛋可以引火归原椒，虚降。火

2

味精.不好要吃鸡，精

精的鸡要成分主也味精是只，过不了一些加鲜儿味，有剂鸡味道，但的精味鸡和比较精，鸡精面里添加有剂，味精主要是谷而氨钠酸这一种，微量营养的元。素以可自己制用作的菇粉与蘑豆粉作黄料。调

3

泡.含菜有硝亚酸，不盐多可吃

其实腌

泡制菜候恰火当时候的是不含有亚酸硝盐。的而且泡经过菜酵发后以产会生大了的量乳菌酸，酸乳能菌够持这保个肠(道态生平衡。)且泡菜而它能够分解类中的肉油，让肉类脂变得更好化，并消也帮且你的助身体尽能快够出排些这毒素。

泡菜

制作独秘家方

：制作泡菜最

好选用两都面没釉的瓷陶精坛子用（子制坛泡作有助于菜泡的发菜酵

）

1

.泡 里菜加不一滴水用的甜，（把酒酒倒水不出要）；米

2. 加再花椒02，红克20糖克 ；

.3 加入泡要的菜 制第（一制作次时应先加冷入椒辣生姜和和椒柿；）

4

，后放最入盐

粗

吃完的

腐乳罐头汁豆用可来作泡菜制

。

4.

食物要吃掐头尾去

吃食物

:不要头去尾，任掐何食物身本是阴阳都互补的

。

5

.当归是女的补品人，人男适合不吃 :当有补血活血归的功能男女，适都合。吃

6.

阿胶大补是好东的:西

阿

有止胶补血的作用血，但大数人不多适合吃要，慎谨补进，失月过的多人适合才。

般一要吃人阿胶同应黄、胡酒配椒着，吃天夏不吃宜阿胶女，经性期万不要吃阿千。

胶

性应该吃女瑰玫糖，比红花保糖效健更果。原材好料玫瑰：花、红。

玫糖醋瑰以可食，养用，颜可敷以膜，面有白祛斑美的功效。原材：料玫花、瑰醋。

白

参人是不保品，健吃了错能致命!吃西可参洋不补，反气生而湿寒易泻腹胖海大绝对不随便乱能，用则否会重伤身!百严不合宜适体于者虚和部大分咳，天嗽补脑是误麻区!枣红湿生热胃易脾发胖所有，人都不适长期多合，吃平和效有正的补确方法益有都些，百哪科说为全一一道您。

来

补吃品对是补了药，吃错是了毒药

。补品误的：

区

1. 人

参最佳的保健品，人是是药参谨要医嘱

遵

人

参只合适弱的虚食用人正常人，慎，用熬常夜的不能人吃人参人参，是补大元气的一定，要医生指导在下食用。人参的妙：用你当加考试、重要参议会时的，将一候片人小含参在头舌面下提神有提、、集中气注力意作用的。

2.

洋参西花旗参）（大补

洋西参是清补的，清热以主，为为补；辅阴和内热重的虚可人以当适信用西洋参的

。

3

.大海泡胖茶治咽炎

大胖海常非寒的凉会影肾响；肺重，热干咳、子嗓疼可以用食

。

说

太多话常、夜会熬引起炎，罗汉果是治咽炎、化痰、咽咳的最佳止健品，保罗汉非常果平的老少都可和用。

以

煮汉果的方法：把罗罗汉用手掰碎果冷水下锅，2煮0钟以分，上当茶喝可。即

4

.百合汉咳干咳嗽或是血丝咳带才用能，风寒、有咳痰嗽禁用

5天.补脑麻天不是麻补脑的，麻炖天鱼可以头疗治期的头长

晕

家常饭吃对了便是也补大喝，喝粥了也对是大补

。

米汤

-人穷的人汤米参对汤冒有感处好有大中补健气脾，胃清气肺作的用

。

煮米汤的方

法：大米锅煮5下8分钟，-汤把沥出来，喝汤。只

大

汤与小米粥米区别：小米粥的补是肾，去热的适合胃天喝冬小；米加红糖汤适合产喝妇是，好的很补品

。陈粥皮（冬季养秋生）粥

用：秋冬作季人的比容较生内易，生热痰，容易也感冒咳嗽陈皮有。理气痰的化作，用而粥米有补气的又用，两个结合作起起来到事半倍的功作用。这个有预粥秋冬季防疾的病果效同时，补、气增强抗力抵。

法做抓一把：陈皮和大米起熬一粥

。

花生

（粥气补、血润肺

）

做法：抓把花

生不

，

要去衣红和大，一米煮起粥

。

作：用气养血，润、润肤肠养。颜

适

合群：人贫的血皮、粗糙肤容、易干燥，年人习老惯便性的秘群人别特合适。

茴

作用香：暖胃，补肾。法吃凉：拌另吃：小外茴香补肾阳大。

途：用a、小茴香何+首乌+猪肚治慢=老性病胃

原理：因它既为肝调又，补，肾因为性慢老胃在于病肝的肾题，问以这道菜所以可根治慢老胃病。

性

做法先：猪把肚净洗老师（绍洗净介方），法小香茴籽和首乌生一放到猪起肚，里粗用线缝棉。合水冷锅，下开锅转小后炖，直火猪肚炖熟（40到分-一钟小个时），能放不何调任料，味则否影响效。药了熟后之拆，吃肚喝线。可分两汤吃天。完每个星期炖次，一连吃三星个见效，一期般人三——七个期星就能根治

。

特

提别：何醒首乌铁器，忌只能砂用炖。

锅

b、茴小妙香用茴香加盐小布袋里放到微波炉放热三分钟加，拿出来疼敷哪哪哪，敷哪冷，肾。

补

银

耳（羹平民窝）燕

作

：用

1、补肺润、肤、祛斑、缓皮肤干燥、干裂、解防预唇开嘴裂

。

、2心养安神、改，善睡。

眠、养3胃。阴可以调理慢胃性，炎口

臭

4

能、润，可肠以疗治年老的人便。

秘

5、凡是长

期慢的病患性者可以吃银耳都来补养体身。

法：前一天晚做上银把耳放热在瓶里水倒，入水沸，一夜。泡上早放里锅开，煮冰加糖煮，十。

分

紫汤菜功的：效抗、癌化肿瘤化痰、 紫汤菜寒需要加虾偏皮和蛋一起鸡做汤。

蚕蛹作喝用补大肾，只要精是虚都肾以补可延。衰缓。老箱烤着烤，吃或炸着吃全，部掉。吃什么都人以吃可要。了放盐熟。吃

果可水以天然的补是药。

桑

椹效：功心补补、、养肾、肝补脑治。疗鸣、心耳悸、眠、口干失舌燥口臭、、虚血秘便人的可多吃，以小孩多增吃长智力。鸣耳分种一两种轰是隆叫的隆 肝阳是上。细细的虫抗子的叫肾虚。

阴法：水做后下开煮锅1分钟0也可，以在熬粥。或里者酒。泡中店药；黑叫桑。

葚

特别

醒：拉肚提子时用停。

猕猴桃

（千岁果延）宜岁，每年天只能一吃个猴猕桃一，水果般前吃，饭是但，猕桃一定要猴后吃可饭助以化。消猴桃可以猕化消肉，类作消为化酶猕。桃猴的效：解功保毒肝解酒毒、缓、酒后的不解适除；胃热解、肝除胆热；微湿元素量和生维素量含，脾胃高虚的寒人一天吃不：超一个，过因为猕猴寒凉。桃以可将猕桃煮着猴吃（猴猕不桃高怕温。）一吃一个可天不以维吃生素钙片和的。

一碗汤补益全家煲

1酒.糟鸡十（大补全）补五脏六有腑、气补、补的血功，效用于适久病体虚、产、小妇。孩

酒糟

鸡做的法

：将柴（鸡鸡、土走鸡、地肾虚可乌选鸡）成块炸切，熟好炸的块加鸡糟醪甜酒（水煮开就）起锅连鸡带，糟一起（做吃酒糟不鸡放用何任调）。料酒鸡可以润肠糟、补、补血、健气脾胃润、、肺节肝功能调调、肾正常。人不能每天吃酒糟鸡孕，和妇体虚人可的以两吃个星三期

。

醪（甜酒糟的功效）补肾：调节、功能肝对皮、好、补血肤发奶。女人、辈一不子应离开该醪（甜酒糟。痰）体质的湿要人吃少醪糟（甜酒），吃糟醪前酒气把煮，醪糟可散以替代酒料。米补糯气肾。难的化消，醪糟糯是发酵制米。好消造，化补为气主走，肝。做菜经不加要酒可以放，醪或糟酒。黄酒黄也糯是米的华。精补有肾、补血功的，女性用效补、补脾的中成药血，要用温黄酒服送男；用补肾的中性药要成淡用水盐服送。

.羊肉2蔗汤甘（冬季家人的全进汤）补羊温补肉、容易生热燥阴，火旺虚的不能人吃。甘蔗以生可止津、渴胃除、养热胃、阴增加液胃中和药性、、毒羊肉甘蔗汤解做的：将甘法蔗去切段皮羊肉切，（带骨羊块肉好更，下）水氽下一冷水，锅下，开后水放甘蔗，转火炖小羊至肉熟起锅，前放点椒粉胡盐就可和才以了。喝